Лихорадящий (температурящий) больной не должен есть. Он должен много пить. Голодание часто предупреждает высокую температуру, сокращает длительность лихорадки, успокаивает нервную систему, препятствует возникновению осложнений и последующих заболеваний, способствует выздоровлению.

Аппетит часто пропадает при острых заболеваниях аллергического, инфекционного и токсического характера, при отравлениях, а также при ожогах и ранениях, сопровождающихся лихорадкой. В таких случаях усиливается жажда. Для утоления жажды наиболее подходят фруктовые соки, они содержат, кроме особенно ценной воды и легкоусвояемых углеводов, фруктовые кислоты и ароматические вещества, минеральные соли, ферменты, витамины и другие активные вещества, которые помогают преодолеть лихорадочное состояние. Овощные соки обладают целебным действием в еще большей степени. Если при остром заболевании у больного возникает ощущение голода, то целесообразно ему давать исключительно сырые соки. Благодаря этому очищается организм, улучшаются пищеварение и кровообращение, легче выводятся ядовитые шлаки.

Благодаря воздержанию от пищи увеличивается сопротивляемость организма. Особенно полезен сок черной смородины, содержащий приблизительно 150 мг/% аскорбиновой кислоты, цитрусовых, бузины (особенно полезен при поражении легких). Очень эффективен при лихорадочных заболеваниях сок столовой красной свеклы. В нем содержатся антибиотические вещества, которые имеются также в моркови, томатах, кресс-салате, луке, чесноке, редисе, редьке хрене и подорожнике остролистном.

Лечением соками с последующим сыроедением в комплексе с другими лечебными мероприятиями выздоровели ил] намного улучшили свое состояние многочисленные больные с бронхитом, воспалением легких, плевритом, гриппом, ангиной, заглоточным абсцессом, острым суставным ревматизмом, хроническим инфекционным артритом, энцефалитом воспалением тонкой кишки, слепой, толстой, желчного и мочевого пузырей. Этот способ оправдал себя даже при туберкулезе легких, костей и суставов. Его успешно применяли при воспалении среднего уха, придаточных пазух носа, женских половых органов, при карбункулах, абсцессах.

При дифтерии, особенно в начале, рекомендуются исключительно свежие фруктовые и овощные соки (листовой капусты, миндальное или ореховое молоко). Некоторые врачи рекомендуют при лихорадке принимать только воду с медом, чай из трав или разбавленные фруктовые соки. Лечение соками сокращает продолжительность лихорадки.

При этом реже развиваются осложнения. Нельзя забывать о необходимости клизмы во время лечения (2 раза) и естественных методов лечения (свежий воздух, холодные обмывания, укутывания, обертывания для потения). После исчезновения лихорадки следует дождаться здорового голода, для того чтобы после переходной диеты приступить к питанию, насыщенному полезными сырыми продуктами. Таким образом, острые заболевания часто являются благоприятным поводом для компенсирования «старых долгов» и преодоления хронических заболеваний с помощью лечения сырыми соками в течение многих недель.

Воспаление миндалин (ангина)

Лечение сырыми соками особенно эффективно при остром воспалении миндалин. При тяжелой ангине больной чаще всего может принимать только жидкую пищу. В таких случаях полезнее принимать сырые соки, поскольку они не только утоляют жажду и приемлемы в лихорадочном состоянии, но и естественным путем дезинфицируют ротовую полость, удовлетворяют повышенную потребность организма в аскорбиновой кислоте и других ценнейших веществах, которые содержатся в свежем соке. Сама собой понятна необходимость в таких средствах, как постельный режим, укутывание шеи, полоскания, обертывания, чтобы вызвать потоотделение, и др.

Ангину следует воспринимать серьезно и лечиться голодом также основательно, как и другими методами. Ведь миндалины являются не только фильтром для бактерий, вторгающихся в организм извне, но и органами выделения бактерий, ядов и других веществ, от которых организм стремится избавиться, и это нужно стимулировать естественными средствами.

Ангина часто проходит через несколько дней, если не развивается абсцесс. При хроническом воспалении миндалин наблюдаются более-менее сильный отек, краснота и гнойные выделения (пробки). В таких случаях недостаточно голодания в течение 4–8 дней, даже если проводить весь комплекс мероприятий. Лечение соками необходимо в течение 3–4 недель. Если лихорадка прошла, следует накладывать горячие компрессы на шею и вслед за этим делать холодные обмывания или укутывания шеи 2–3 раза в день. Такие процедуры нужно начинать со 2–3-й недели 2–3 раза в неделю и продолжать после курса лечения сырыми соками при бессолевом сыроедении. Это следует продолжать в течение недель, месяцев, чтобы избавиться от хронического тонзиллита (воспаления миндалин) и избежать оперативного вмешательства.

Если же операция окажется неизбежной, то за несколько дней до ее проведения следует принимать только сырые соки, прежде всего цитрусовых и черной смородины, поскольку кроме аскорбиновой кислоты (витамина С) в них содержится особенно большое количество никотиновой (витамин Р), способствующей понижению проницаемости стенки сосудов. Соковая диета наиболее эффективна после удаления миндалин. Только следует смешивать фруктовые соки с миндальным, ореховым молоком или кашей из крупы, протертой через сито.

Воздержание от пищи очень благоприятно при различных заболеваниях органов пищеварения. Обложенный язык, неприятный запах изо рта, сыпь, заеды, трещины и подобные явления приписывают «испорченному желудку». Иногда это соответствует действительности, и тогда полезно воздержание от пищи, как и при инфекционных заболеваниях, отравлении и т. д. Полезно голодание при воспалении десен, пародонтозе, воспалении слюнной железы, желудка и кишок, заболеваниях печени, желчного пузыря, воспалениях аппендикса, толстой кишки, при запоре, отравлениях.

Заболевания полости рта

Афтозный стоматит можно вылечить соками за 10 дней. Наряду с регулярным употреблением фруктовых и овощных соков особенно полезны также соки трав: крапивы, тысячелистника, одуванчика, хвоща полевого, кресс-салата, щавеля конского. Кроме того, полезны местные средства: полоскания отваром ромашки, струя пара, очищение кишок, водные процедуры для усиления потоотделения, бессолевая диета после голодания, если еще не совсем устранены болезненные явления.

Воздержание от пищи бывает вынужденным при флегмоне дна полости рта, остеомиелите (воспаление костного мозга) верхней и нижней челюсти, артрите челюстного сустава, воспалении челюстных костей и т. д. В таких случаях нужно очистить кишки и принимать сырые соки. Кроме того, показано полоскание полости рта отваром цветков ромашки, отвлекающие укутывания шеи и др.

При необходимости операции такое лечение может быть наилучшей подготовкой к ней, его можно применять и после операции.

При тяжелых формах стоматита сырыми соками обеспечивается достаточное ощелачивание внутренней среды, что способствует скорейшему выздоровлению. Если сырые соки в связи с содержанием в них фруктовых кислот действуют раздражающе, целесообразно устраивать дни строгого голодания, что показано и при воспалении десен, альвеолярной пиоррее, пародонтозе. Значительное улучшение наблюдается уже на третьей неделе лечения. Особенно полезны при лечении соки, содержащие аскорбиновую кислоту (вит. С).

Заболевание желудка и двенадцатиперстной кишки

При воспалении слизистой оболочки желудка и кишок (гастрит, энтерит, острая диспепсия) достаточно продолжительного голодания на чае из трав, заключительной щадящей диеты на короткое время, чтобы достичь полного восстановления. При всяком заболевании желудка полезно хотя бы кратковременное голодание в сочетании с основательным очищением кишок с помощью слабительных средств или клизм. Иногда показан постельный режим, грелки 2–3 раза в день с последующим холодным обмыванием. И если вскоре облегчение не наступает, можно предполагать воспаление слизистой оболочки желудка (гастрит). В таких случаях требуется более длительное воздержание от пищи.

