Ингредиенты

 400 мл томатного сока

 3 ст. л. творога

 1/2 сладкого болгарского перца

 1 свежий огурец

 листья салата

 зелень

 соль, сахар, перец

Приготовление

1. Томатный сок вылить в глубокую миску, добавить немного соли и сахара, перец по вкусу, творог и взбить погружным блендером. Разлить томатную массу по тарелкам.

2. Листья салата порвать руками и выложить в тарелки.

3. Перец очистить от семян, порезать тонкой соломкой или кубиками, огурец очистить от кожицы и порезать так же, как и перец. Положить овощи в тарелки.

4. Покрошить в суп зелень и подавать на стол.