Тесто:

400 гр. муки

300 гр. маргарина

2 ст. л. сахара

Замесив довольно крутое тесто укладываем его в форму, смазанную слив. маслом. / с бортиками /

Начинка: 2 яблока чистим и режим тоненькими ломтиками и укладываем ими все тесто.

Затем делаем суфле:

2 яйца

1 ст. сахара

1 ст. сметаны

Все сбиваем миксером и заливаем яблоки сверху и в духовку, нагретую до 200 гр. пока суфле не станет розовым.

Работать аккуратно не хлопать дверцами, а то суфле осядет.

ВСЕ!!!