После короткого голодания на чае переходят к сырым сокам, предварительно изучив переносимость к ним. Лучше всего больные переносят морковный и томатный соки, к которым можно добавлять сок лимона. Хорошо переносится также сельдерейный, яблочный, апельсиновый соки. Соки ягод и косточковых плодов в начале заболевания и лечения лучше не употреблять. Необходима осторожность и в отношении соков листовых овощей. Для обеспечения большей переносимости фруктовых и овощных соков в них добавляют миндальное или ореховое молоко. Иногда лучше вместо трехразового приема соков по 1/4 л пить их 5–6 раз в день по 1/8 л, причем попеременно фруктовые, овощные соки и миндальное молоко.

При гиперацидном гастрите (с повышенной кислотностью желудочного сока) показано более длительное голодание на чае. В данном случае также необходимо проверить соки (прежде всего морковный, томатный, огуречный, сок квашеной капусты) на переносимость. Особой активностью обладает сырой картофельный сок. Возможно, при этом действует соланин – алкалоид, похожий на алкалоид из белладонны, который, вероятно, препятствует чрезмерному выделению желудочной кислоты. После трехдневного голодания на чае рекомендуется принимать по 230 мл картофельного сока в день при ежедневном употреблении овсяного отвара по 3 раза в день, а с 7-го дня перейти к пище в виде каш в течение 10–14 дней. При лечении сырыми соками достаточно принимать 3 раза в день сок по возможности свежего картофеля (по 50 мл), добавляя его вместе с соком лимона к морковному, томатному или соку сельдерея.

При воспалении слизистой оболочки желудка сырые соки действуют благотворно также благодаря богатому содержанию в них щелочных минеральных веществ. Натрия хлорида в сырых соках содержится меньше, чем в цельных плодах. Благодаря этому рано или поздно сокращается выделение хлористоводородной (соляной) кислоты желудка, что является лечебным фактором при воспалениях поджелудочной железы. Не следует опасаться истощения после многонедельного голодания и последующего сыроедения. На основании своих опытов могу утверждать, что сырые соки, употребляемые без другой пищи, приводят к снижению выделения кислоты при повышенной и повышению ее количества при пониженной кислотности.

При гипоацидном и анацидном гастрите (с пониженной кислотностью желудочного сока или при ее отсутствии) начинать лечение сырыми соками нужно сразу же. Соки из яблок, груш, винограда, апельсинов, лимонов и помидоров стимулируют секрецию желудка и кишок. Такими же качествами обладают соки шпината, капусты и красной свеклы, огурцов, крапивы.

Облегчают пищеварение и эфирные масла, секретины, содержащиеся в соках сельдерея, крапивы, шпината, кресс-салата, лука, чеснока и зелени. Эти соки рекомендуется добавлять к другим овощным сокам при снижении пищеварительной функции.

Существуют расстройства пищеварения, связанные с аномалиями секреции и слизистой оболочки желудка. Их нельзя объединить одним понятием «гастрит». Это хронические заболевания, преимущественно нервно-эмоционального характера. В данном случае необходимо лечение психоневролога. Голоданием и применением сырых соков устраняются вторичные органические изменения и создаются условия для успешного комплексного лечения.

Сочетание этих методов показано также при хронической диспепсии, тяжелом состоянии, обычно сопровождающемся вегетативной дистонией (нарушением тонуса вегетативной нервной системы) наследственного характера. При таких формах недостаточности пищеварения, безусловно, необходимо длительное диетические лечение. В начале лечения некоторые врачи рекомендуют воздерживаться от пищи первые 2 недели. На сырых соках это лечение можно продлить до 6 недель. Оно часто показано для повышения вегетативного тонуса. Но основной упор при этом делается на переходную диету, богатую активными веществами, чтобы шаг за шагом вырабатывать приспособляемость к существующим жизненным обстоятельствам.

За «хронической диспепсией» может иногда скрываться язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки. Уже поэтому голодание – всегда ценный метод. Голодать следует в течение 3–4 недель.

Конечно, прежде чем приступить к голоданию, необходимо исключить опасность сильного кровотечения. Для этого требуется очень тщательное обследование и предварительное наблюдение.

В случае сильной боли во время голодания рекомендуется первые 2–3 часа пить попеременно стакан отвара льняного семени и пшеничного отвара. При этом голодание на чае и на соках переносится легче.

Еще в 1938 г. врач Бирхер-Беннер следующим образом сформулировал основополагающие способы лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

1. Тщательное измельчение сырой пищи, тщательное ее пережевывание.

2. При боли есть сырую пищу в жидком виде маленькой ложкой, согревая ее во рту и тщательно смешивая со слюной. В случае запора дважды в неделю показана клизма.

3. Если невозможно пить соки из-за раздражения, при боли во время голодания и кровотечении показано полное голодание в течение 1–8 дней (пить только свежую воду мелкими глотками, затем принимать тепловые процедуры).

4. Частичное голодание в течение 30 дней (принимать 3 раза в день по 200 мл свежеотжатого сока винограда, яблок, моркови и пр.).

5. Пить свежеотжатый сок в сочетании с 1/3 вытяжки свежеобмолоченного льняного семени на воде или агар-агар (3:1) до тех пор, пока не станут переносимыми смешанные соки. После исчезновения местного раздражения можно перейти к сыроедению (обязательно тщательное пережевывание тонко размельченной пищи). Это, как правило, способствует восстановлению нормальной функции кишок и повышению аппетита. В это время можно вводить в диету по столовой ложке муки из проросшего зерна, слегка поджаренного цельного молотого зерна, картофеля, мелкоизмельченных овощей, ржаной хлеб или хрустящие хлебцы. Затем следует растительная диета с обильным сыроедением.

Хорошие результаты дает применение сока капусты 5 раз в день по 1/8 л при обычной щадящей диете. В большинстве случаев уже через 3–6 дней наступает улучшение, а примерно через 11 дней язва зарубцовывается.

Заболевания печени и желчного пузыря

Характерные признаки заболеваний печени и желчных путей – застой, воспалительный процесс, образование камней. Воздержание от пищи при этом особенно эффективно, а применение сырых соков способствует устранению застоя в печени, снимает воспаление печени и желчных путей, но образование камней оно может только предупредить. Лечение сырыми соками благотворно действует также на печень, непосредственно на ее соединительную ткань, паренхиму. В сырых соках низкое содержание натрия и высокий уровень калия, поэтому они щадяще действуют на тонус желчных путей.

Кроме того, в них большое количество витаминов, так необходимых для печени. Ценны для клеток печени и сахара. Особенно богат ими виноградный сок, высокое содержание каротина в морковном и томатном соках. Очень полезны соки листовых овощей, цитрусовых плодов, кунжутное, ореховое молоко.

Печень всегда нужно нагружать как можно меньше. Руководствуясь этим правилом, натуропаты рекомендуют сначала голодание на чае из трав, утром – прием карлсбатской соли, затем разбавленные фруктовые соки и поэтапный переход на жидкое сыроедение, т. е. лечение сырыми соками. Это не только щадит воспаленную ткань печени, но и поддерживает печень введением легко всасываемых Сахаров, минеральных веществ, витаминов и др. При этом следует отдавать предпочтение сокам фруктов, насыщенных сахарами, а также богатых аскорбиновой кислотой. Источником витаминов группы В могут быть миндальное молоко, которое следует пить по 10 г 3 раза в день, легко переносимое масло, обильное количество легкопереваримого белка.

Длительность лечения определяется индивидуально, обычно для основательного излечения необходимо 2–3 недели, иногда и больше. При хронических воспалительных процессах в печени требуется длительное лечение, которое нужно начинать с приема сырых соков. После основательного обследования, в том числе и функции печени, надо избавиться от очагов хронической инфекции (кариес зубов, тонзиллит). Хотя при многонедельном лечении сырыми соками и воздержании от пищи при заболеваниях печени параллельно ликвидируются и другие воспалительные очаги.

Даже при дегенеративных изменениях в печени (острая и подострая атрофия, цирроз, ожирение печении) не надо терять надежды на улучшение, ведь печень обладает исключительной способностью к регенерации. При голодании на сырых соках сначала исчезают застой в печени, вздутие кишок, с помощью клизм выводятся яды из организма.

