Этот цветок легко узнать среди тысячи других. Он выделяется своей яркой окраской и нежными лепестками. Словно россыпи маленьких солнц, горят на зеленой лужайке кустики махровых ноготков – так называют в народе календулу. Где только не встретишь этот цветок! Календула широко распространена в европейской части России, на Украине, в Белоруссии, на Северном Кавказе. Она растет в умеренно теплом и теплом климате, поэтому растение можно встретить и в Южной Европе, и в Малой Азии – вплоть до Ирана.

Во многих странах мира календула разводится в качестве декоративного и лекарственного цветка. Календула по праву заслужила такое признание, ведь она годится на стол в качестве красивого букета, приправы к щам и салатам, а также используется как лекарство от многих недугов и как средство поддержания красоты и молодости. Многие садоводы собирают соцветия, сушат или настаивают их на спирту для прижигания ссадин и полоскания горла.

Но не каждый знает обо всех свойствах календулы, которая способна не только лечить легкие недомогания, но и восстанавливать здоровье при таких серьезных недугах, как сердечная недостаточность и злокачественные опухоли. Конечно, в этих случаях одному цветку не справиться с болезнью, но огромная роль календулы в восстановительном лечении отмечена врачами, которые активно используют это лекарственное растение вместе с другими препаратами, особенно в тех случаях, когда лекарства дают много нежелательных побочных эффектов. Никакая «химия» не сравнится с природным лекарством. И все же даже такой, на первой взгляд безобидной, травкой нельзя злоупотреблять, потому что сила природы велика. Вот почему лечение календулой желательно согласовывать с врачом, а прием препаратов из этого растения производить в точности с приведенной рецептурой. Тогда солнечный ноготок подарит вам радость и прекрасное самочувствие.

В этой книге приведено множество рецептов от различных болезней, а также способы использования календулы в косметологии и кулинарии. Вы узнаете и о том, как выращивать этот цветок и заготавливать его впрок, а также о том, как самостоятельно делать из него лекарственные препараты. Но прежде чем воспользоваться нашими советами, вы должны поближе познакомиться с календулой и ее историей.

Латинское название календулы – 

Calendula officinalis

. Календула лекарственная – так официально называется род растения. А относится оно к отряду покрытосеменных, классу двудольных, семейству астровых и подсемейству сложноцветных. Оказывается, календула – родственница астрам и хризантемам, только гораздо более неприхотливая, но по разнообразию оттенков, величины и формы цветков, размеров самого растения нисколько не уступает им. Насчитывается около 20 видов календулы махровых и немахровых форм. Традиционно желтые и оранжевые цветки могут быть очень светлыми, почти белыми, или темными, до коричневого оттенка.

Календула – растение однолетнее, легко размножается самосевом. Правда, чтобы вырастить красивый видовой цветок, лучше размножать календулу семенами. Высота кустиков колеблется от 10 до 70 см. Это густо опушенное растение со своеобразным сильным запахом. Стебель растения прямостоячий и сильно разветвленный, поэтому календулу и называют кустиками. Из одного растения получается несколько десятков целебных соцветий. Стебель ребристый, покрыт очень жесткими и короткими волосками. Корень у календулы тоже стержневой и разветвленный. Он никогда не используется ни в пищу, ни для лечения. Целебными и полезными являются только цветки, иногда листья со стеблем.

Листья у календулы светло-зеленые и очередные. Нижние листья сильно отличаются от верхних. Они удлиненные, черешковые с цельным краем, а верхние – более мелкие, сидячие и продолговатые. Календулу нельзя перепутать ни с каким другим декоративным растением из-за ее цветков, имеющих сочную золотисто-желтую или оранжевую окраску. Цветки сидят на самых верхушках стеблей и собраны в соцветия – корзинки диаметром 4–5 см. Листочки очень нежные, густо опушенные короткими волосками, покоятся на плоском голом цветоложе. Если рассматривать цветочные корзинки вблизи, то можно заметить, что краевые цветки длинные (2–3 см), они расположены в несколько рядов и имеют развитый пестик и изогнутую завязь, а серединные цветки более короткие (всего 0,5 см), трубчатые, пятизубчатые, с недоразвитым пестиком и пятью тычинками.

Плоды у календулы очень крупные, выпуклые, с шипами. Снаружи они выглядят как серпы и достигают длины 3 см, а сами семена похожи на большие крючки около 1 см. Цветет календула с середины лета до поздних осенних заморозков – легкие морозы ей не страшны. Уже в середине лета созревают плоды, поэтому урожай цветков и плодов можно собирать на протяжении длительного времени.

В нашей стране календула в диком виде не растет, а культивируется как декоративное и лекарственное растение. А в странах Средиземноморья, Центральной и Южной Европе календула встречается в дикой природе.

