500гр. баранины

300 гр. черносливы

1 кр. Лук

40 гр. бараньего сала

2 ст.л томата

1 ст. л муки

Сахар, соль, уксус, корица, гвоздика по вкусу. Нарезать баранину мелкими кусочками, посолить и поджарить нп сковородке.

Затем сложить в кастрюльку, добавить немного воды, томат и тушить на маленьком огне 30 минут. Потом положить в него чернослив, специи, муку и тушим до готовности. Готова!