Некоторые натуропаты рекомендуют принимать исключительно овощные и фруктовые соки, исключив прием какой-либо другой пищи в течение нескольких дней для разгрузки и стимулирования печени. Но для основательного улучшения состояния необходим более длительный период сыроедения, которое лучше всего следует начинать с сырых соков. Такое лечение иногда эффективно даже при водянке, возникшей вследствие атрофического цирроза печени. После курса лечения соками требуется длительное бессолевое сыроедение.

При остром воспалении желчного пузыря (холецистите) воздержание от пищи необходимо как нечто само собой разумеющееся. Как правило, надо пить чай из трав, особенно ромашки, мяты перечной. После этого обычно переходят на щадящую диету, в то время как сырые соки снимают спазм желчных путей и одновременно действуют противовоспалительно.

Выбирать соки нужно осторожно. После нескольких дней голодания на чае из трав рекомендуется пить соки моркови, помидоров, апельсинов и лимонов в профильтрованном виде. После снижения температуры тела пробуют другие соки, добавляя их к хорошо переносимым в возрастающем количестве (3 раза в день по 20–50 мл). Это соки редьки, одуванчика, крапивы, кресс-салата, чеснока, лука и хрена, в которых обнаружены вещества, обладающие активностью антибиотиков. Этим и желчегонным сокам нужно отдавать предпочтение при хронических воспалениях желчного пузыря.

Например, сок редьки действует как желчегонное средство и одновременно усиливает перистальтику желчных путей. После его применения усиливается отток темной концентрированной пузырной желчи и выделение светлой печеночной желчи.

Реакция печени при вегетарианской диете сдвигается в щелочную сторону, а сырые овощи этот эффект усиливают. Таким образом, в случае приема сырых соков желчегонная активность, усиление перистальтики желчных путей, щелочная реакция и противовоспалительное действие благоприятно сочетаются с обильным введением в организм минеральных веществ и витаминов.

Воспаление желчных путей обычно создает условия для образования камней в желчном пузыре. Поэтому лечение в таких случаях имеет профилактическое значение. Если камни уже образовались, то избавиться от них лечением сырыми соками невозможно. Иногда во время такого лечения камни выходят, но в целом удовлетворение должно вызывать уже то, что устраняются сопутствующие изменения печени и стимулируется очищение желчи. Во многих случаях при наличии камней в печени люди чувствуют себя удовлетворительно.

Но нарушение всасывания пищевых веществ, запор, вздутие и другие расстройства пищеварения требует такого же лечения, как и при воспалении желчного пузыря, которое всегда сопутствует образованию камней. При этом можно устранить нарушения обмена веществ, особенно холестерина, из которого состоит большинство желчных камней, и др.

Кроме того, голодание, как и лечение сырыми соками, является самой лучшей подготовкой к операции, если она окажется все-таки необходимой. При строгом соблюдении всего комплекса лечения иногда оказывается, что необходимость в операции отпадает.

Лечение при заболеваниях желчного пузыря вообще требует немалого терпения. Если многонедельное голодание с последующей диетой не принесло значительного улучшения, то можно ожидать его после нескольких месяцев такого лечения. При этом важно применять тепловые процедуры, ванны с нарастающей температурой, укутывания тела.

Заболевания кишок

При воздержании от пищи в течение нескольких дней в тонкой кишке происходят значительные изменения. Интересно, что у некоторых людей после употребления сока красной свеклы моча окрашивается в красный цвет, но через несколько дней после лечения сырыми соками это явление исчезает. Можно предположить, что это обусловлено повышенной проходимостью стенки тонкой кишки и нормализуется лечением соками.

Воспаление тонкой кишки часто является следствием или сопутствует воспалению желудка, двенадцатиперстной кишки или язвенной болезни. При этих заболеваниях эффективно голодание на сырых соках. Для очищения желудка и устранения запора иногда рекомендуют применение слабительных средств. Затем проводят обычное голодание на чае из целебных трав. Хорошо зарекомендовала себя разгрузочная яблочная диета, когда в течение нескольких дней по много раз в день едят только спелые яблоки, очищенные от кожуры и сердцевины. Такая диета полезна даже при инфекционном поносе (тиф, паратиф, дизентерия). Сырые фруктовые соки в таких случаях не принимают, поскольку в них недостаточно пектина.

Однако некоторые соки составляют исключение. С давних времен в этом отношении известен сок чеснока. Он успокаивает перистальтику кишок, нормализует их бактериальную флору, способствует прекращению поноса, повышению аппетита. Его действие эффективно при легких, умеренных, острых и подострых формах энтерита (воспаления слизистой оболочки кишок), особенно при метеоризме (вздутии кишок), боли, во время климакса. Очень активно действует чеснок при нарушениях пищеварения вследствие перенесенной дизентерии, образования спаек в нижней части живота, смещении матки, опухолях.

Из-за неприятного запаха чеснока в основном предпочитают его дезодорированные препараты. Однако при лечении сырыми соками нет необходимости в этих препаратах, ибо введение небольшого количества сока чеснока его запах поглощается запахами других соков.

Активность чеснока объясняется наличием в нем эфирных масел, содержащих серу, а также витаминов, ферментов, гормонов и других активных веществ. Он обладает бактерицидным действием, свойством понижать артериальное давление, антисклеротической, а также противоопухолевой активностью. Подобными свойствами, но в более слабой степени обладает лук. Поэтому его сок необходимо небольшими порциями добавлять регулярно в соки «для кишок»: морковный, огуречный, томатный, соки красной свеклы и квашенной капусты. Соки луковых растений также убивают остриц, подавляют размножение болезнетворных бактерий, стимулируют рост нормальной бактериальной флоры.

Различия между гнилостной и бродильной формами диспепсии при голодании знать не обязательно, поскольку в любом случае содержимое кишок полностью выводится с помощью глауберовой соли и клизмы, после чего надо принимать сырые соки с учетом кислотности желудочного сока и отделения желчи. Важно также принимать во внимание функцию поджелудочной железы, стимулированию которой способствует воздержание от пищи и потребление сырых соков. Больных с заболеванием поджелудочной железы можно лечить голоданием на соках по крайней мере в течение нескольких дней, но основательных успехов можно ожидать лишь после лечения в течение многих недель. При заболеваниях поджелудочной железы склеротического характера показаны антисклеротические соки (кресс-салата, лука, чеснока). Но такое лечение противопоказано при заболеваниях поджелудочной железы с резким исхуданием и распадом ткани железы.

При недиагностированном отравлении кишок возможно перерождение кишечных бактерий, что вызывает различные осложнения. В таких случаях необходимо преобразование питательной среды кишок, что быстрее всего можно достигнуть голоданием. При этом часто усугубляется дисбактериоз (нарушение равновесия нормальной бактериальной флоры кишок), вызывающее болезненные явления. После успешного голодания и при полноценном сыроедении флора постепенно нормализуется. При повторном голодании также возможно незначительное ухудшение, но после этого можно ожидать стабильности микрофлоры кишок.

Дисбактериоз иногда может быть следствием аппендицита. Иногда аппендицит даже может вызвать дисбактериоз. Поэтому в таких случаях очень важно хирургическое удаление аппендикса. Но если операция невозможна, остается только голодание с охлаждающими компрессами и осторожными клизмами. Сырые соки в этом случае применять нельзя, поскольку необходимо избегать всякого раздражения кишок. Лишь после длительного голодания на чае из целебных трав и после того как утихнет обострение излечению воспаления аппендикса могут способствовать легко переносимые организмом фруктовые и овощные соки.

При подостром и хроническом аппендиците надо ежедневно по несколько раз в день, а также ночью делать горячие компрессы к телу и укутывания. При этом необходим постоянный контроль за больным, в частности контроль картины крови для своевременного распознавания возможного обострения аппендицита и готовности к хирургическому лечению. Голодание оправдывает себя также при хроническом аппендиците, несмотря на возможные обострения. Продолжительность лечения 3 недели и в полном комплексе с сопутствующими мероприятиями.

