Шиповник — многолетний кустарник семейства розоцветных с крупными душистыми цветами, напоминающими розу. Является родоначальником окультуренных роз, поэтому его нередко называют дикой розой. Растет шиповник по речным поймам, на луговых просторах, в лесах, между кустарниками. Его можно с успехом выращивать и на садовом участке. Свое название растение получило за острые и прочные шипы, способные причинить серьезные неприятности животному или человеку. В мире насчитывается около 400 видов шиповника, а в России — более 100 видов.
Плоды шиповника содержат витамин С, каротин, витамины В2, Е, K, Р, флавоноиды, сахара, пектины, дубильные вещества, органические кислоты, различные микроэлементы. Причем аскорбиновой кислоты содержится примерно в 10 раз больше, чем в ягодах черной смородины, и в 50 раз больше, чем в лимоне. Плоды шиповника обладают фитонцидным и бактерицидным свойствами. Лекарства из него имеют общеукрепляющее, противовоспалительное, желчегонное действие, улучшают обмен веществ, благоприятно влияют на проницаемость сосудов. Настои и экстракты шиповника широко используются при лечении заболеваний печени, желудка, анемии. Применяют шиповник и в виде сиропов, пюре.
Лечение шиповником противопоказано при эндокардитах, тромбофлебитах, гиперацидном гастрите и недостаточности кровообращения.
Рецепты лекарственных средств на основе шиповника
Сердечно-сосудистые заболевания
Настой плодов шиповника благодаря содержащимся в нем витаминам и микроэлементам при регулярном употреблении заметно улучшает самочувствие больных атеросклерозом. Чтобы его приготовить, нужно вымыть 1 стакан плодов шиповника, насыпать в термос и залить 1 л кипятка. Настаивать в течение 12–24 часов, затем процедить, отжать ягоды и пить по полстакана за 30 минут до еды. После употребления настоя рекомендуется прополоскать полость рта, поскольку содержащаяся в шиповнике аскорбиновая кислота может повредить зубную эмаль.
При гипертонии хорошо помогает отвар корней шиповника. Его регулярный прием снижает содержание холестерина в крови, повышает умственную деятельность, уменьшает утомляемость, а также усиливает остроту зрения и слух. Для приготовления отвара взять 4 ст. л. измельченных корней шиповника, насыпать в эмалированную посуду, залить 1 стаканом воды, довести до кипения и кипятить на медленном огне в течение 30 минут. Затем снять отвар с огня, дать настояться под крышкой в течение 5 часов, процедить и пить по 1 стакану 3 раза в день в течение недели.
Болезни желудочно-кишечного тракта
Больным гастритом с пониженной кислотностью желудочного сока рекомендуется настой из плодов шиповника. Нужно взять 1 ст. л. сухих плодов, вымыть, залить 1 стаканом кипятка и настаивать в течение 12 часов. Затем процедить, отжать плоды и принимать по полстакана за 30 минут до еды 2 раза в день в течение недели.
При хроническом гастрите взять 1 ст. л. сухих плодов шиповника, насыпать в эмалированную посуду, налить 2 стакана кипятка, 10 минут прокипятить и настаивать в течение суток. Затем плоды отжать, процедить и пить по полстакана за 30 минут до еды 3 раза в день.
Для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки шиповник можно принимать в виде сиропа. Для его приготовления взять 1 кг свежих плодов шиповника, очистить их от семян и промыть в холодной воде, чтобы удалить волоски. Затем измельчить в мясорубке, поместить в эмалированную посуду, налить 6 стаканов воды, довести до кипения и кипятить в течение 10 минут. Потом добавить 1 кг сахара и варить еще 20 минут. После этого процедить и разлить по бутылкам. Принимать по 1 ст. л. за 30 минут до еды.
Сироп можно приготовить и другим способом. Нужно взять 1 стакан свежих плодов шиповника и 1 стакан меда. Из плодов удалить семена, промыть холодной водой, пропустить через мясорубку и смешать с медом. Смесь поместить в кастрюлю, закрыть крышкой и на 4 часа поставить на теплую плиту. Принимать по 1 ч. л. 4 раза в день за полчаса до еды.
