С тех пор как я переключил свое внимание на здоровье кишечника, я помогал людям справиться с огромным списком различных симптомов и болезней, начиная от болезней сердца и аутоиммунных расстройств и заканчивая нарушением гормонального баланса и бесплодием. Изучение состояния здоровья кишечника и его восстановление являются фундаментом моего подхода к лечению. С моей точки зрения, здоровый кишечник автоматически означает чистую историю болезни. Для истинного здоровья на всю жизнь каждый человек должен научиться поддерживать свой кишечник в чистоте.
Программа «Здоровый кишечник» обеспечит вас всем необходимым для восстановления и поддержания здоровья кишечника.
На следующих страницах вы отправитесь со мной в путешествие, которое кардинально поменяет ваше представление о своем организме и первопричине любой болезни. Вы подробно узнаете, как и почему кишечник является основой здоровья, а также откроете для себя, как нарушение его работы может привести к хроническому дисбалансу в любом другом месте в вашем организме, что, в свою очередь, может вызвать целый ряд симптомов, о связи которых с кишечником вы никогда бы раньше и не подумали.
Когда я жил в Индии, то неоднократно слышал про то, что болезни и здоровье начинаются в желудочно-кишечном тракте. Уже тогда мне удалось окончательно усвоить, что мы действительно есть то, что мы едим. Я сделал для себя соответствующие выводы и законсервировал их, как любопытную мысль. Еще Гиппократ утверждал, что «смерть поджидает нас в кишечнике» и что «корень любого зла лежит в неправильном пищеварении». Только позже я осознал всю глубину этой идеи, которая связана с каждым аспектом человеческой жизни, а не только с состоянием его физического здоровья.
До вашего рождения все строительные кирпичики для формирования клеток вашего растущего организма поступали для вас в утробе от матери, очищенные и готовые к использованию. Так было до того, как перерезали пуповину. Начиная с этого момента вашему организму приходится получать необходимые для жизни строительные кирпичики (питательные вещества) из внешнего мира, заботясь о том, чтобы избавляться от всего ненужного и того, что может принести ему вред. Хотя кишечник выполняет множество мелких и требующих точности функций, его основная – и самая сложная – задача состоит в том, чтобы получать из внешней среды вместе с пищей все необходимые для роста и жизнедеятельности строительные кирпичики, одновременно с этим заботясь о том, чтобы не пропускать никакие чужеродные вещества, способные стать для него угрозой. Понимание того, как кишечнику удается справиться со своей удивительной обязанностью, а также влияния на его здоровье питания и образа жизни может спасти вам жизнь.
В вашем организме два мозга: один расположен у вас в голове, другой – в кишечнике.
Каждый раз, когда у вас появляется какая-то мысль, крошечные электрические искры вспыхивают между нейронами у вас в голове. Ваш головной мозг – это аппаратное обеспечение для мыслей. Когда же вы чувствуете что-то «нутром» или интуитивно, то крошечные электрические искры вспыхивают между нейронами в вашем втором мозге. Если ваш первый мозг служит вам в качестве аппаратуры для мышления, то ваш второй мозг – кишечник – выполняет роль духовного и эмоционального навигатора. Если он выйдет из строя, то вы обязательно заблудитесь.
Описанное ниже определение кишечника было предложено лично мной. Я объединил различные части кишечника под одним именем по той простой причине, что все его функции настолько тесно связаны между собой и играют такую важную роль, что восприятие их в качестве единого целого поможет вам принимать более правильные решения для вашего здоровья. Это поможет вам раскрыть секрет крепкого и долговечного здоровья. Кроме того, это поможет вам понять, что не так с современной медициной, а также позволит стать своим собственным врачом. Итак, давайте пройдемся по этой удивительной части нашего с вами организма.
Кишечник состоит из четырех основных частей (рис. 2):
1) пищеварительный тракт;
2) лимфоидная ткань, связанная с кишечником;
3) микрофлора кишечника;
4) нервная система кишечника.
Чтобы было проще понять, как работает кишечник, давайте представим его в виде отдельного государства. У каждой страны есть своя территория и окружающие ее границы. В каждой стране есть своя инфраструктура и система коммуникаций. У каждой страны есть граждане и министерство национальной безопасности.
Теперь давайте поговорим о каждой составляющей подробнее.
Пищеварительный тракт
Самая важная граница в вашем организме
Только три основных органа вашего организма напрямую контактируют с окружающим миром: ваша кожа, ваши легкие и ваш пищеварительный тракт.
