Жарим любые грибы на слив. масле.
Затем хорошо если есть отдельные глиняные горшочки / если нет можно и на большой сковородке или форме/
Берем 1 ст.л жареных грибов, на них 1 ст. л сметаны, а сверху разбиваем яйцо и ставим горшочек в духовку на 10 минут.
Очень хорошо к этому блюду подать зеленый салат!!!