Род боярышников насчитывает около тысячи видов растений; многие из них — лекарственные. В лесах России растет около 40 видов дикорастущего боярышника, но для лечебных целей используют три вида — боярышник кроваво-красный, боярышник пятипестичный и боярышник колючий. Эти виды отличаются между собой в основном по форме листьев, опушенности, длине колючек, размерам и окраске плодов, количеству косточек в них и отчасти по окраске ветвей.
Все три вида — кустарники или небольшие деревца высотой до 4–5 м. Боярышник кроваво-красный растет по разреженным лесам, опушкам, оврагам, берегам рек, в лесной зоне, в лесостепи и по окраине степной зоны. Встречается на востоке европейской части России, на юге Западной и Восточной Сибири, в Восточном Казахстане. Часто культивируется как декоративное растение. Боярышник колючий в диком виде в России не встречается, но культивируется в средней и южной полосе. Боярышник пятипестичный распространен на Кавказе, отличается от других видов черными круглыми плодами с сизым налетом и менее развитой мякотью. Все боярышники долгожители — доживают до 300 лет.
Исследования показали, что различные виды боярышника очень близки по химическому составу и физиологическому действию на организм. В их плодах и цветках содержатся флавоноиды, органические кислоты, пектины, каротин, фруктоза, крахмал, сапонины.
Заготавливают три типа сырья боярышника: цветки, плоды и сок. Цветки и плоды применяют как кардиотоническое средство при функциональных расстройствах сердечной деятельности, мерцательной аритмии, пароксизмальной тахикардии, миокардите, расширении сердца, атеросклерозах, ожирении сердца, вегетативных дистониях, климактерических нарушениях кровообращения, ревматизме, бессоннице, гипертонии и других заболеваниях.
Сок боярышника применяют при функциональных расстройствах сердечной деятельности, мерцательной аритмии, кардионеврозах, а также при неврозах пищевода, заболеваниях кожи, печени и желчевыводящих путей, головокружении, одышке и бессоннице. Сок получают фактически из всех надземных частей растения: из цветков — в начале цветения, из листьев и ягод — в октябре.
Отсутствие побочных действий при длительном применении боярышника позволяет назначать его даже больным с нарушенной почечной функцией, не опасаясь кумуляции. Только после больших доз — свыше 100 капель настойки боярышника — наступает замедление пульса и угнетение центральной нервной системы. Также при употреблении в большом количестве ягод боярышника происходит легкое отравление и тяжелые расстройства сердечной деятельности, почек. Боярышник противопоказан при низком давлении и гипофункции щитовидной железы.
Несмотря на огромную пользу, не все народы считают боярышник полезным растением. Например, у древних кельтов боярышник слыл деревом, олицетворяющим зиму и тьму. В Молдавии его также принимали за символ зла — в частности, считали боярышник причиной всех опухолей и нарывов на ногах.
Рецепты лекарственных средств на основе боярышника
Сердечно-сосудистые заболевания
Для предотвращения износа и перенапряжения сердечной мышцы, а также в качестве стимулирующего средства, особенно в пожилом возрасте рекомендуется принимать такой напиток. Взять 3 стакана зрелых плодов боярышника, вымыть, растолочь их толкушкой, добавить полстакана воды, нагреть до 40 °C и с помощью соковыжималки отжать сок. Полученный напиток пить по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой.
При сердечных заболеваниях взять поровну плодов и цветков боярышника, измельчить, перемешать и 3 ст. л. смеси заварить 3 стаканами кипятка. Настаивать 2 часа в теплом месте, затем процедить. Настой принимать по 2 ст. л. в день за 30 минут до еды или через час после еды до исчезновения признаков заболевания и восстановления хорошего самочувствия.
Для улучшения сердечной деятельности при гипертонии взять в равных частях сушеные плоды и цветки боярышника, сушеные плоды черной смородины и шиповника, все измельчить, перемешать и заварить как чай из расчета 1 ч. л. смеси на стакан кипятка. Пить в горячем виде по 1 стакану 5 раз в день с медом.
При мерцательной аритмии и тахикардии взять 1 ст. л. цветов боярышника, залить стаканом кипятка, закрыть крышкой, 15 минут прогреть на водяной бане, за 45 минут охладить, процедить, отжать остаток и довести объем до 1 стакана. Пить по полстакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
Для укрепления сердечной мышцы взять 3 ст. л. ягод боярышника, добавить 1 ч. л. корицы или кардамона, влить 2 стакана воды, довести до кипения и варить на медленном огне в течение 20 минут. Отвар охладить, процедить и принимать по ½ стакана 3 раза в день после еды вместе с медом.