Несложно понять, почему кожа выступает в роли границы – это физический, непроницаемый для большинства вещей барьер вашего организма, отделяющий его внутренности от окружающей среды. Другие две границы более замысловатые. В процессе дыхания в организм попадает воздух. Тем не менее кислород фактически находится снаружи вашего организма, пока не попадет в легочные капилляры и не разнесется по нему с помощью красных кровяных телец. То же самое касается еды и напитков. Когда вы проглатываете пищу, то она исчезает из вашего поля зрения и оказывается в пищеварительном тракте. Тем не менее формально еда по-прежнему находится «снаружи», пока она не будет переварена и усвоена кишечными стенками. Таким образом, наши кожа, легкие и пищеварительный тракт являются тремя «границами» нашего организма, которые отделяют то, что внутри, от того, что снаружи.
Из всех трех органов самым большим и загруженным является пищеварительный тракт. Уникальность стенки кишечника состоит также и в том, что она, в отличие от легких, находится в постоянном контакте с чужеродными субстанциями (едой, напитками, а также всей той химией, которую мы в них добавляем) и чужеродными организмами (бактериями, грибками, паразитами и вирусами, например). А в отличие от кожи, которая предназначена для того, чтобы защищать организм практически от всего вокруг, позволяя проникать внутрь только избранным, стенка кишечника изначально устроена для того, чтобы усваивать все, что может быть полезно для организма.
Пищеварительный тракт, начинающийся у вашего рта и заканчивающийся анусом, по протяженности занимает порядка десяти метров.
На его границе выполняются одни из самых жизненно важных функций вашего организма, такие как переваривание пищи, усваивание необходимых для жизнедеятельности питательных веществ, выведение из кровотока отходов жизнедеятельности и обеспечение необходимых условий для микрофлоры кишечника. Кроме того, пищеварительный канал выполняет также роль каркаса, вокруг которого расположены все остальные составляющие кишечника – связанные с кишечником лимфоидная ткань и нервная система.
Расщепление и усваивание: демонтаж и транспортировка
У организма есть задача – держать подальше от себя микроорганизмы и чужеродные вещества. И стенка кишечника является первым барьером на пути любых чужеродных агентов, попадающих в желудочно-кишечный тракт.
Во время эволюции человека еда была на вес золота. Наш пищеварительный тракт приспособился к этим условиям, развившись таким образом, чтобы еда непременно оказывалась в тесном контакте со стенкой кишечника. Это облегчало для нашего организма задачу усваивания любого найденного питательного элемента. Организму удалось справиться с этой немыслимой задачей за счет создания складок и мини-складок на стенке кишечника (ворсины и микроворсины), что позволило увеличить площадь контакта до – можете верить, можете нет – двухсоткратной площади кожи, покрывающей все человеческое тело. Итак, организм получает все необходимые для своей жизнедеятельности питательные элементы за счет процессов расщепления пищи и усваивания нужных ему веществ. В процессе пищеварения еда расщепляется на мельчайшие составляющие. Это происходит как за счет механического (пережевывание), так и за счет химического (пищеварительные ферменты) воздействия. Кроме того, в этом процессе участвуют также некоторые вспомогательные органы, такие как слюнные железы, печень, желчный пузырь и поджелудочная железа. Усваивание начинает происходить сразу после того, как расщепленная пища достигает клеток стенки кишечника – первого слоя клеток организма, вступающего в контакт с внешним миром. Клетки стенки кишечника позволяют самым крохотным частичкам пищи избирательно проникать через сами клетки или пространство между ними, а они находятся в тесном контакте между собой. Вот как питательные вещества поступают в кровоток.
Стенка кишечника: таможня и миграционная служба
Клетки стенки кишечника во многом напоминают кирпичную стену. Все они плотно прикреплены друг к другу мембранами. Однако эти кирпичики очень умные. Они не пропускают ничего, что чужеродно для организма (непереваренные частички пищи и микроорганизмы), одновременно с этим позволяя поступать всему, в чем организм нуждается, – переваренной пище. Клетки стенки кишечника выделяют антибактериальную слизь, которая не подпускает бактерии к клеточным мембранам. Они решают, кому можно пройти, а кому – нельзя, точно так же, как это происходит на таможне или в миграционной службе.
