Вы наверняка неоднократно слышали такое выражение. Иногда родители пытаются таким образом напугать детей, чтобы те не ели много сладкого. Выражение знают многие, но вот людей, которые воспринимали бы его всерьез, в моей практике что-то не встречалось. А зря. Давайте разбираться.
В нашем кишечнике живет порядка 3000 видов разных бактерий, значение около 30 из них лучше или хуже изучено учеными, а роль остальных пока не известна.
У бактерий в кишечнике протекает своя бурная жизнь, колонии разных видов живут с другими колониями в дружбе, соседстве или вражде. Иногда состояние мира между разными видами изменяется и переходит в военные действия. Но эти внутренние разборки касаются не только бактерий, но и нас с вами. Живут же эти друзья, соседи и враги в нашем кишечнике!
Есть бактерии полезные, которые помогают нам: они допереваривают остатки пищи в толстом кишечнике и выделяют полезные для нас вещества и даже витамины. Поддерживают нас изнутри.
Существуют бактерии вредные. Это или чужеродные бактерии, попавшие в кишечник с пищей, или свои родные вредины, которых бывает относительно мало и они не наносят нам вреда, так как быстро исчезают под действием хороших своих собратьев.
А есть бактерии-соседи, от которых нам ни тепло и ни холодно (условно-патогенные). Они просто живут себе в нашем кишечнике и до поры до времени ведут себя тихо. Пока в организме преобладают бактерии-друзья, сохраняется необходимое равновесие.
Но как только организм подвергается какому-нибудь сбою, который может вызвать сильный стресс, появление большого количества чужеродных вредных бактерий из-за отравления, попадание в кишечник убойной дозы антибиотиков, которые уничтожают бактерий-друзей, изменение количества клетчатки, которой питаются полезные бактерии, то эти тихие соседи начинают саботаж. Они активно размножаются, начинают дружить с врединами и пытаются практически уничтожить нас изнутри. В этом случае врач обычно ставит диагноз – дисбактериоз.
«Но при чем тут сахар?» – спросите вы. Его роль очень даже значительная.
Все простые сахара (сахароза, глюкоза, фруктоза и другие) – это вкусный корм для бактерий-врагов и условно патогенной флоры.
Они питаются сахарами, активно размножаются и подавляют своим количеством полезные дружественные нам бактерии. Последствия такого перекоса могут быть для организма человека очень тяжелыми.
1. Нарушается всасывание микроэлементов (кальция, фосфора, калия, магния, марганца, хрома, железа, селена, кобальта и др.) и витаминов, в результате развиваются разные хронические заболевания и авитаминозы.
2. Вредные бактерии выделяют токсические вещества – эндотоксины, которые всасываются в кровь и приводят к развитию аллергических заболеваний (астма, астматический бронхит и др.), заболеваний кожи (угри, себорея, экзема).
3. Способствуют развитию аллергий и повреждению слизистой кишечника под действием токсических веществ от вредных бактерий, стенка становится более проницаемой – как решето, и аллергены поступают в большом количестве в кровь.
4. При нарушении микрофлоры кишечника гораздо легче приживаются разные паразиты: лямблии, аскариды и другие. А они также хотят кушать и начинают тянуть из нас соки. Они сжирают наши микронутриенты (витамины, особенно группы В, фолиевую кислоту, важные минералы) и лишают нас с вами здоровой жизни. Человек может худеть, слабеть, болеть, в то время как паразиты наслаждаются полноценной жизнью и живут в полном довольстве.
5. Из-за нарушения всасывания и потери части микронутриентов организм часто пытается добрать их из пищи, в связи с этим может наблюдаться повышенный аппетит. Человек может намного больше есть и толстеть.
6. Ну и наконец, дисбактериоз кишечника нарушает его опорожнение. У человека появляются проблемы со стулом: могут быть перемежающиеся поносы и запоры, но чаще встречаются запоры, когда стула нет более 3 дней.
Вот вам и «попа слипнется». Миф-то правдой оказался.