При воспалении слизистой оболочки кишечника взять 1 ч. л. порошка семян шиповника, залить стаканом кипятка, довести до кипения и варить на медленном огне под крышкой в течение 30 минут. Затем снять с огня и 3 часа настаивать. После этого процедить и принимать по 4 ст. л. 4 раза в день до еды.
Больным, страдающим от катара желудка с повышенной кислотностью, рекомендуется такое лекарство. Взять по 2 ст. л. листьев шиповника, травы зверобоя и сушеницы болотной, по 1 ст. л. травы спорыша и золототысячника, по 1 ч. л. листьев мяты и корня аира. Все измельчить, перемешать, взять 1 ст. л. полученной смеси, залить 1 л кипятка и настаивать в течение 12 часов. Готовый настой процедить и принимать 4 раза в день по ½ стакана через час после еды.
От запоров можно порекомендовать следующее. Взять 1 ст. л. плодов шиповника, положить в эмалированную кастрюлю, влить 1 стакан кипятка, довести до кипения, 10 минут кипятить, снять с огня, накрыть крышкой и настаивать в течение суток. Затем настой профильтровать и принимать 3 раза в день после еды.
Болезни печени, желчного пузыря и почек
Масло из плодов шиповника очень эффективно при лечении различных заболеваний печени. Чтобы его приготовить, необходимо взять 1 ст. л. сухих плодов шиповника, измельчить, залить 4 ст. л. растительного масла и настаивать в течение двух суток в темном месте при температуре 60–70 °C. Затем процедить и хранить в стеклянной посуде. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день до еды.
Тем, кто переболел гепатитом, для профилактики рекомендуется раз в месяц проводить курс лечения с использованием плодов шиповника, натурального сока и молока.
Взять 2 ст. л. сухих плодов шиповника, 1 морковь, ½ стакана молока и масло из плодов шиповника. Из шиповника приготовьте отвар. Морковь очистить, вымыть, натереть на мелкой терке и отжать сок. В отвар шиповника добавить морковный сок, молоко и несколько капель масла из плодов шиповника. Все тщательно перемешать и принимать по 2 ст. л. после еды 4 раза в день.
При больной печени может помочь и такое средство. Взять 1 стакан минеральной воды и 4 ст. л. свежих спелых плодов шиповника. Минеральную воду налить в стакан и оставить ее на 30 минут, чтобы вышел газ. В это время из плодов шиповника приготовить сок. Минеральную воду и сок шиповника смешать и принимать по полстакана три раза в день за 15 минут до еды. Курс лечения — 1 неделя.
При холецистите хорошо помогает следующее лекарство. Взять в равных пропорциях плоды шиповника, цветы бессмертника, траву шалфея и почечный чай. Все измельчить, перемешать и 2 ст. л. смеси насыпать в эмалированную кастрюлю. Затем налить 0,5 л крутого кипятка, поставить кастрюлю на огонь и кипятить на медленном огне в течение 10 минут. После этого отвар снять с огня, накрыть кастрюлю крышкой и настаивать в течение 30 минут. Принимать отвар по 4 ст. л. после еды 4 раза в день.
При холецистите и хронических заболеваниях почек хорошо помогает настой из таких растений. Взять 3 ст. л. плодов шиповника, по 2 ст. л. черного байхового и зеленого чая, травы зверобоя, листьев толокнянки и брусники, по 1 ст. л. березовых почек, кукурузных рыльцев и ягод можжевельника, 4 ст. л. листьев шалфея. Все растения измельчить, тщательно перемешать и 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка. Настаивать в течение часа, процедить и пить вместо чая.
Тем, у кого больны почки, можно посоветовать такой отвар. Взять 1 стакан настоя плодов шиповника, 1 ст. л. травы хвоща полевого и 1 стакан молока. Молоко вскипятить, положить в него траву хвоща полевого и варить на медленном огне в течение 10 минут. После этого остудить, процедить, поставить на огонь, довести до кипения, дать остыть и добавить в него настой из плодов шиповника. Все хорошенько перемешать и принимать по 1 ст. л. два раза в день перед едой.
Для хорошей работы почек можно рекомендовать следующее средство. Взять по 2 ст. л. сока из плодов шиповника и земляничного сока, добавить их к 1 стакану холодного кипяченого молока, перемешать и принимать 3 раза в день по полстакана за 15 минут до еды.
