– филе рыбы – 300 г

– креветки – 200 г

– белый хлеб (без корочек) – 100 г

– сливки – 50 г

– сыр – 50 г

– репчатый лук – 1 шт.

– панировочные сухари – 3 ст. ложки

– растительное масло – для жарки

4 порции

45 минут

Два раза пропустите рыбное филе через мясорубку с размоченным в сливках белым хлебом, сыром и луком.

Креветки сварите и очистите.

Фарш хорошо вымесите, сформируйте маленькие лепешки, выложите на каждую лепешку по креветке и слепите из лепешек круглые шарики.

Обваляйте каждый шарик в панировочных сухарях и поджарьте в кипящем растительном масле до готовности.