Длительное применение отвара боярышника дает хорошие результаты даже при выраженном атеросклерозе. Одновременно наблюдается улучшение сна и кровоснабжения в сердечной мышце, снижение повышенного артериального давления, уменьшение одышки, сердцебиений, предотвращается перенапряжение и изнашиваемость сердца. Для приготовления лекарства взять 3 ст. л. сухих плодов боярышника кроваво-красного, залить 2 стаканами кипятка, 10 минут варить на медленном огне, настаивать 2 часа, процедить и пить по ½ стакана перед едой 4 раза в день. Последний прием — перед сном. Курс лечения — 1 месяц, затем следует перерыв на 2 недели, и лечение повторяется. В течение года проводится 5–7 курсов приема отвара.
При сердечной недостаточности у людей пожилого возраста хорошо помогает такой отвар: поздней осенью выкопать, вымыть и высушить корни боярышника. При необходимости взять измельченные корни, залить водой из расчета 1:10, довести до кипения и варить на медленном огне в течение 10 минут. Затем охладить, процедить и пить по 1 ст. л. 3 раза в день.
Для лечения стенокардии взять по 6 ст. л. плодов боярышника и пустырника, насыпать в эмалированную кастрюлю, залить 7 стаканами крутого кипятка, закрыть крышкой, тепло укутать и поставить настаиваться на сутки. Затем процедить и отжать набухшие ягоды через марлю. Принимать по 1 стакану 3 раза в день. Готовый отвар хранить в холодильнике.
Для лечения стенокардии можно пить такую настойку: взять 4 ст. л. сухих цветов боярышника, залить стаканом водки, настаивать 3 недели в темном месте, процедить и отжать. Принимать по 20–25 капель 3 раза в день. Еще лучше употреблять не глотая, так, чтобы все рассосалось во рту.
При различных сердечно-сосудистых заболеваниях хорошо помогает чай из боярышника. Для его приготовления взять 2 ч. л. цветков и 2 ч. л. листьев боярышника, залить стаканом кипящей воды и настаивать в течение 20 минут. Пить 3 раза в день по 1 чашке с медом или соком облепихи с сахаром.
При сердечной недостаточности с повышенным артериальным давлением пить 3 раза в день по полстакана настой, приготовленный по следующему рецепту. Взять по 5 ст. л. цветков боярышника кроваво-красного, травы майника двулистного и укропа огородного, 3 ст. л. корня стальника полевого, 2 ст. л. цветков калины обыкновенной. Все измельчить, перемешать и 2 ст. л. сбора положить в термос. Затем налить 3 стакана кипятка и настаивать в течение 1,5 часа. Готовый настой процедить. Одновременно принимать по 30 капель 20 %-ной спиртовой настойки прополиса.
При ишемической болезни сердца и сердцебиении смешать аптечную настойку боярышника с 20 %-ной настойкой прополиса и употреблять по 30 капель 3 раза в день за 30 минут до еды.
При сердечной слабости взять 5 частей цветков боярышника, 3 части травы горца птичьего и 2 части травы хвоща полевого. Все измельчить, 2 ч. л. смеси залить стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить и выпить глотками в течение дня.
При гипертонической болезни взять 1 ст. л. сухих плодов боярышника, заварить стаканом кипятка, 2 часа настаивать в горячей, но выключенной духовке, затем процедить. Настой принимать по 2 ст. л. 4 раза в день перед едой. Также он помогает снять нервное перенапряжение.
Существенно улучшить самочувствие при гипертонической болезни можно, если употреблять в свежем виде плоды боярышника. Достаточно съедать по 2–4 ст. л. 4 раза в день. Причем, обязательно на полный желудок. Также рекомендуют 3 раза в день за 30 минут до еды пить по 1 ч. л. сока цветов или по полстакана сока плодов в смеси с 1 ст. л. меда.
Настойка плодов боярышника на спирту очень хорошо помогает при гипертонии. Чтобы ее приготовить необходимо 1 стакан свежих плодов боярышника, предварительно немного размяв их, насыпать в стеклянную банку, налить стакан спирта, плотно закрыть и настаивать в темном месте 3 недели. После этого процедить и принимать до еды и на ночь по 1 ч. л. пополам с водой. Эта же настойка помогает и при атеросклерозе.
Замечательное средство при гипертонии — спиртовая настойка цветов боярышника. Для ее приготовления взять 4 ст. л. сухих или свежих цветов, измельчить, насыпать в бутылку из темного стекла, влить 1 стакан чистого медицинского спирта, плотно закупорить и 10 дней настаивать в темноте при комнатной температуре, периодически встряхивая бутылку. Готовую настойку процедить и хранить в бутылке в темном месте. Принимать перед едой по 1 ч. л. пополам с водой.