Как правило, они пропускают переваренную пищу (в виде питательных элементов) и не позволяют проникать в кровоток непереваренным частичкам пищи, а также чужеродным микроорганизмам. Даже дружелюбные бактерии должны знать свое место и не быть допущены внутрь. По этой причине клетки стенки кишечника должны постоянно оставаться целыми, а мембраны между ними – труднопроходимыми. Любая отсутствующая клетка или ослабленная мембрана приведет к попаданию непереваренной пищи, а также болезнетворных и дружелюбных микроорганизмов из пищеварительного тракта в кровь. Зазоры между клетками стенки кишечника или ослабление межклеточных мембран – самые настоящие дыры, зияющие в стене – приводят к расстройству под названием «повышенная проницаемость кишечника». Это служит началом многих малоприятных болезней.
Помимо этого, клетки стенки кишечника выводят за пределы организма метаболические и другие отходы жизнедеятельности через пищеварительный канал вместе со всей пищей, которую организму не удалось усвоить. Многие люди считают, что в испражнениях содержатся только ненужные организму остатки съеденной пищи. На самом же деле все немного сложнее. Клетки кишечной стенки способны задерживать и другие отходы жизнедеятельности, такие как слизь, жир и токсины, содержащиеся в крови, которые затем попадают в пищеварительный канал для выведения из организма. Этот процесс полностью противоположен усваиванию пищи. Даже если вы ничего не едите, организм все равно формирует каловые массы из отходов своей жизнедеятельности. Впервые я обратил на это внимание в течение своей первой программы очистки в центре We Care Spa. Я ничего не ел в течение десяти дней и все равно ходил в туалет по-большому. В среднем человек избавляется от остатков съеденной пищи в течение двух дней. Тогда я задумался: «Почему же мой организм по-прежнему испражняется?» Позже я узнал, что из моего организма выводился так называемый слизистый налет. Он был черным и по форме напоминал контур кишечника. Во время программы по детоксикации организм начал копаться в тканях в поисках отходов глубже, чем обычно. Эти отходы попадали в пищеварительный тракт, где они счищались подобно тому, как посудомоечная машина отмывает грязный горшок.
Лимфоидная ткань кишечника (лтк). служба безопасности вашего организма
Как и в случае с любым другим животным на планете, вынужденным соревноваться с миллиардами других живых существ за ресурсы, организму человека приходится бороться за выживание. Мы можем запросто быть убиты такими большими существами, как голодный тигр или медведь, однако даже микроорганизмы, такие как вирусы, паразиты и бактерии, способны нанести нам не меньший вред. Крупные хищники нападают на наш организм извне, в то время как микроскопические убийцы действуют изнутри.
Организму необходимо держать подальше от себя чужеродные вещества и микроорганизмы. Как я уже говорил ранее, первым барьером на пути любых чужеродных агентов, попадающих в желудочно-кишечный тракт, является стенка кишечника. (На самом деле первым барьером является микрофлора кишечника, однако бактерии не относятся к собственным клеткам вашего организма.) В идеальных условиях клеток кишечной стенки, плотно прилегающих друг к другу, должно быть достаточно для отражения попыток проникнуть всего, что не является полностью переваренной пищей. Тем не менее некоторые чужеродные вещества (такие как частично переваренная пища или токсичные химические элементы) или микроорганизмы все же могут иногда проникнуть внутрь. Именно в таких ситуациях за дело и берется лимфоидная ткань кишечника (ЛТК).
Иммунная система вашего организма несет ответственность за обнаружение и уничтожение всего, что вступает в контакт с вашими внутренностями, не являясь при этом простым питательным веществом или частью вашего организма. Министерство национальной безопасности вашего организма состоит из множества подразделений и использует огромный арсенал замысловатых средств, в том числе иммуноглобулины, или антитела. В распоряжении вашей иммунной системы имеются В-клетки, Т-клетки, тучные клетки, фагоциты и многие другие. Каждая служит для выполнения каких-то специальных функций. Моноциты, к примеру, атакуют вирусы, в то время как нейтрофилы ответственны за обезвреживание бактерий. Эозинофилы участвуют в различных аллергических реакциях, а регуляторные Т-клетки борются с террористическими группировками раковых клеток. Различные клетки из различных подразделений – точно так же, как министерство национальной обороны задействует для борьбы с терроризмом армию, флот и другие специальные структуры. Хотя клетки иммунной системы и расположены по всему организму, в котором они еще и постоянно циркулируют, большинство «войск» и «военных баз» находятся у границы, где таится самая серьезная угроза. Вот почему многие иммунные клетки расположены прямо под кожей и вокруг легких. Тем временем 80 % всех «спецподразделений» организма разворачивают свою деятельность непосредственно в кишечнике, прямо возле границы вашего «государства» с максимальной пропускной способностью – стенки кишечника. На самом деле лимфоидная ткань кишечника составляет основную часть иммунной системы вашего организма.
