Фарш 500 гр.
Хлеб белый размоченный в холод. Молоке
Соль, перец.
Тщательно вымешав фарш, делаем небольшие круглые шарики.
На огонь ставим кастрюлю, на дно которой помещаем « решетку– пароварку», а на нее укладываем наши шарики. Подливаем немного воды, Чтобы решетка не касалась воды. Между тефтелями помещаем капусту брокколи или другие овощи. Огонь не большой. Через 2 минут блюдо готово. Диетическое!!!
К нему подать диетический соус: йогурт, чеснок, зелень. Очень полезно и вкусно!!!