После такого лечения и последующего сыроедения появляется регулярный стул 2–3 раза в день. Это не только благоприятно действует на больного, но очень важно для излечения возможных остаточных воспалений брюшной полости, а также для восстановления нормальной кишечной флоры.

Хронический запор можно устранить следующим путем. При отсутствии воспалительных процессов в брюшной полости лечение можно сразу начинать с сырых соков и прежде всего таких значительных носителей секретина, как сок крапивы, шпината, пряной зелени, а затем желчегонных соков – редиса, редьки, одуванчика.

Далее принимают «специальные для желудка и кишок» соки – морковный, огуречный, томатный, красной свеклы, квашенной капусты, лука, чеснока.

В комплексе лечения особенно важна клизма, которую иногда надо ставить часто, одну за другой, а второй или последний раз – с отваром ромашки или настоем чеснока. Затем надо применять 2–3 раза в день тепловые процедуры с последующими холодными обливаниями.

Очень хорошо действуют на организм дыхательные упражнения с подчеркнутым диафрагмальным дыханием, растирание щетками кожи живота и крестца, массаж тела. При нарушениях психики не помешает также гипноз, полезна аутогенная тренировка.

При колите (воспалении слизистой оболочки толстой кишки), нервновегетативном или аллергическом заболеваниях следует начинать с голодания на травном чае, а затем перейти на фруктовые и овощные соки с учетом переносимости их организмом.

Важными при этом лечении являются также горячие компрессы, обертывания, клизмы из отвара ромашки. Особенно полезен при этих заболеваниях сок черники (свежий и консервированный). Консервированная черника оказывает благотворное действие при неспецифических воспалительных процессах с их постоянными проявлениями, чувством тяжести в желудке, его переполняемости, изжогами, жалобами на вздутие живота, понос. Уже через короткое время после приема черники эти ощущения стоновятся слабее. Черничный сок также очень ценен после операций на толстой кишке. Он способствует нормализации стула, полезен в период подготовки к операции, а также при хронических и рецидивирующих воспалительных процессах в толстой кишке.

При таком тяжелом недуге, как неспецифический язвенный колит, эффективно воздержание от пищи лишь при достаточной упитанности и отсутствии анемии (малокровия). При этом показан строгий постельный режим и тщательный уход за больным. Лучше всего начинать лечение с голодания на чае из трав, поскольку это обеспечивает разгрузку кишок и последующие изменения обмена веществ, что способствует заживлению язв. Одновременно нужно осторожно делать клизму с настоем ромашки, регулярно применять тепловые процедуры. Сырые соки (апельсиновый, морковный, томатный) надо попробовать дать больному по вкусу сначала небольшими дозами 5 – б раз в день. При воздержании от пищи эти соки действуют эффективнее, и их можно принимать в больших количествах, чтобы обеспечить организм витаминами.

В разгрузочные «яблочные дни» кишки основательно разгружаются. В «ягодные дни» (2–3 раза в неделю) 1 кг ягод без сахара принимают 5 раз в день. Ягоды благотворно влияют на организм благодаря содержанию в них пектинов. Яблоки и ягоды особенно показаны для переходной диеты.

Голодание на соках при заболеваниях сердечно-сосудистой системы способствует активному выведению жидкости из организма, благодаря чему разгружается кровообращение, понижается артериальное давление, снижается тонус сосудов, повышается тонус и улучшается кровоснабжение всех органов. С этим также связано усиленное выведение шлаков из организма. Интенсивно выводится также натрия хлорид, что является основным условием лечения нарушений кровообращения, исчезают отеки. В организме появляются благоприятные условия для нормализации лимфо- и кровообращения.

Сырыми соками лучше всего утолять повышенную жажду, часто возникающую при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, не перегружая при этом кровообращение. Частоту приема и количество соков надо определять с учетом потребности в жидкости.

Воздержание от пищи приводит также к снижению кислотности желудочного сока благодаря высокой щелочности соков, что важно при нарушении кровообращения. Оно приводит также к ощелачиванию внутренней среды организма, если щелочной резерв в организме был очень понижен. Происходит обильное введение калия в организм, которого часто недостает ослабленному сердцу. При введении 3/4 л сока в день можно рассчитывать на достаточное поступление минеральных солей в организм, причем клетки сердца и сосудов получают возможность для нормализации их функции. Наконец, богатое снабжение органов и тканей витаминами является общим условием для восстановления нормального кровообращения.

Функциональные нарушения кровообращения

Многие натуропаты усматривают причину нарушения кровообращения прежде всего в нарушении функции периферической кровеносной системы на уровне капилляров. Периферическое кровообращение часто нарушается из-за различных изменений крови, в частности из-за повышения ее вязкости, что можно нормализовать, по мнению известного немецкого врача М.Е. Биохера, с помощью употребления сырой пищи.

Критерием нерационального питания являются также воспалительные поражения кожи, которые исчезают при ощелачивающем (растительном) питании. Об этом свидетельствуют и экспериментальные исследования с мясной и вегетарианской пищей. Известно, например, всем «красное лицо мясника» с его повышенной склонностью к воспалению и чувствительностью к солнечным лучам в противоположность «бледному вегетарианцу». Некоторые сыроеды могут незащищенными глазами смотреть на яркое солнце. Это означает особо высокую степень «нечувствительности» и что в принципе можно считать нормальным явлением.

Практика свидетельствует о сильном противовоспалительном действии фруктов и овощей в такой последовательности: морковь (наиболее сильное противовоспалительное средство), смородина, виноград, сливы, цветная капуста, ягоды, помидоры, яблоки. Более слабым антивоспалительным действием обладают абрикосы, черника, спаржа, шпинат, капуста белокочанная, кольраби, салат. Апельсины лишены противовоспалительного действия.

Противовоспалительное действие фруктов и овощей распространяется также на весь организм, в частности на сосудистую систему.

Если фрукты и овощи вызывают противовоспалительное действие как дополнительное питание к обычному, то значительно большего можно ожидать от исключительно фруктовой и овощной диеты. Некоторые сырые соки менее активны, чем исходный материал. Но при лечении сырыми соками это не имеет большого значения, поскольку добавляется положительный эффект воздержания от пищи.

Поэтому можно рассчитывать на высшую степень противовоспалительного действия диеты, как основного условия для восстановления нормальной функции капилляров при любом заболевании, особенно при нарушении кровообращения и других сердечно-сосудистых заболеваниях.

Даже при головной боли нельзя бездумно принимать таблетки. Это допустимо лишь в случае внезапной преходящей головной боли. Но частая головная боль может иметь серьезные причины, и их невозможно устранить таблетками. Во всяком случае, если при острой головной боли ничего не есть и утолять жажду фруктовыми соками, эффект положительный. После этого возможно ухудшение состояния. Опять начинает болеть голова. Но нужно преодолеть эту боль во время воздержания от пищи, потому что только таким образом возможна целебная перестройка. Один день приема соков, клизма и соответствующий щадящий режим – самое лучшее средство против головной боли.

При мигрени, когда отмечается потеря аппетита, требуется более длительное голодание. Самым лучшим средством при этом является «выжидание» и «чаепитие», а в случаях острых приступов – постельный режим. Затем показаны фруктовые и овощные соки (с учетом их переносимости). Следует обратить внимание на нарушение менструального цикла, заболевания печени и желчных путей, нарушение обмена веществ, очаговые воспалительные процессы. Голодание на сырых соках надо продолжать в течение 3–4 недель, по возможности до следующего приступа мигрени. Затем рекомендуется переход к сыроедению без соли, причем каждый новый продукт нужно вводить осторожно, вначале испытав на переносимость. Определенного улучшения можно ожидать через несколько месяцев.

При этом исчезают также другие сосудисто-нервные явления, например вазомоторный ринит (насморк), при котором эффективен массаж слизистой оболочки носа зондом, обернутым ватой.

При голодании лучше чувствуют себя и больные сенной лихорадкой. С помощью массажа можно устранить и другие функциональные нарушения.