Клетки нашей иммунной системы непрерывно изучают окружающее пространство на предмет наличия чужеродных микроорганизмов и молекул, способных нанести вред. Для этого они сканируют все, что попадется им на пути, подобно тому, как это делают сканеры в супермаркетах. Продавцу достаточно просканировать любой штрих-код, чтобы узнать, какому товару он соответствует, сколько этот товар стоит и сколько его единиц осталось на складе. Система кодирования, используемая нашим организмом, основана на человеческих лейкоцитарных антигенах, которые работают аналогичным образом. Каждой поверхности приписывается какой-то код. Работа иммунных клеток заключается в том, чтобы различать поверхности между собой. Поверхность есть у всего, будь то ваша собственная клетка, микроорганизм или кусочек пищи. Когда иммунная система сканирует весь ваш организм на предмет опасности, она сравнивает каждый считанный код со списком разрешенных кодов, которые принадлежат только «своим». Если иммунная система обнаруживает поверхность с кодом, означающим потенциальную опасность – антиген, – то она активирует свое оружие и мобилизует другие клетки иммунной системы для атаки нарушителя и защиты организма от угрозы.
Рис. 1. Общий вид кишечника
Рис. 2. Как устроен и функционирует здоровый кишечник
В процессе расщепления пищи, однако, поверхность получаемых строительных кирпичиков оказывается слишком маленькой для размещения на ней кодировки. В результате иммунная система распознает их как нейтральные. Это позволяет вам усваивать питательные вещества через стенку кишечника, не привлекая при этом внимания иммунной системы, базирующейся рядом с ним. Тем не менее стоит на глаза иммунным стражам попасться более крупным частичкам непереваренной пищи, как они незамедлительно распознают в них антигены. По этой простой причине о полностью переваренной пище говорят, что она теряет свои антигенные характеристики – у нее больше нет поверхности, которую можно было бы распознать.
Тут-то все и может пойти наперекосяк. Столкнувшись с угрозой, иммунная система запускает в ход оборонительную программу, в которой задействуются иммунные клетки уже не только из кишечника, но и по всему телу. Организм переключается в боевой оборонительный режим. Он развязывает самую настоящую войну с угрозой, будь то живые микроорганизмы или неживые кусочки непереваренной пищи и токсичные элементы. Оптимальная работа иммунной системы возможна лишь при выполнении некоторых условий. Так, к примеру, некоторые ее подразделения наиболее эффективно справляются со своей задачей только при повышенной температуре. Кишечник передает соответствующую информацию головному мозгу, который запускает режим теплосбережения, замедляя циркуляцию крови в коже и вызывая сокращение мышц – так появляется озноб и жар. Высокая температура тела во время болезни не является какой-то ошибкой в работе организма – она позволяет иммунной системе работать более эффективно.
Тем временем одной повышенной температуры недостаточно – иммунная система нуждается и в других специфических условиях для эффективной работы. Набор этих условий называется воспалением. Воспалительный процесс зачастую запускается из-за нарушения нормальной работы кишечника и является наилучшим примером того, как организм приспосабливается к изменениям для того, чтобы выжить. Для миллионов людей на нашей планете хроническое воспаление начинается и поддерживается именно в кишечнике. Затянувшаяся воспалительная реакция
в конечном счете приводит к тем многочисленным хроническим болезням и расстройствам, от которых так страдает человечество наших дней.
Микрофлора кишечника. квартиросъемщики вашего организма, помогающие по хозяйству
Огромная складчатая поверхность, выстилающая стенки вашего кишечника, – это самая настоящая престижная «недвижимость» для обитающих там микроорганизмов. Им там очень и очень нравится. Здесь тепло и уютно, высокая влажность, можно не беспокоиться об опасных веществах, а еда буквально падает с неба. Ну разве не рай для бактерий? В процессе естественной эволюции человека мы подружились с целым рядом различных бактерий. Мы даем им кров и пищу. Они взамен выполняют огромный объем работы. Кишечник любого человека кишит этими бактериями. На самом деле в здоровом кишечнике бактерий больше, чем клеток во всем человеческом организме. Существуют сотни различных видов дружелюбных бактерий. Вместе все эти бактерии могут весить как печень, и даже больше.
