Тесто:

400 гр. муки

300 гр. сл. маргарина

2 ст. л сахара

Замесить тесто и руками разложить его в форму смазанную сливочным маслом. Тесто должно быть с бортиками.

Начинка:

Яблоки очистить и порезать тоненькими ломтиками.

Делаем суфле: 2 сырых яйца 1 ст. сахара

1 ст. сметаны.

Все взбить в миксере и затем суфле залить яблоки в пироге. Ставим в духовку , заранее нагретую до 200 град. Выпекаем пирог до золотистого цвета.

Быстрый и отличный пирог к чаю!!!