Сосудисто-нервное происхождение имеет стенокардия, при которой общее воздействие сырых соков на капиллярное кровообращение и сосудодвигательный центр мозга создают хорошую предпосылку для психотерапевтического лечения. Наряду с соками чеснока и боярышника при этом рекомендуется сок тысячелистника из-за его спазмолитического (снимающего спазмы) действия (ежедневно 3 раза по столовой ложке со свежеприготовленными овощными и фруктовыми соками).

Гипертоническая болезнь, атеросклероз

При всех заболеваниях артериальной системы большое значение имеет лечение хронических инфекций. В таких случаях эффективно голодание на сырых соках. Если очаговая инфекция не поддается излечению голоданием и соками, необходимо оперативное вмешательство. При этом противопоказаны алкогольные напитки, курение, кофе. Но длительное и полное воздержание требуется не всегда.

Эти вопросы можно лучше регулировать, если вместо длительного запрещения соли, ограничения приема жидкости, обилия свежих фруктов и овощей с включением дней строгого употребления фруктов, дней голодания и воздержания от средств, утоляющих жажду, проводить лечение сырыми соками в течение нескольких недель, а затем перейти к сыроедению. Для тех, кто не любит длительного воздержания, нужно чаще повторять курс лечения.

Если артериальное давление повышается уже в молодости как результат наследственной предрасположенности, лечение методами голодания – лучшее средство предупреждения развития гипертонической болезни. Показано длительно соблюдать сыроедение и чаще повторять голодание для компенсирования предрасположенности к высокому давлению. То же касается и преждевременного склероза, когда появляются склеротические изменения стенок сосудов. Такие больные должны голодать 3–4 недели. При этом оздоровляются органы пищеварения, излечиваются хронические заболевания, регулируется обмен веществ, благодаря чему сосудистая система вновь становится эластичной и появляется возможность предотвратить дальнейшие процессы ее деградации. При этом следует отдать предпочтение сокам лука и чеснока.

При повышении артериального давления различного происхождения на 3-й день голодания давление часто понижается на 40–60, а после двухнедельного голодания – на 70–80 мм ртутного столба. Многие ученые считают, что голодание показано при всех формах гипертонической болезни. Но по результатам моих опытов, двух недель голодания недостаточно для стабильного снижения артериального давления.

Иногда для нормализации артериального давления достаточно предоставить больному покой. Снижение давления при этом невелико, а обычной бессолевой диеты, включая 1–2-дневное употребление соков в неделю, и лечения покоем часто недостаточно. Результата достигают лишь после голодания на протяжении 4 недель и употребления сырых соков, иногда при заключительном сыроедении.

В качестве лечебных сопутствующих мероприятий рекомендуются массаж кожи щеткой, теплые обмывания всего тела, массаж и дыхательные упражнения. Однако решающее значение имеет психотерапия, так как известные моменты очищения и внушения относятся к существу голодания, а также лечения сырыми соками.

Если сравнить эффект лечения голоданием и применением бессолевой диеты, то преимущества, бесспорно, за голоданием. Особенно благоприятно влияет голодание на давление глазного дна при нарушении зрения и головной боли. Голодание приводит к очень устойчивому снижению артериального давления и улучшению состояния. По данным опытов, 14-дневное голодание на соках приводило к снижению артериального давления в среднем с 210 до 160 мм ртутного столба.

Речь идет не только о снижении тонуса сосудов и нагрузки на сердце во время голодания, но и о возможных явлениях компенсации, устранении более глубоких причин гипертонической болезни. Если эти причины не всегда хорошо известны, то можно предположить нарушения регулирующей функции центральной нервной системы, а также желез внутренней секреции. В таких случаях эффективно голодание в течение 4 недель. Если высокое давление обусловлено склерозом сосудов головного мозга, сердца, почек или другими причинами, тоже показано голодание в течение четырех недель. Опыт подтверждает, что даже люди в возрасте 60–70 лет успешно переносят такое голодание.

Кто-решается на это, тот может надеяться на успех, даже если сосуды головного мозга деградированны значительно. Возрастной склероз необратим, но улучшение состояния возможно. В таких случаях можно рассчитывать на то, что общее воздействие лечения сырыми соками при достаточно длительном его проведении может сделать артерии головного мозга снова более эластичными и улучшить их кровоснабжение. Среди сырых соков особенно рекомендуются в этом случае соки цитрусовых и черной смородины, которые содержат наряду с аскорбиновой (вит. С) обильное количество никотиновой кислоты (вит. РР). Эти витамины делают сосуды непроницаемыми (укрепляют их). То же можно сказать и о винограде, петрушке, шпинате, красном перце. Следует также отдать предпочтение моркови и помидорам в связи с богатым содержанием в них каротина, провитамина А, или предшественника ретинола (вит. А), всасывание которого стимулируют добавлением в соки миндального и орехового молока (эмульсии). Затем следуют листовые овощи, содержащие хлорофилл. Специфически действуют также соки лука и чеснока. При склерозе сосудов мозга часто отмечается бессонница, в таких случаях благотворно действует сок валерианы, добавленный в овощной сок или миндальное молоко.

Голодание особенно перспективно при коронарном склерозе (склероз сосудов сердца). Больные чувствуют себя значительно лучше уже через несколько дней. Исчезают признаки стенокардии (чувство страха, скованности, нарушение ритма сердца и т. д.). Для значительного улучшения состояния следует голодать 3–4 недели. Люди пожилого возраста хорошо переносят голодание, если регулярно принимают сырые соки. Кроме того, очень важны холодные обмывания тела, ванны для рук и ног с возрастающей температурой, кратковременные холодные ванны для рук с последующими маховыми движениями рук. Сырых соков нужно принимать как можно больше. При стенокардии рекомендуется сок боярышника.

В случае склеротических изменений сосудов брюшной полости, вследствие чего с возрастом нарушается пищеварение, следует основной упор делать на лечение желудочно-кишечных заболеваний. Секрецию желудочного сока, желчи и т. д., которая снижается с возрастом, стимулируют прежде всего добавлением в пищу редиса, редьки, лука, чеснока, зелени. Соки этих овощей, а особенно чеснока, снимают вздутие, проявляют бактерицидное действие и благотворно влияют на развитие нормальной микрофлоры. Приостанавливаются болезненные, в частности склеротические, процессы в мельчайших сосудах стенки кишок. Различные активные вещества (эфирные масла) попадают с кровью в сосуды всех органов и систем, обусловливая регенерацию (обновление) стенки сосудов.

Лечение сырыми соками и последующее сыроедение дают хорошие результаты при изменении периферических сосудов. Это доказано опытом, когда за 5 месяцев была излечена прогрессирующая гангрена ноги, как следствие закупорки сосудов (облитерирующего артериита). Еще эффективнее такой метод при перемежающейся хромоте. Такие больные начинают лучше ходить уже через 1–2 недели лечения сырыми соками. Их недуги исчезают, если они голодают достаточно долго, ежедневно делают ножные ванны с возрастающей температурой и проводят систематическую гимнастику.

Затем обязательно сыроедение (без соли) в течение многих месяцев. Никотин надо исключить полностью. Эффект лечения объясняется нормализацией холестеринового обмена.

Артериальная гипертензия

[6]

, недостаточность сердца

При пониженном давлении конституционального характера голодать не рекомендуется, а тучные люди с повышенным давлением на этот метод лечения реагируют отлично. При систолическом артериальном давлении не ниже 100 мм ртутного столба и амплитуде его до 30 мм голодание не противопоказано. Однако его можно проводить короткое время, а на длительный период можно перейти на сырые соки, причем насыщенные сахарами (виноградный) с добавлением к этим сокам миндального и орехового молока. Полезны также тонизирующие соки, пусть даже содержащие немного натрия хлорида (ананаса, сельдерея, редьки, крапивы, лука, чеснока).