При воспалении почек, сопровождающемся простудным заболеванием, помимо процедур, назначенных врачом, можно принимать такое лекарство. Взять 2 ст. л. плодов шиповника, тщательно вымыть, очистить от косточек, положить в эмалированную посуду и налить полстакана воды. Посуду поставить на огонь, довести до кипения и кипятить на медленном огне в течение 10 минут. Затем снять отвар с огня, тепло укутать и настаивать в течение суток. После этого процедить и пить по 2 стакана в день. Ежедневно готовить новый настой.
Нередко при мочекаменной болезни больные не могут освободить переполненный мочевой пузырь. В этом случае, помимо рекомендаций врача, можно воспользоваться спиртовым настоем плодов шиповника. Взять 1 стакан плодов шиповника, очистить от семян, поместить в стеклянную банку, залить стаканом водки и настаивать в течение 6 дней. Готовую настойку процедить и пить 2 раза в день, добавляя по 5 капель на 1 ст. л. воды.
Болезни половых органов
При вульвите рекомендуются ванночки с плодами шиповника и другими травами. Нужно взять 3 ст. л. шиповника, по 5 ст. л. крапивы и облепихи, полстакана ноготков и стакан шалфея. Растения положить в эмалированную посуду, влить 0,5 л воды, довести до кипения и кипятить в течение 10 минут. Затем снять с огня, 15 минут натаивать, процедить и добавить в ванну с температурой 25 °C. Ванны принимать ежедневно по 15 минут в течение трех недель.
При обильных менструациях и маточных кровотечениях для уменьшения кровопотерь взять в равных количествах измельченные плоды шиповника, траву тысячелистника и лапчатки гусиной, измельченный корень валерианы. Все перемешать, 1 ст. л. смеси залить стаканом кипятка, 10 минут прогреть на водяной бане, настаивать в течение 20 минут, процедить и принимать по полстакана 4 раза в день.
При эрозии шейки матки взять по 2 ст. л. измельченных плодов шиповника и корней бадана толстолистого, насыпать в эмалированную посуду, налить стакан кипятка и варить на медленном огне в течение 30 минут. Затем процедить горячим, отжать, охладить и применять 3 раза в день в виде спринцеваний и ванночек.
При эрозии шейки матки также применяются ватные тампоны, обильно смоченные маслом, приготовленным из плодов шиповника. Тампоны нужно менять ежедневно. Курс лечения составляет 10–12 дней.
Простудные заболевания
Во время простуды для ингаляции можно применять отвар из таких растений. Взять по 1 ст. л. плодов шиповника и рябины, листьев шалфея и зверобоя, измельчить, тщательно перемешать и половину всей смеси насыпать в эмалированную посуду. Затем налить 2 стакана кипятка, довести до кипения и кипятить на умеренном огне 4 минуты. После этого накрыть голову полотенцем и дышать паром в течение 5 минут. Процедуру рекомендуется повторить через несколько часов.
Во время ангины больное горло советуют полоскать таким раствором. Взять 2 стакана свежих плодов шиповника, по ¼ ч. л. питьевой соды и соли. Плоды шиповника вымыть, очистить от семян и волосков, пропустить через мясорубку и отжать сок. В соке растворить питьевую соду и соль, после чего подогреть сок до температуры 38 °C и прополоскать им горло. Процедуру повторять через каждый час.
Во время насморка для промывания носовой полости взять 2 стакана свежих плодов шиповника, отжать из них сок и растворить в нем 1 ч. л. морской соли. Для того чтобы соль хорошо растворилась, сок нужно немного подогреть. Полученную жидкость резким вдохом втянуть в носовую полость, на 30 секунд задержать дыхание и резко выдохнуть. Процедуру повторять 3 раза в день в течение трех дней. Людям с особо чувствительной кожей концентрацию соли в растворе нужно уменьшить или добавить в солевой раствор половину чайной ложки орехового или облепихового масла.
При простудных заболеваниях рекомендуется пить отвар из цветков шиповника. Для его приготовления взять 1 стакан цветков, залить стаканом кипяченой воды, довести до кипения и кипятить в течение 30 минут. Затем отвар 6 часов настаивать, процедить и пить 3 раза в день.
Во время простуды можно порекомендовать такое средство. Взять по 5 ст. л. плодов шиповника и ягод рябины, насыпать в эмалированную посуду, залить 2 стаканами кипятка, закипятить и варить в течение 10 минут на медленном огне. Полученный отвар процедить, добавить 3 ст. л. меда, полстакана молока, тщательно перемешать и пить 2 раза в день утром и вечером.
