Ингредиенты:

● Творог пастообразный – 400 г

● Печенье «Юбилейный букет» или любое другое песочное – 300 г

● Масло сливочное – 100 г

● Ванильный сахар – по вкусу

● Сахар – 100 г

1. Сливочное масло размягчить. Печенье подробить на мелкие части и смешать с мягким сливочным маслом.

2. В железные формы для кексов выложить печенье с маслом, хорошо утрамбовать, чтоб получились корзинки, и подсушить в духовке 5 минут.

3. В блендере смешать творог, сахар и ванильный сахар (чтобы не было комочков).

4. Из духовки достать подготовленные формы с подсушенным печеньем и выложить в них творожную смесь.

5. Запекать в духовке при температуре 150–180 °C 10 минут.

6. Творожные кексы подаются холодными к чаю или кофе.