Несколько булок, 300 г сливочного масла, 800 г копченой корейки, 300 г острого твердого сыра, 1 стакан тертого хрена, 1 банка майонеза, маринованные сливы, маринованный сладкий перец.
Булки нарежьте тонкими ломтиками, намажьте их маслом и накройте кусочками тонко нарезанной корейки. Сверху положите хрен, смешанный с майонезом, посыпьте натертым на мелкой терке твердым сыром. Бутерброды украсьте половинками маринованных слив и кружочками маринованного сладкого перца.