При гипертонии также помогает такой отвар. Взять 4 ст. л. сушеных или раздавленных свежих плодов боярышника, залить стаканом крутого кипятка, настаивать в течение 30 минут, процедить и пить по 1 стакану перед едой и на ночь.
Гипертоникам можно порекомендовать принимать травяные ванны. Они хорошо снимают спазмы коронарных сосудов, сопровождающиеся повышением артериального давления. Чтобы принять ванну нужен следующий сбор: взять 1 стакан измельченных листьев боярышника, 2 стакана сосновых игл и по 5 ст. л. травы сушеницы топяной и хмеля. Все растения смешать, залить 7 л кипятка, 10 минут варить и 30 минут настаивать. Затем процедить и вылить в ванну. Принимать ее рекомендуется 2 раза в неделю в течение месяца. Длительность процедуры 15 минут, температура воды не выше 37 градусов. После ванны хорошо выпить свежезаваренного некрепкого зеленого чая.
При гипертонической болезни 1-й и 2-й стадии и при симптоматических гипертониях, осложненных сердечной недостаточностью 1-й и 2-й степени в стадии компенсации и субкомпенсации, помогает отвар, приготовленный по следующему рецепту. Взять по 2 части цветов боярышника, травы пустырника и сушеницы, по 1 части травы адониса и хвоща полевого, листьев березы. Растительное сырье измельчить, тщательно перемешать и 2 ст. л. залить 2 стаканами кипятка. Настаивать, укутав, 6 часов, затем процедить и принимать в теплом виде по полстакана 3 раза в день перед едой.
Облегчить страдания при гипертонической болезни поможет настой из следующих растений: взять в равных соотношениях цветы боярышника, траву пустырника и сушеницы, листья или траву омелы. Все измельчить, перемешать и 4 ст. л. смеси залить 1 л кипятка. Настаивать 6 часов, процедить и принимать по полстакана 3 раза в день через час после еды.
При атеросклерозе советуют взять 4 ст. л. сушеных плодов боярышника, залить стаканом кипятка, настаивать 30 минут и процедить. Полученный настой принимать в два приема: одну половину — утром натощак, вторую — вечером перед сном.
Можно использовать и такой рецепт: 1 ст. л. плодов боярышника заварить 1 стаканами кипятка, добавить 2 ст. л. сахарного песка и кипятить на медленном огне до тех пор, пока жидкость уварится наполовину. Готовый отвар процедить, охладить и хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст. л. перед едой и по 2 ст. л. на ночь.
При атеросклерозе также рекомендуется делать следующее: смешать по 4 ст. л. цветков боярышника, плодов шиповника и листьев барвинка, по 2 ст. л. плодов тмина, травы руты и мелиссы, 3 ст. л. корня валерианы, 6 ст. л. травы омелы белой. Все измельчить, смешать, 1 ч. л. смеси заварить 1 стаканом кипятка и настаивать в течение часа. Затем процедить и выпить постепенно в течение дня. Курс лечения — 1 месяц.
При атеросклерозе рекомендуют взять по 3 ст. л. цветков боярышника, барвинка малого, хвоща полевого, омелы белой, 6 ст. л. травы тысячелистника. Все измельчить, перемешать, 1 ст. л. смеси, залить 1 стаканом холодной воды, настаивать 1 час, затем 5 минут кипятить, 20 минут настаивать и процедить. Выпить глотками в течение дня. Курс лечения — 3 недели.
Еще при атеросклерозе может помочь такой отвар: взять по 2 части плодов боярышника и аронии, по 1 части листьев брусники, цветков ромашки и кукурузных рылец. Растительное сырье измельчить, тщательно перемешать и 1 ст. л. смеси залить стаканом кипятка. Затем 15 минут прогревать на кипящей водяной бане, за 45 минут охладить, процедить, долить кипяченой воды до первоначального объема и принимать по полстакана 3 раза в день после еды.
Вылечить атеросклероз можно при помощи настоя следующих трав, взятых в равных количествах: цветки боярышника и каштана конского, трава донника, плоды шиповника и малины, листья крапивы. Все растения измельчить, перемешать и 1 ст. л. смеси залить стаканом крутого кипятка. Настаивать в течение 2 часов, процедить и принимать по 3 ст. л. 3 раза в день после еды.
Настой из смеси трав хорошо помогает при атеросклерозе. Для его приготовления необходимо взять по 2 части плодов боярышника, трав вероники и одуванчика, листьев шалфея, цветков ромашки, по 1 части травы донника и мать-и-мачехи, листьев мяты, земляники, малины и подорожника, цветков клевера, по 3 части плодов шиповника и травы чабреца. Из растений приготовить смесь и 3 ст. л. насыпать в термос. Затем залить 2 стаканами кипятка, настаивать 8 часов, процедить и принять в теплом виде в 3 приема за 30 минут до еды.
