Филе рыбы 500 гр.
70 гр. тертый сыр
2 ст. л муки
2 ст. л томатной пасты
2 ст. л маргарина
1 Стакан молока
2 яйца
Растопим 2 ст л маргарина, положим в него муку и слегка подрумяним и тонкой струйкой вольем туда молоко. Помешивая туда же тертый сыр. Затем томатную пасту и 2 взбитых желтка. И под конец опустим туда обжаренную измельченную рыбу. / Можно взять вместо рыбы: курицу, индейку, ветчину/.
Все выкладываем в смазанную маслом форму и в духовку, чтобы зарумянилось.
Чудесный воздушный пирог готов! То, что надо!!!