Давайте возьмем источники белка, содержащие минимальное количество жиров и углеводов.
60 граммов белка содержится в 400 граммах рыбы минтай, 400 граммах творога (возьмем маложирный) или 300 граммах индейки. При этом в данных продуктах мало жиров и углеводов, что облегчает нам задачу в подсчетах. Учитывая то, что после тренировки нам следует добавить еще дополнительные 20 граммов белка, получим их из 2 яиц.
В качестве источника углеводов возьмем гречневую кашу, яблоки, бананы и, к примеру, макароны. Давайте посмотрим, сколько углеводов входит в состав каждого из этих продуктов и какой у них ГИ:
В 100 г гречки: углеводы: 60 гГИ: 50%
В 100 г яблок: углеводы: 10 гГИ: 40%
В 100 г бананов: углеводы: 22 гГИ: 65%
В 100 г макарон: углеводы: 74 гГИ: 50%
В качестве источника жиров возьмем яйца. В одном яйце содержится: 10 г жира + 10 г белка
Посмотрим, что из этого у нас может получиться. 08:00 – 140 г гречневой каши + 1 яичный желток10:00 – 1,05 кг яблок + 2 пачки творога по 200 г13:00 – 400 г вареного минтая + 80 г гречки15:00 – 110 г макарон + 300 г индейки + 1 яичный желток18:00 – 400 г бананов + 2 пачки творога по 200 г + 2 белка яиц20:00 – 140 г гречки + 400 г минтая22:00 – 1 пачка творога + 1 яйцо
Вот диета, высчитанная практически идеально и переведенная в продукты питания (про подсчет углеводов смотрите в разделе «Углеводы»). Вы можете разнообразить свою диету. Я выбрал небольшое количество продуктов питания для того, чтобы просто привести пример. Также вы можете разбить приемы белковой пищи немного по-другому. К примеру, добавить 30 граммов белка к приему пищи в 8:00, отняв те же 30 граммов от приема пищи в 15:00.Напоследок дам вам один хороший совет: для после-тренировочного приема лучше выбирайте источники углеводов с высоким ГИ, чтобы их можно было съесть меньше, так как помимо углеводов вам еще нужно потребить 80 граммов белка. Иногда все может просто не поместиться в желудке.