Боли в спине и суставах
При суставных болях взять 4 ст. л. цветов боярышника, 2 ст. л. плодов тмина, 2 ст. л. травы барвинка, 3 ст. л. корня валерианы, 3 ст. л. листьев мелиссы, 6 ст. л. листья омелы белой. Все измельчить, перемешать и 1 ст. л. сбора залить 1 стаканом кипятка. Настаивать 2 часа, процедить и пить по 2 стакана ежедневно через равные промежутки времени.
Народная медицина рекомендует следующее средство для лечения артрита. Взять по 5 частей плодов боярышника и травы зверобоя, 4 части травы фиалки трехцветной, по 3 части трав чабреца и душицы, по 2 части корня калгана, травы мяты, сосновых почек, листьев эвкалипта, 1 часть корня аира болотного. Растения, предварительно измельченные в кофемолке, смешать, 2 ст. л. сбора вечером насыпать в термос, залить 1 л кипятка и настаивать до утра. Принимать по полстакана 4 раза в день в течение двух месяцев.
Простудные заболевания
При насморке и других простудных заболеваниях очень хорошо помогают ингаляции с травяными сборами. Для этого нужно взять по 1 части плодов боярышника кроваво-красного, трав сушеницы топяной и валерианы лекарственной, цветов календулы лекарственной и ½ части травы фиалки трехцветной. Растения измельчить, перемешать и 3 ст. л. смеси залить 2 стаканами дистиллированной воды. Кипятить на медленном огне в течение 20 минут, процедить в стерильных условиях и сразу же делать ингаляцию. Обычный курс лечения этим отваром составляет 15–20 ингаляций.
Нервные заболевания
При бессоннице очень хорошо помогают настои цветов и плодов боярышника кроваво-красного. Для их приготовления советуют взять 8 ст. л. цветков или 4 ст. л. зрелых плодов, залить стаканом кипятка и пить как чай по 1 ст. л. 4 раза в день.
При вегетоневрозах можно принимать настойку плодов боярышника. Чтобы ее приготовить нужно 4 ст. л. высушенных плодов насыпать в стеклянную банку, налить стакан водки и настаивать в течение 10 дней. Затем процедить и принимать по 30 капель, разбавив водой, 3 раза в день до еды.
Сахарный диабет
При сахарном диабете очищать кровь от холестерина поможет следующее средство. Взять по 5 стаканов измельченных растений: плодов шиповника, свежих плодов гравилата городского и корневищ пырея, залить 10 л свежего березового сока, добавить по 2 стакана настойки плодов боярышника, настойки ягод рябины лесной и настойки березовых почек. Готовят настойки из расчета 1 часть объема сырья на 5 частей водки. Смесь нужно настаивать в темном прохладном месте в течение месяца. Полученное лекарство принимать по пол стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.
При сахарном диабете взять по 3 части плодов боярышника кроваво-красного, травы зверобоя продырявленного, листьев подорожника большого и черной смородины, по 2 части цветков бузины черной, плодов шиповника коричного, листьев земляники лесной и мяты перечной, семян льна посевного, 5 частей стручков фасоли обыкновенной, 7 частей листьев черники обыкновенной.
Из растений приготовить смесь и 3 ст. л. насыпать в термос. Затем залить 2 стаканами кипятка, настаивать в течение 8 часов, процедить и принять в 3 приема за 30 минут до еды.
Рожистое воспаление
При легкой форме рожистого воспаления для ускорения выздоровления можно приготовить смесь из взятых в равных соотношениях плодов боярышника, рябины, яблок и шиповника. Залить 2 ст. л. смеси стаканом холодной воды и оставить на 2 часа. Затем довести до кипения, 15 минут варить на медленном огне, настаивать в течение 8 часов и процедить. Принимать весь отвар перед сном, запивая 1 ст. л. касторового масла. Касторку нужно использовать первые 5 дней, а отвар пить полтора месяца.
Климакс
При климаксе сок из свежих цветков боярышника смешать с двойным количеством 90 %-ного спирта, настаивать 2 недели, процедить и принимать по 40 капель 3 раза в день.
Также можно 1 ст. л. цветков боярышника залить стаканом кипятка, закрыть крышкой, нагревать на водяной бане в течение 15 минут, 45 минут охладить, процедить, отжать и довести объем до 1 стакана. Пить по 1 стакану настоя 3 раза в день за 30 минут до еды.