Эти микроорганизмы, называемые кишечной микрофлорой, выполняют многие важные обязанности. Хотя у дружелюбных бактерий кишечной микрофлоры ДНК и отличается от вашей, их можно – более того, следует – рассматривать как собственную ткань вашего организма или даже как отдельный его орган, столько пользы они ему приносят. Любые микроорганизмы, попадающие в ваш пищеварительный тракт, в первую очередь имеют дело именно с ними, и они сражаются за свою территорию, не давая болезнетворным бактериям взять верх и занять их место.
Кишечная микрофлора выполняет огромное количество важных функций, дружелюбные бактерии можно рассматривать как собственную ткань вашего организма, более того, как отдельный его орган, столько пользы они ему приносят.
Даже когда угрозы вторжения нет, кишечная микрофлора все равно продолжает свою напряженную работу, постоянно стимулируя лимфоидную ткань кишечника. Воздействие этих бактерий на ЛТК называется иммуномодуляцией. Таким образом, одна из самых удивительных функций микрофлоры кишечника заключается в управлении иммунной системой. По всему пищеварительному каналу по другую от бактерий сторону стенки кишечника расположены различные «опорные пункты» иммунной системы. Дружелюбные бактерии держат иммунную систему под контролем. Как правило, иммунная система атакует любые бактерии, однако с этими, судя по всему, у нее перемирие до тех пор, пока они не попытаются проникнуть в кровоток через стенку кишечника, которая, как я уже говорил ранее, должна всегда оставаться нетронутой.
Кишечная микрофлора активно помогает иммунной системе бороться с чужеродными захватчиками.
Присутствие в кишечнике дружелюбных бактерий дает иммунной системе понять, что все в порядке. Кроме того, их наличие также говорит о том, что состояние здоровья кишечника в норме. Иммунная система не может контактировать с микрофлорой кишечника напрямую, однако существует особая разновидность иммунных клеток под названием «дендритные клетки», отростки которых через стенку кишечника прорастают в пищеварительный канал для сбора информации о наличии и состоянии дружелюбных бактерий. Подобная постоянная активность иммунной системы на клеточном уровне позволяет ей постоянно находиться наготове – в боеспособном состоянии, но без лишней агрессии. Таким образом, дружелюбные бактерии отвечают за действия иммунной системы на передовой.
На этом функции микрофлоры кишечника далеко не заканчиваются. Бактерии еще и помогают нам переваривать пищу. Некоторые витамины, например, такие как витамины группы В, организм не может усвоить без их предварительной обработки бактериями. В общем и целом пищеварительная система бактерий сильно отличается от нашей, поэтому они способны на некоторые химические трюки с пищей, которые нашим организмам не под силу. Некоторые пищеварительные процессы, происходящие в организмах дружелюбных бактерий, оказываются для нас с вами невероятно полезными. Здоровый кишечник внутри вашего организма напоминает самый настоящий бродильный чан. А потреблять ферментированные продукты считается полезным по той простой причине, что у многих людей в их внутреннем сосуде для брожения дружелюбных бактерий оказывается недостаточно. Процесс ферментации, или брожения, означает, что пища уже была частично переварена бактериями – не больше и не меньше. Что касается условно-патогенных бактерий и других микроорганизмов, то результатом их пищеварительного процесса становятся всевозможные токсичные отходы, такие как воспламеняющиеся газы (метан) или нейротоксины, которые парализуют нервно-мышечные окончания в кишечнике и приводят, среди прочего, к вздутию живота и запорам.
Кишечная микрофлора также играет существенную роль в процессе очищения организма от токсинов – она избавляет его приблизительно от 40 % токсичных веществ, поступающих вместе с пищей. В этом смысле она выполняет роль своего рода вспомогательной печени. Говоря другими словами, без кишечной микрофлоры у печени было бы аж в два раза больше работы.
Тем временем наши представления о том, какие именно бактерии, в каком количестве и в каком участке пищеварительного тракта (в толстом и тонком кишечнике) должны находиться, являются довольно упрощенными. Еще меньше мы понимаем то, каким образом можно вновь заселить кишечник дружелюбными бактериями. Никто не может сказать, какая комбинация бактерий различных видов окажется оптимальной для отдельно взятого человека. Тем не менее один момент все же остается бесспорным – это их польза для организма.
