1 стакан земляники, 6 белков, 6 ч. ложек сахарной пудры, вафли.
Взбейте белки в густую пену, затем добавьте сахарную пудру, слегка перемешайте с земляникой и выложите горкой в стеклянную вазу. Охладите. Перед подачей на стол воткните в крем нарезанные треугольниками вафли.