Азербайджанский прохладительный напиток, лимонад с лепестками роз.

На 2 порции

Время приготовления: 40 мин + настаивание

40 г лепестков роз

400 мл горячей воды

сок половины лимона

2 ст. л. сахара

Калорийность: 8 ккал

• Лепестки роз залить водой, добавить лимонный сок, настаивать в течение 8–10 часов.

• Настой процедить, влить в кастрюлю, добавить сахар.

• Поставить кастрюлю на огонь, смесь нагреть, но не кипятить. Помешивать до растворения сахара, затем охладить.

• Разлить овшалу по стаканам, по желанию добавить колотый лёд и подать.