Тоже готовится из куриных грудок.

Грудки посолить, поперчить, отбить и немного замариновать: т.е. засыпать луком порей и уксус, дать немного постоять. Затем обвалять в сухарях и обжарить в фитюре. Внутри каждой грудки пассиров. Лук с сыром.

Подать соус сметано – овощной: лук, морковь, перец, зелень, крабы, сыр, Абрикосы, яблоки, цвет. Капуста – все порезать и притушить в сметане и подать к грудкам гарниром.