– мука – 6 ст. ложек

– творог – 250 г

– яйца – 2 шт.

– сливочное масло – 200 г

– крахмал – 6 ст. ложек

– сахарный песок – 1 стакан

– сода, гашенная уксусом, – 1 ч. ложка

– изюм – 1 горсть

6 порций

35 минут

Яйца взбейте, перемешайте с творогом, добавьте сахар, крахмал и размягченное сливочное масло.

Добавьте муку, ванилин, соду, изюм.

Хорошо перемешанное тесто выложите в смазанные сливочным маслом формы.

Выпекайте кексы в духовке, разогретой до 180 °C, в течение 15–20 минут.