Филе рыбы 500 гр.

70 гр. тертый сыр

2 ст. л муки

2 ст. л томатной пасты

2 ст. л маргарина

1 Стакан молока

2 яйца

Растопим 2 ст л маргарина, положим в него муку и слегка подрумяним и тонкой струйкой вольем туда молоко. Помешивая туда же тертый сыр. Затем томатную пасту и 2 взбитых желтка. И под конец опустим туда обжаренную измельченную рыбу. / Можно взять вместо рыбы: курицу, индейку, ветчину/.

Все выкладываем в смазанную маслом форму и в духовку, чтобы зарумянилось.

Чудесный воздушный пирог готов! То, что надо!!!