Лица с артериальной гипертензией конституционального характера должны строго соблюдать режим покоя и движений в сочетании с лечением сырыми соками и тщательным уходом за кожей, применяя регулярный массаж щеткой. Врач должен контролировать артериальное давление по крайней мере через каждые 2 дня и сравнивать с полученными данными субъективные ощущения больного. Понижение давления до 80 мм ртутного столба, установившееся через несколько дней голодания, не должно вызывать опасений, поскольку установлено, что этот уровень остается в течение всего периода голодания. Следовательно, можно проводить лечение голоданием на сырых соках в течение 3–4 недель. В процессе лечения артериальное давление может несколько повыситься. Это возможно по многим причинам: оздоровление органов пищеварения и нормализация обмена веществ, функции органов кровообращения, устранение малокровия.

Если артериальная гипертензия связана с недостаточностью сердца, голодание неэффективно. При этом показан прием общеукрепляющих средств для повышения тонуса сердечно-сосудистой системы, а также всего организма, предоставляя ему как можно больше света, воздуха, солнца, воды, движений, необходимо рациональное питание. Но если поражение сердечной мышцы инфекционного или токсического характера, то нарушение обмена веществ в мышце и слабость сердца можно устранить голоданием и приемом сырых соков, повысив при этом артериальное давление. В таких случаях ценны все фруктовые и овощные соки, содержащие красящие вещества, особенно соки красного винограда, смородины, красной свеклы. Рекомендуется также сок боярышника, укрепляющий сердце.

Если артериальное давление при гипертензии понизилось до уровня, ниже, чем это характерно для данного возраста, то нет никаких причин, препятствующих голоданию, если при этом регулярно принимать овощные и фруктовые соки. Сырые соки обладают мочегонным действием, особенно соки сочных груш. Полезны и соки тыквы, редьки, одуванчика.

Только в двух случаях недостаточности сердца противопоказано голодание: при быстрой форме полной аритмии и учащения экстрасистолы с многочисленными стертыми контрактами, тахисистолы с большим дефицитом пульса, при тяжелой форме сердечной астмы с отеком легких.

Варикозное расширение вен, геморрой

Голодание оказывает исключительно полезное влияние на венозную часть сосудистой системы, исключая многочисленные факторы, способствующие изменению венозной стенки и застою крови (нерациональное питание, недостаток или избыток движений, запор и др.).

Воздержание от пищи и рациональный двигательный режим исключают причины развития варикозного расширения вен. Кроме того, основательное очищение кишок способствует исчезновению грубейших явлений застоя. Расширенные вены сужаются и повышается тонус, стимулируется обратный отток крови. При тучности уменьшается масса тела, увеличивается подвижность суставов, мышц, стимулирующих обратный отток крови, т. е. снижается нагрузка на варикозно расширенные вены. Сырые соки активизируют эти процессы, снабжая кровь веществами, тонизирующими стенку вен. Это прежде всего минеральные вещества, витамины группы В. Поэтому рекомендуется обогащение соков миндальной или ореховой эмульсией, а также эфирными маслами, содержащимися прежде всего в луке, чесноке, травах.

В случае развития язв при варикозном расширении вен голодание рекомендуется как эффективный метод уже с давних времен.

Для основательного лечения требуется не менее 3–4 недель. Его следует начинать с голодания на чае и через 1–2 недели приступить к регулярному приему соков. На пораженные участки делают компрессы из кашицы лука, сока капусты. Французский врач Бланк рекомендует прикладывать измельченные листья чеснока.

На геморроидальные узлы положительно действует компресс из листьев капусты. Сок капусты считается эффективным средством при воспалительных и язвенных процессах слизистых оболочек любой области. Такие естественные средства, как сырые соки, более приемлемы и для наружного применения, но в качестве вспомогательных. В случае воспаления геморроидальных узлов полезно голодание на чае из целебных трав, чтобы по возможности избежать применения клизм и перестроить обмен веществ в кислую сторону.

Эффективность лечения усиливается при введении дней воздержания от пищи и питья (лечение жаждой). Переход к сырым сокам рекомендуется лишь через 2–3 недели. Полезны все соки из плодов и овощей красной окраски (кроветворное действие). При наличии трещин заднего прохода требуется еще более длительное время.

Заболевания верхних дыхательных путей называют часто простудными. Но я придерживаюсь того мнения, что речь идет не только о внешних влияниях на капиллярную сосудистую систему кожи и слизистых оболочек, но также об аллергии вследствие перенесенных инфекционных заболеваний, о влиянии хронических воспалительных очагов, а также о нерациональном питании и нарушении обмена веществ. Нарушения вегетативно-эндокринного характера также могут создать предрасположенность к простудным заболеваниям.

Поэтому для их профилактики недостаточно обычного укрепления сосудов кожи и слизистой оболочки, т. е. закаливания воздухом, солнцем, водой, движениями, как бы они ни были полезны. Прежде всего требуется устранение факторов, предрасполагающих к простуде.

Очень эффективно при этом воздержание от пищи. Улучшается регуляция капиллярного кровообращения в коже, слизистых оболочках, повышается их функция. Сразу радикально исключаются многие пищевые аллергены, хронические и очаговые инфекции. Голодание способствует улучшению обмена веществ и устранению нервно-вегетативных эндокринных нарушений. Если сыроедение рано или поздно приводит к «внутреннему закаливанию», то еще быстрее это происходит при голодании.

Воздержание от пищи действует десенсибилизирующе также при аллергических заболеваниях органов дыхания: при вазомоторном рините (насморке), некоторых формах фарингита, хронического бронхита, при бронхиальной астме. Аллергические процессы (воспаления, мышечное напряжение, спазмы сосудов) могут быть вызваны не только пищевыми веществами, но и многочисленными другими факторами, против которых применяют противоаллергические десенсибилизирующие средства. Но воздействие голодания на организм универсально, и при достаточно длительном его проведении интенсивно, чего нельзя достичь ни одним другим методом.

Заболевания носоглотки и придаточных пазух носа

Даже при простом насморке для организма не безразлично, что больной ест и пьет. Считая причиной насморка вирусную инфекцию, больные надеются на эффективность лечения антибиотиками. Однако голодание действует как своего рода пробиотик (предшественник антибиотика), так как оно активизирует сопротивляемость организма. Кто хочет быстрее избавиться от насморка естественным путем, должен сразу же при первых признаках заболевания прекратить прием пищи, поставить клизму и ничего не пить, чтобы купировать острое воспаление слизистой оболочки носа. Паровой ванной для головы и потением можно ускорить процесс выздоровления. Через 24 ч, не позднее, следует начать пить прежде всего сырые соки, особенно цитрусовых и черной смородины. Этот метод следует использовать прежде всего при частом насморке и хроническом воспалении носоглотки.

К заболеваниям верхних дыхательных путей многие проявляют заметное равнодушие. Но считаться с хроническими воспалительными очагами необходимо, поскольку они являются постоянными источниками инфекции. Поэтому требуется основательное лечение этих заболеваний, что не так просто, как кажется на первый взгляд.

Нужно голодать в течение 3–4 недель, регулярно принимать паровые ванны для головы с последующим холодным обмыванием и часто бывать на свежем воздухе.

Еще упорнее протекают заболевания придаточных пазух носа, которые часто сопутствуют в легкой форме обычному насморку. Поэтому лечение их не всегда просто. При гнойном воспалении придаточных пазух носа, сопровождающемся высокой температурой, голодание является самым эффективным. То же можно сказать об осложнениях, которые могут потребовать оперативного вмешательства. При хроническом воспалении придаточных пазух носа тенденция к излечению значительно ограничена даже при голодании Голодать следует в течение 4–6 недель, сначала на чае из целебных трав, затем на сырых соках, включая «дни жажды» (воздержания от питья). Показаны также регулярные паровые ванны для головы, солнечные ванны, горячие компрессы на лицо с последующими холодными обмываниями. Кроме того, необходимо лечение по поводу кариеса зубов, хронического тонзиллита (воспаления миндалин).

Бронхит, бронхоэктлзы

Голодать при бронхите нет необходимости, поскольку независимо от лечения через 2–4 недели наступает полное выздоровление. Но заранее предугадать это невозможно, тем более у людей пожилого возраста. Поэтому в таких случаях лучше сразу начать воздержание от твердой пищи и принимать соки, прежде всего богатые аскорбиновой кислотой (вит. С). Рекомендуется удвоить дневную норму таких соков: 400 мл цитрусового, 100 мл сока черной смородины, 200 мл виноградного. Особенно хорошо растворяют слизь соки редьки, лука, чеснока, добавляемые столовыми ложками в апельсиновый или овощной сок. Этими же свойствами обладают соки трав: мать-и-мачехи, подорожника ланцетолистного, в которых обнаружены вещества, действующие подобно антибиотикам.

