200 г сушеных абрикосов, 200 г чернослива, 2—3 яблока, 2 лимона, 1/4 стакана белого десертного вина, 500 г мороженого, сахарная пудра, орехи.
Абрикосы и чернослив вымойте, залейте на ночь теплой кипяченой водой. На следующий день нарежьте соломкой, соедините с натертыми на крупной терке яблоками и дольками лимона. Можно добавить нарезанные кубиками апельсины, ананасы или бананы. Массу перемешайте, сбрызните вином, выложите в салатницу, посыпьте сахарной пудрой и дроблеными орехами, сверху выложите горкой мороженое.