«Купила недавно электронные весы с анализатором жировой ткани. Дорогие. Но вот вопрос: сколько на самом деле нужно жира в теле человека и как его измерить? Алена Степанова. Москва.»
Всем известно, что ожирение – путь к многим болезням. Это гипертония, стенокардия, сахарный диабет, атеросклероз, остеохондроз, инсульт, онкология… Список можно продолжать.
Но и совсем без жира человеку тоже нельзя. Он – поставщик энергии! И выполняет массу других полезных для вашего организма функций.
Во всяком случае Америка, помешавшаяся на обезжиренных продуктах, стала самой толстой нацией в мире.
Как же найти золотую середину?
Глава ассоциации диетологов России В. И. ВОРОБЬЕВ приводит такую таблицу допустимого содержания жира.
Мужчины
До 30 лет: содержание жира 12 – 18 процентов от массы тела.
После 30 лет: 15 – 21 процент.
Женщины
До 30 лет: 15 – 22 процента .
После 30 лет: 18 – 22 процента.
Но самый главный вопрос: как же вычислить этот жир?
Самый точный способ – гидроденсометрия. Человека погружают в воду, там взвешивают. Но это дорого, да и специальных бассейнов для взвешивания сохранилось в России, как мне сказали, лишь несколько.
Есть еще два метода – измерение биоэлектрического сопротивления тела слабыми токами и анализ жировой складки предплечья инфракрасными лучами. Но оба они не гарантируют абсолютно точных результатов.
Есть доморощенный способ – измерение жировой складки своею собственной рукой. Абсолютно бесплатный. Надо ухватить пальцами складку на животе возле пупка. И измерить линейкой. Складка больше 2,5 см – у вас проблемы. Но еще академик Н. Амосов предупреждал, что метод щипка очень несовершенен. Можно пожалеть себя любимого и ущипнуть лишь слегка. Во всяком случае у меня эти щипки никогда не получались.
Зато сейчас в моде разнообразные электронные весы с анализаторами жира плюс мудреные ручные аппараты типа эспандера. Встал голыми ногами или взялся руками – и на табло высвечивается твой процент жира. Вроде бы все там по науке, анализируется слабый электрический разряд вашего тела через подошвы или ладони. (Так пишется в инструкции).
Но… во-первых, лишь после покупки таких мудреных импортных весов я обратил внимание на важный пунктик в инструкции «ПРОЦЕНТНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ЖИРОВОЙ ТКАНИ И ВОДЫ НЕ МОЖЕТ РАССМАТРИВАТЬСЯ КАК ОКОНЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ. За уточнениями обращайтесь к своему врачу или диетологу». То есть еще надо денежки платить. Диетологи бесплатно не принимают. А точность – смотри выше.
Во-вторых, чтобы определить свой процент жира, надо в весы (в ручной анализатор тоже!) ввести свой рост и пол, возраст. А это смахивает на знаменитую формулу Кетле (еще ее называют индексом массы тела). И таблица нормы процентного содержания жира в инструкции моих чудо-весов подозрительно схожа с таблицей Кетле.
Похоже, что подсчет в этих приборах вершится с помощью простенькой формулы. С поправками на пол и возраст.
Во всяком случае, когда я ввел в весы Женский пол и встал на них, то при том же весе и росте процент жира мгновенно увеличился. Я тут же попал в разряд ожиревших. А пишут, что все дело в электрическом разряде чистых подошв… Разряд-то остался прежним. И за эту штучку, анализирующую жир, я переплатил вдвое дороже, чем за обычные электронные весы.
Ручной анализатор жира в первый (и последний) раз я опробовал у диетолога В. Воробьева. Гарантия, дескать, стопроцентная. Приборчик импортный! Но я, каюсь, занизил свой вес, и норма жира тоже проявилась заниженной.
Поэтому, на мой взгляд, не стоит заморачивать голову сложными (и дорогими!) измерениями жира. Разве что у вас клинический случай.
А так… Свои дорогие чудо-весы я использую только для измерения веса.
Куда проще применять формулу Кетле, самую признанную ныне в мире.
Для этого свой вес в килограммах надо разделить на рост в метрах, возведенный в квадрат.
● НОРМАЛЬНЫЙ ВЕС: Результат деления – от 19,5 до 24,5
● ИЗЛИШНЯЯ ХУДОБА: Ниже 19,5
● ИЗБЫТОЧНЫЙ ВЕС: 25 – 27,9
● ОЖИРЕНИЕ 1-й СТЕПЕНИ: 28 – 30,9
● ОЖИРЕНИЕ 2-й СТЕПЕНИ: 31 – 35,9
● ОЖИРЕНИЕ 3-й СТЕПЕНИ: 36 – 40,9
● ОЖИРЕНИЕ 4-й СТЕПЕНИ: Более 41.
Пример:
Вес – 83 кг
Рост – 1,78 м
Найдем сначала, чему равен рост в квадрате в метрах.
1,78 умножаем на 1,78 =3,17
Это заветное число – у каждого свое, разумеется, запомните или запишите, чтобы использовать в дальнейших расчетах при похудении. Оно остается постоянным для вас!)
Теперь вычисляем тот самый индекс Кетле:
83 кг делим на 3,17 =26. Вес избыточный. Надо сгонять хотя бы до индекса 24.
Еще есть любопытные отечественные таблицы веса для мужчин и женщин в зависимости от роста и возраста.
Но опять же слишком не зацикливайтесь на конкретных цифрах, не старайтесь подогнать свой вес под абсолютные критерии. Каждый человек индивидуален. Ориентируйтесь на свое самочувствие, здоровье.
Проверь себя
МАКСИМАЛЬНО ДОПУСТИМАЯ МАССА ТЕЛА
(по данным М. Н. Егорова и Л. М. Левитского)
ЖЕНЩИНЫ
МУЖЧИНЫ