Пока держится лихорадка, следует соблюдать постельный режим. Полезны в этот период обертывания, горячие компрессы с последующими холодными частичными обмываниями, проветривания. Общее самочувствие улучшается через несколько дней.

При инфекционных заболеваниях, сопровождаемых бронхитом, часто рекомендуется более длительное голодание, чем при обычном бронхите.

При хроническом бронхите срок лечения определяется характером лечения, длительностью болезни, существующими заболеваниями: воспалительными процессами носоглотки, миндалин и придаточных пазух носа. В таких случаях нужно голодать в течение 3–4 недель, принимать соки и при необходимости проводить лечение сопутствующих инфекций. Особенно важны воздух, солнце, дыхательные упражнения. После полного такого курса лечения следует перейти к бессолевому сыроедению. Проводить этот курс лечения нужно несколько раз, повторить голодание на соках.

Бронхиальная астма

Этот недуг в некоторых случаях можно излечить голоданием, поскольку воздержание от пищи устраняет многие факторы, способствующие его возникновению. Благодаря голоданию исключаются пищевые и обменные аллергены, устраняется поступление токсинов из кишок, подавляются некоторые очаги инфекции. Но решающую роль играет нервно-вегетативная перестройка. Методику голодания на чае или соках, а также длительность лечения нужно разрабатывать индивидуально.

Многие практические врачи считают, что решающим фактором эффективного воздействия при бронхиальной астме является ацидоз, вызванный голоданием, хотя общих установок для целенаправленного воздействия на кислотно-щелочной баланс при этом не имеется.

В начале приступа бронхиальной астмы потребность воздержания от пищи возникает сама по себе. Надо только решить, сразу ли прибегать к шприцу или принять меры более физиологичные. Если нет острой необходимости в кардинальных мерах, я считаю, что нужно прежде всего успокоить больного, добиться более глубокого выдоха, сделав массаж грудной клетки. Конечно, в таких случаях надо длительно заниматься больным. Если этих мер недостаточно, может облегчить дыхание ручная ванна с температурой воды 37–44 °C в течение 20 мин, можно добавить настой цветков липы или сирени, до появления пота. Пищу не принимать, при отсутствии жажды ничего не пить до прекращения приступа. Если приступ длится несколько дней (астматическое состояние), нужно делать клизму, повторять массаж грудной клетки, дыхательные упражнения, ручные ванны.

Кто хоть однажды преодолел приступ бронхиальной астмы естественным путем, у того есть шанс стать господином своего хронического недуга.

Бирхер-Беннер прописывал через несколько дней после питания фруктовыми соками строгое сыроедение в течение многих недель, ванны, растирание щетками.

Полное исцеление от бронхиальной астмы голоданием отмечается редко, но значительное улучшение больного – всегда.

Если голодание в комплексе с другими мероприятиями неэффективно в отношении имеющейся очаговой инфекции, ее нужно ликвидировать хирургически. Воздержание от пищи начинают во время приступа, пьют только чай, затем переходят к сокам и так поочередно в течение нескольких дней (недель). В этот цикл следует включать дни жажды (не принимать питья). В комплексе лечения особенно полезны холодные или переменно-теплые обмывания тела, ручные ванны с возрастающей температурой воды, солнечные ванны, электропроцедуры, дыхательные упражнения, массаж грудной клетки, при необходимости массаж миндалин, носовых ходов. Из соков рекомендуются цитрусовый, черной смородины, мать-и-мачехи, подорожника.

Через 4–6 недель голодания длительность переходной диеты должна быть не менее 2 недель. При малейших признаках начинающегося приступа блюдо, которое могло их провоцировать, следует исключить. Как правило, лучше начинать со свежих овощей, каждый раз осторожно включая новый сорт, затем вводят в меню салат и сырые овощи с растительным маслом, лимоном, травы, орехи, картофель в мундире, ржаные лепешки из муки грубого помола, сливочное масло, творог. Восстанавливать привычное питание нужно осторожно, шаг за шагом и под постоянным контролем врача в течение 6–8 недель.

Воспаление легких, плеврит

При этих заболеваниях в качестве лечения естественными методами, а не с помощью антибиотиков, применяют голодание на фруктовых и овощных соках при основательном очищении кишок путем приема слабительных и ежедневной клизмы, свежий воздух, холодные и переменные теплые обмывания тела, компрессы на грудь и укутывание икр ног. При лечении детей питание их должно быть чисто вегетарианским, молоко на некоторое время следует исключить.

Такое лечение предотвращает осложнения со стороны плевры. Однако когда воспаление плевры (плеврит) возникло, применяют голодание на сырых соках. Лечение следует продолжать в течение нескольких недель, до рассасывания плевральной жидкости (выпота). Регулярно применяют тепло и другие процедуры для предотвращения плевральных спаек.

При плеврите туберкулезного происхождения или подозрении об этом голодание применять нельзя. Но к полноценному питанию следует добавлять достаточно фруктовых и овощных соков. В старых книгах о лечебных травах в таких случаях рекомендуется сок капусты, а также компрессы на грудь из ее листьев на стороне воспаления. Полезен при этих заболеваниях сок рябины.

Голодание можно применять прежде всего при формах нарушения обмена веществ, обусловленных сверхчувствительностью организма к белкам, жирам или углеводам, а также к продуктам превращения, образующимся в процессе обмена веществ. Следовательно, аллергические состояния могут быть вызваны как внешними, так и внутренними причинами. В обоих случаях они могут быть вызваны многочисленными аллергическими веществами, вызывающими аллергическую реакцию, как бактериального, так и токсического происхождения. Существуют аллергены наследственного характера (эндогенные, т. е. внутреннего происхождения).

Показаниями для голодания являются нарушения обмена веществ в результате хронического переедания. Это касается чаще всего тучности, в меньшей степени – ревматизма и подагры, частично – сахарного диабета. Все эти виды нарушения обмена веществ в большей или меньшей степени обусловлены нарушением функции внутренней секреции, что в свою очередь частично также является следствием избыточного питания. Воздержание от пищи в сочетании с обильным введением сырых соков может компенсировать недостаточное содержание в пище минеральных веществ и витаминов, что при всех нарушениях обмена веществ имеет без исключения существенное значение.

Аллергические нарушения

В случаях, когда предполагается сверхчувствительность организма к некоторым пищевым веществам, можно попробовать применить пищевую десенсибилизацию. Некоторые врачи при этом рекомендуют «поисковую диету», которую начинают с голодания на протяжении нескольких дней на чае из трав, а затем шаг за шагом расширяют ее, добавляя в меню определенные продукты, которые считают «безобидными». При этом следует отбирать по возможности простые продукты, чтобы обеспечить диету, необходимую для существования, прежде чем будет определен продукт-аллерген. После этого можно попытаться введением этого продукта малыми дозами выработать в организме привыкание к аллергену или в случае наследственной идиосинкразии (сверхчувствительности) избежать ее, исключив этот продукт из меню навсегда.

Лучше всего начать голодание с чая в течение нескольких дней, а затем перейти к воздержанию от пищи, чтобы быстро исключить причины аллергии.

В отличие от мнения многих врачей о невозможности избавиться от аллергии голоданием, мое мнение состоит в том, что нет более эффективной общей десенсибилизации (исключение, выведение аллергена), чем строгое голодание.

Уже через несколько дней после голодания на чае из трав и клизмы можно начинать пить отдельные сырые соки, предварительна убедившись в их переносимости. На переносимость проверяют каждый сок отдельно и прежде всего те соки, которые доступно пить по 1/4 л 3 раза в день. Так же следует проверить и дополнительные соки по отдельности (лимона, редьки, чеснока, трав), прежде чем добавлять их к другим сокам. Такое апробирование соков, имеющихся в данное время года, проводят в течение 3–4 недель.

