Берем филе толстолобика и жарим обычно рыбу до полуготовности.
Лук, морковь, солен. Капуста, картошка, томатный сок. Все жарим отдельно.
Укладываем вначале картошку, лук 2 шт. морковь 2 шт. солен. Капусту и рыбу – все заливаем томатным соком с сахаром 2 ст.л., зелень и закрываем крышкой, тушим 30 минут. Все!
Так можно тушить и курицу.