– куриное филе – 2 шт.
– зеленое яблоко (небольшое) – 1 шт.
– репчатый лук (мелкий) – 1 шт.
– сыр – 2 кусочка
– майонез – 1 ст. ложка
– зелень, соль, перец – по вкусу
– растительное масло – для жарки
2 порции
65 минут
Куриное филе отбейте, посолите и поперчите.
Лук мелко нарежьте. Яблоко натрите на крупной терке.
Лук и яблоко перемешайте, добавьте майонез и снова перемешайте.
На каждый кусочек куриного филе выложите полученную смесь, сверните в рулетик и заколите шпажками.
Обжарьте рулетик на разогретом растительном масле до образования румяной корочки.
Аккуратно удалите шпажки, слегка смажьте филе майонезом, уложите сверху кусочек сыра и доведите до готовности в духовке, разогретой до 180 °C, в течение 15 минут.