Берем печень 500 гр.

Лук 2 шт.

Морковь 2-3 шт.

Маргарин 100 гр.

Майонез 250 гр.

Лук режим, морковь трем на терке и на 100 гр. маргарина пассируем плюс 250 гр. майонеза.

Но вначале режим печень соломкой и на 30 минут замачиваем в молоке.

Затем печень выкладываем в лук с морковью и тушим 5 минут и только потом солим и перчим7 после этого тушим еще 10-15 минут.

Все, готово!!!