Тесто:
400 гр. муки
300 гр. маргарина
2 ст. л. сахара
Замесив довольно крутое тесто укладываем его в форму, смазанную слив. маслом. / с бортиками /
Начинка: 2 яблока чистим и режим тоненькими ломтиками и укладываем ими все тесто.
Затем делаем суфле:
2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
Все сбиваем миксером и заливаем яблоки сверху и в духовку, нагретую до 200 гр. пока суфле не станет розовым.
Работать аккуратно не хлопать дверцами, а то суфле осядет.
ВСЕ!!!