Для десенсибилизации особенно важны мероприятия по ликвидации очаговых инфекций (воспалительных процессов). Особое внимание надо уделить органам пищеварения.

При такой методике часто не переносимые виды фруктов и овощей после голодания становятся переносимыми, и после переходной или вновь составленной диеты редко возникают аллергические реакции. Исключением могут быть врожденная сверхчувствительность (идиоминкразия), например, реакция на ягоды или цитрусовые. После 6 недель голодания становятся переносимыми молоко и молочные продукты. Аллергические реакции рано или поздно исчезают совсем, если после голодания длительно (много месяцев) соблюдать специально составленную индивидуальную диету и голодание часто повторять.

Ожирение и похудение

Эффективность лечения при ожирении зависит от степени преобладания в его развитии экзогенных (внешних) факторов. Ожирение может быть вызвано не только нерациональным питанием, но и многими факторами внешней среды, в частности малоподвижным образом жизни.

Различают три типа тучных людей: 1) полные с раннего детства становятся тучными в среднем возрасте; все функции организма компенсируются, пока из-за высокой степени ожирения не наступит декомпенсация сердечной деятельности; 2) лица, у которых ожирение связано с половым созреванием, беременностью, родами или климаксом; 3) лица, у которых ожирение развивалось постепенно в среднем возрасте вследствие изменений внешних условий жизни.

Если в первой группе решающую роль играет унаследованная конституция тела, то во второй речь идет о полноте женщин, обусловленной эндокринными изменениями, и в третьей – о полноте мужчин (владельцы ресторанов, гостиниц, мясники, пекари, торговцы пивом и люди, работающие в пищевой промышленности). Особую роль в развитии ожирения играет увлечение алкоголем.

Существуют различные мнения по поводу лечения при ожирении голоданием. Многие известные практические врачи считают этот метод неэффективным и даже приносящим вред больным из-за возможного возникновения при лечении голодом, например, слабости сердца. Они считают, что теоретически ожирение даже самой тяжелой степени излечимо, пока не появились необратимые осложнения. Практически это требует радикальной и длительной перестройки характера питания и образа жизни, поэтому добровольцев появляется немного. (В послевоенное время масса тела большинства тучных людей стала нормальной).

Чтобы целенаправленно похудеть, необходимо полное голодание в течение 3–4 недель. Можно длительно пить только чай из трав. Лечение сырыми соками – более щадящий и совершенный метод, если предпочтение отдать овощным сокам и включать дни жажды (безводные). При этом за 3–4 недели масса тела уменьшается на 10–20 кг. В комплексе лечения прежде всего необходим основательный уход за кожей, регулирование движения, дыхательная гимнастика. Из соков рекомендуется сок сельдерея, крапивы, жерухи водяной. Их нужно добавлять по столовой ложке к свежим овощным сокам.

В течение 3–4 недель голодания на соках при ожирении происходит перестройка обмена веществ, после чего масса тела не увеличивается или увеличивается незначительно, если, конечно, соблюдать переходную диету. Сначала в течение нескольких дней – фруктовая диета, вечером – салат из листовых овощей с растительным маслом и обилием зелени, сухая ржаная лепешка из муки грубого помола без соли. Через неделю можно добавить картофель в мундирах, на обед – 100 г хлеба из муки грубого помола без соли, вечером в обед и ужин – по 125 г обезжиренного творога. Через 10 дней на завтрак – изделия из муки грубого помола, обед прежний, к которому добавить 230 г обезжиренного творога, на ужин добавить еще 10 г растительного масла.

Через 6 недель длительная диета, включающая в себя еще 10 г сливочного масла и 2 кусочка хлеба из муки грубого помола, а также 50 г орехов. Вся диета рассчитана на 2000–2200 калорий. После этого прибавить 2–3 раза в неделю по одному яйцу, 2 раза в неделю тощее мясо и 1 раз вареную рыбу. К этому на обед можно добавить к салату из сырых овощей картофель в мундире или рис с тушеными овощами (без соли). При занятиях физическим трудом увеличивают энергетическую ценность (калорийность) пищи соответственно израсходованной энергии.

Ревматизм, подагра

В течение лихорадочной стадии при ревматизме самый лучший способ лечения – воздержание от пищи и питье только сырых соков до полного понижения температуры тела (3–4 недели). Для профилактики осложнений на сердце лучше всего в начале заболевания пить сырые соки, богатые аскорбиновой кислотой (вит. С). Необходим тщательный уход за больным.

Если при остром суставном ревматизме через 4–6 недель лечения с соответствующей переходной диетой не наступает полное оздоровление, следует предположить наличие в организме очагов инфекции, которые необходимо устранить.

При хронических заболеваниях суставов в течение многих лет определить терапевтический прогноз с уверенностью нельзя. Самые благоприятные перспективы при первичном суставном ревматизме, как и при деформирующем артрите. Очень трудно поддается лечению заболевание суставов климактерического характера, а также гонорейного происхождения. В целом же надо быть довольным, если удалось достичь улучшения функции суставов и удерживать хронический процесс в переносимых границах. В таких случаях после голодания требуется длительное физиотерапевтическое лечение.

Начинать лечение при хроническом суставном ревматизме надо как можно раньше и проводить его достаточно длительное время (обессилевшим и малокровным больным голодание противопоказано). Вначале голодать нужно особенно часто и долго (4–6 недель). Полное выздоровление возможно тогда, когда суставы еще не деформированы, иначе этот процесс можно лишь приостановить.

С аналогичными трудностями связано и лечение при подагре, против которой издревле рекомендовалось голодание. При остром приступе нужно голодать не менее 5 дней, делая при этом клизму, укутывание пораженных мест и процедуры, вызывающие потение. Для утоления жажды лучше пить исключительно сырые соки. Благодаря ощелачиваемому питанию (фруктовые и овощные соки, сыроедение, вегетарианская диета) длительное время из организма выводится мочевая кислота. Показаны также ванны с возрастающей температурой, процедуры для потения, воздушные и солнечные ванны, усиленное движение, исключение алкоголя и никотина.

При остром воспалении суставов и во время голодания при подагре надо ежедневно пить по 3/4–5/4 л фруктового или овощного сока. Известный ботаник К. Линней излечился от подагры длительным употреблением земляники. С давних пор с этой целью использовали также ягоды черной смородины, которую еще называют «подагренной ягодой». Очень полезен также сок из корнеплодов и листьев сельдерея, а также сок хрена, который нужно добавлять по столовой ложке к основным фруктовым и овощным сокам или миндальному молоку. При суставном ревматизме и подагре эффективен сок одуванчика.

Сахарный диабет

Опыт подтверждает полезность воздержания от пищи при сахарном диабете. Самое лучшее щажение углеводного обмена при сахарном диабете возможно при воздержании от пищи с введением фруктовых и овощных дней. В комплекс лечения необходимо включить свежий воздух, солнце, воду, систематическую физическую нагрузку, чтобы улучшить обмен веществ. Полная нормализация углеводного обмена путем голодания невозможна, но часто удается нормализовать или снизить уровень глюкозы в моче, крови, устранить ацетонурию (наличие ацетона в моче), повысить устойчивость организма.

Во время 10–30-дневного голодания сначала нужно пить чай из целебных растений, содержащих инулин (стручки фасоли, листья черники, брусники и др.). Позднее, когда начинают голодание на сырых соках, предпочтение следует отдавать овощным сокам, но пить не менее 1/4 л фруктового сока в день для обильного снабжения организма аскорбиновой кислотой (вит. С). Вещества, способствующие снижению уровня глюкозы в крови, содержатся не только в овощах, но и в крапиве, кресс-салате, сельдерее, чесноке, луке, винограде, апельсинах, лимонах. Сырые соки, по мнению многих специалистов, экономят инсулин благодаря содержанию в них щелочных минеральных веществ, снижают кислотную реакцию внутренней среды организма. Специфическое действие оказывают огуречный и томатный соки. Полезен отвар стручков бобовых.