Наука только начала разбираться в том, что происходит в здоровом кишечнике. Сейчас активно ведется изучение связи множества различных проблем со здоровьем (а таковых оказалось больше, чем только можно себе представить) с присутствием условно-патогенных организмов, таких как вирусы, паразиты, грибки и патогенные бактерии, – или нехваткой дружелюбных бактерий в кишечнике. Чтобы понять, насколько важную
роль играет микрофлора кишечника, составляющая часть так называемого микробиома человека, достаточно взглянуть на самое последнее из проведенных на эту интереснейшую тему исследований. Всего год назад ученые продемонстрировали тесную связь между раком и состоянием микрофлоры кишечника. Заголовок статьи, посвященной исследованию, говорит сам за себя: «Что, если ключевым фактором, в конечном счете ответственным за развитие злокачественных болезней, является не генетический, а экологический дефект?».
Я уверен, что будет сделано еще немало новых открытий, которые покажут, как именно микрофлора кишечника взаимодействует с клетками по всему организму человека, помогая нам оставаться в добром здравии. Однако уже проведенные на данный момент исследования не оставляют никаких сомнений в том, что дружелюбные бактерии играют первостепенную роль в способности нашего организма оставаться здоровым, адаптироваться к внешним условиям и выживать. Восприятие микрофлоры кишечника в качестве неотделимой части биологии человека придает нам дополнительную мотивацию к ее защите и более глубокому изучению, точно так же, как мы делаем это с любым другим органом нашего тела.
Расплывчатый диагноз у хронически больных людей – свидетельство, как правило, длинной истории применения антибиотиков. Симптомы тем запущеннее, чем раньше пациенты начали пить антибиотики. Тем сложнее медикам было разобраться в них и поставить диагноз.
Нервная система кишечника отдел по обработке информации, связи, управлению и многим другим функциям
Стенки пищеварительного канала состоят из многих различных слоев. Стенка кишки, которая состоит из клеток, усваивающих питательные вещества и избавляющихся от отходов, представляет собой первый слой, находящийся в прямом контакте с внешним для организма миром. Стенку кишечника окружает слой соединительной ткани, в котором сосредоточены крошечные кровеносные сосуды, собирающие все, что удалось собрать первому слою клеток. Следующий слой мышечных клеток предназначен для проталкивания содержимого кишечника вперед по пищеварительному тракту. Между ними расположен неоднородный слой иммунных клеток, которые сосредоточены по большей части крупными группами, известными как пейеровы бляшки. Крошечные нервные отростки касаются клеток стенки кишечника, клеток мышечной ткани и иммунных клеток, которые формируют стенку пищевого канала. Эти нервные окончания управляют функциями всех этих клеток, координируя и контролируя их работу. Мышечные клетки желудочно-кишечного тракта, к примеру, ответственны за перистальтику. Однако частота сокращений этих клеток, их сила и продолжительность определяются уже нервными отростками, которые являются продолжением нейронов, расположенных в окрестностях кишечника. Это самый настоящий мозг вашего кишечника.
То же самое касается и клеток стенки кишечника, клеток его лимфоидной ткани, а также артерий и вен внутри кишечника. Эти нервные окончания, разбросанные сетью по всему кишечнику, передают информацию между его нейронами, которые непрерывно контролируют каждый его шаг. Другими словами, нейроны, расположенные в кишечнике, дирижируют перистальтикой и пищеварительным процессом, а также регулируют деятельность иммунной и эндокринной систем. Без них кишечник прекратил бы свою работу.
Крошечные нервные отростки, раздражающие расположенные по соседству клетки, объединяются в нервы, представляющие собой пучки аксонов – продолжений нейронов, обитающих в кишечнике. Удивительно, но нейронов в кишечнике по массе больше, чем в голове. На самом деле мозг вашего кишечника производит нейромедиаторы гораздо активнее, чем это происходит в головном мозге. Так, например, серотонин – нейромедиатор, ответственный за хорошее настроение и счастье – производится преимущественно в кишечнике: здесь выделяется 90 % всего серотонина в организме.
Помимо всех своих основных функций, мозг кишечника также помогает работе интуиции, взаимодействуя с вами посредством ощущений. Эти ощущения представляют собой электрический сигнал, производимый внутри вашего организма нейронами кишечника. Вот почему мы говорим «чую нутром». Это дополнительный и очень мощный способ восприятия и познания. Умение прислушиваться к своему кишечнику – это один из самых важных навыков, которым только может обучиться человек. Так что лучшее, что вы можете сделать, – это лучше о нем заботиться и следить за его здоровьем.
Теперь, когда вы гораздо лучше понимаете, что представляет собой кишечник и как он функционирует в здоровом организме, я расскажу вам о том, как день за днем он понемногу все больше и больше повреждается. Причем это касается даже людей, которые ведут весьма здоровый образ жизни.