Начинка: 1 банка рыбы консер. в собст. соку или филе любое.
3 вареных яйца
2 шт. Лук
100 гр. зелень
Обжарим в раст, масле рыбу / если это филе/ с луком. Затем выложив это в миску, режим туда яйца и зелень. Перемешиваем – начинка должна быть ХОЛОДНОЙ!!
Тесто: 250 гр. маргарина
250 гр. кефира
3 яйца
1 ст. муки
Тесто жидкое, как на оладьи.
Форму берем высокую. Смазав ее маслом вливаем в нее 2,3 части нашего теста и распределяем по нему начинку и остальное тесто растягиваем по начинке прикрывая ее. И не закрывая ее ставим в духовку среднего жара, запекаем наш пирог до золотистого цвета.
Все, пирог готов!!!