– филе трески – 450 г

– сладкий перец – 1 шт.

– лук-порей – небольшой кусочек стебля

– зеленый салат – несколько листьев

– мед – 1/2 ст. ложки

– соевый соус – 1 ст. ложка

– сок 1/2 лимона

– белое вино – 100 мл

– оливковое масло – 1 ст. ложка

– зелень – по вкусу

– растительное масло – для жарки

6 порций

1 час

Филе рыбы нарежьте небольшими кусочками.

Смешайте вино, мед, соевый соус и сок лимона. Залейте рыбу полученной смесью и дайте постоять в прохладном месте 25 минут.

Обжарьте рыбу на разогретом растительном масле до готовности.

Перец нарежьте соломкой, лук-порей – кольцами, зелень измельчите.

Перемешайте овощи и рыбу, выложите на листья зеленого салата, полейте оливковым маслом и посыпьте зеленью.