– кабачок (небольшой) – 1 шт.
– сладкий перец – 1 шт.
– репчатый лук – 1 шт.
– грибы – 200 г
– соль, перец, зелень – по вкусу
– растительное масло – для жарки
2 порции
45 минут
Овощи крупно нарежьте.
Обжарьте на растительном масле сначала лук, затем добавьте перец.
Добавьте кабачок и грибы и жарьте все вместе 5–7 минут.
Накройте овощи крышкой и тушите на медленном огне 15–20 минут.