При общей слабости во время гриппа, а также при гипертонической болезни и гиповитаминозах можно принимать следующее лекарство. Взять по 4 ст. л. плодов шиповника и черной смородины, залить 3 стаканами кипятка и настаивать в течение 12 часов. Затем настой процедить и принимать по полстакана 3 раза в день.
Для повышения аппетита во время простуды рекомендуется пить чай, приготовленный из такого сбора. Взять по 1 ст. л. плодов шиповника, листьев черной смородины, брусники и малины, залить 2 стаканами кипятка и настаивать в течение часа в плотно закрытой эмалированной посуде. Затем настой процедить, добавить по вкусу мед или сахар и принимать по полстакана 3 раза в день.
Кожные заболевания
Псориаз, появившийся в результате нервных стрессов, можно вылечить следующим способом. Взять 1 стакан сушеных плодов шиповника, 1 ст. л. цветков ромашки, насыпать в эмалированную кастрюлю, залить 1 л кипятка и кипятить на медленном огне в течение 15 минут. Затем отвар процедить, добавить в него 1 ст. л. молока и вновь довести до кипения. После этого накрыть крышкой, настаивать, пока не остынет до комнатной температуры, и делать компрессы на больные места.
При экземе можно использовать отвар, приготовленный по следующему рецепту. Взять по 1 ст. л. листьев шиповника, сухих цветков ромашки, лимонный сок и 1 стакан кипятка. Листья шиповника промыть холодной водой, измельчить, залить кипятком, накрыть крышкой и на 30 минут поставить настаиваться. Затем настой процедить. Цветки ромашки отдельно залить 1 стаканом кипятка, настаивать 15 минут, процедить. Смешать оба настоя, добавить лимонный сок, несколько капель масла из плодов шиповника, тщательно перемешать и при помощи ватного тампона нанести на пораженные участки тела.
При лечении псориаза и экземы шиповник можно применять не только наружно, но и внутрь. Взять по 1 ст. л. плодов шиповника, цветков ромашки и шалфея, залить 1 стаканом кипятка, накрыть крышкой и дать настояться в течение 30 минут. После этого настой процедить и принимать 3 раза в день по 2 ст. л. за 10 минут до еды.
Если для лечения кожных заболеваний масло из плодов шиповника используется наружно, то перед нанесением его на кожу поврежденную поверхность следует обработать раствором пенициллина.
Авитаминоз
Весной, когда организм остро нуждается в витаминах, рекомендуется пить витаминный чай с шиповником. Для его приготовления взять по 1 ст. л. плодов шиповника, ягод малины, листьев смородины и брусники. Все перемешать и 2 ст. л. смеси залить стаканом кипятка. Затем поставить на огонь, довести до кипения и держать на медленном огне в течение 10 минут. После этого настаивать в плотно закрытой посуде в течение суток, процедить, добавить по вкусу сахар и пить по полстакана 2 раза в день.
Другой поливитаминный чай с использованием плодов шиповника можно приготовить так. Взять 1 стакан сухих плодов шиповника, 1 стакан сушеной рябины, 1 стакан сушеной моркови, полстакана сушеной черной смородины, горсть сухих листьев земляники. Все тщательно перемешать, 2 ст. л. смеси залить 2 стаканами кипятка, 5 минут настаивать, процедить и принимать 2 раза в день по полстакана.
При авитаминозе, а также зимой и весной для поддержки организма советуют пить такой витаминный напиток. Взять по 1 ст. л. измельченных плодов шиповника и рябины, залить 2 стаканами кипятка, настаивать в закрытом сосуде в течение суток, процедить, добавить по вкусу сахар и принимать по полстакана 4 раза в день.
Также великолепным средством в борьбе с авитаминозом является сироп из листьев шиповника. Чтобы его приготовить нужно взять 3 ст. л. листьев шиповника, 1 л воды, 700 г сахара. Листья промыть в холодной воде и измельчить. Сахар растворить в воде, довести сироп до кипения и сразу же залить им листья шиповника. Затем снова довести до кипения и снять с огня. Полученную массу настаивать 12 часов, плотно закрыв крышкой. Готовый сироп принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.