Фарш 500 гр.

Хлеб белый размоченный в холод. Молоке

Соль, перец.

Тщательно вымешав фарш, делаем небольшие круглые шарики.

На огонь ставим кастрюлю, на дно которой помещаем « решетку– пароварку», а на нее укладываем наши шарики. Подливаем немного воды, Чтобы решетка не касалась воды. Между тефтелями помещаем капусту брокколи или другие овощи. Огонь не большой. Через 2 минут блюдо готово. Диетическое!!!

К нему подать диетический соус: йогурт, чеснок, зелень. Очень полезно и вкусно!!!