Название этого растения напрямую связано с его историей и своеобразным поведением цветка. Еще древние римляне заметили, что ярко-желтые цветки, сами похожие на солнце, поворачиваются вслед за ним, распуская свои лепестки, словно стрелки на циферблате часов. А в тени цветок собирает лепестки в кучку. Вот почему календулу называли цветком солнца, солнечным циферблатом и невестой лета. Было замечено также, что растение извещает о начале дня и ночи как своеобразный календарь, отсюда и произошло название

calendae

, что в переводе с латинского языка означает «первый день месяца».

Именно в Древнем Риме, а затем и в Древней Греции распознали уникальные лекарственные свойства растения и стали применять его в лечебных целях. Позже слава о способности цветка исцелять недуги дошла до Европы и проникла в Россию. А может быть, люди и сами поняли лечебную силу цветка и придумывали различные способы его использования. В России календулу стали выращивать как лечебное и декоративное растение с XII века.

В Европе история цветка обросла легендами и преданиями. Особой любовью календула пользовалась в средневековой Франции. Это был любимый цветок королевы Наваррской Маргариты Валуа. Статуя королевы с цветком календулы в руках, стоящая в Люксембургском саду в Париже, стала памятником не только женщине, но и цветку.

Календулу считали символом постоянства в любви, поэтому букеты солнечных корзинок женихи дарили своим возлюбленным, эти цветы украшали свадебные торжества, а девушки плели из календулы венки, которыми украшали себя в дни рождения или именин.

В любовной ворожбе календула была одним из самых популярных средств для приворота. В деревнях ходило такое поверье: чтобы добиться верности возлюбленного, надо выкопать землю из следа его ноги, насыпать ее в горшок и посеять туда календулу. Цветки также использовали как средство против колдовства. Календула обладала таким магическим влиянием на людей, что знахари лечили больных одним только видом цветка. Они утверждали, что болезнь проходит, когда долго смотришь на календулу. Наверное, в этом есть зерно истины, ведь желтый цвет дает энергию и заряжает оптимизмом, а это уже немало при борьбе с болезнью.

Широким спектром своих лечебных свойств календула обязана содержащимся в ее составе веществам. Главное из них – календен. Кроме него, в цветках содержатся несколько органических кислот (прежде всего яблочная и пентадециловая, частично – салициловая), смолы, каротин. Терпкий аромат растения обусловливается наличием эфирного масла. Каротин, который содержится в ноготках, влияет на цвет растения: в оранжевых цветках его вдвое больше, чем в белых.

В разных частях растения разный химический состав. Наибольшее количество полезных веществ содержится в цветках календулы, есть полезные элементы в листьях и в стебле, а вот корни растения не считаются целебными. Рассмотрим подробнее состав разных частей растения.

В цветках

календулы до 3 % каротиноидов и до 0,8 % флавоноидов. Именно благодаря им препараты из календулы имеют сильную фармакологическую активность. Доказано их сильное противовоспалительное и антимикробное воздействие при местном использовании, в частности, водные настои подавляют активность вируса

herpes

, а спиртовая настойка эффективна в отношении вируса гриппа типа A. Наличие каротиноидов влияет на насыщенность окраса лепестков: чем больше каротиноидов, тем ярче цветок. К каротиноидам относятся лютеин, тритерпеновые сапонины (2—10 %) и полисахариды (до 15 %).

Лютеин – очень ценное вещество, поскольку укрепляет зрение и особенно полезен тем, кто работает за компьютером.

Запах цветов и их фитонцидные свойства обусловлены наличием эфирных масел, которых в цветках растения содержится 0,02 %. Также в цветках присутствуют горькое вещество календен (до 19 %), до 4 % слизи, до 3,4 % смол, фитонциды, органические кислоты, гликозиды, дубильные вещества, сапонины, до 8 % органических кислот, витамин С, калий, кальций, магний, ряд микроэлементов и др. Благодаря этим веществам календула и нашла такое широкое применение в официальной и народной медицине.

Получаемый из цветков экстракт оказывает антисептическое и противовоспалительное действие, способствует укреплению стенок сосудов, связывает свободные радикалы, стимулирует восстановление клеток, обладает противовирусными свойствами.

В надземных частях

В народной медицине особой популярностью издавна пользовались настои календулы. Их относительно просто готовить, особенно в глиняной посуде на огне или в русских печках. Глина хорошо сохраняет тепло, и трава настаивается быстро, не теряя своих целебных свойств. Настой календулы применяли при заболеваниях печени и желчного пузыря, желтухе, заболеваниях селезенки, спазмах желудка, при камнях в мочевом пузыре, при кашле, гипертонической болезни, сердечных неврозах, золотухе, рахите. А наружно настой использовали еще чаще. С его помощью залечивали раны, порезы, язвы. Настоем календулы полоскали рот и горло дети и взрослые, им лечили молочницу и кашель у детей, применяли в виде клизм для лечения проктитов и парапроктитов у взрослых, а в виде спринцеваний – при эрозии шейки матки у женщин. Припарки из календулы прикладывали к золотушным струпьям.

Какие только свойства не приписывались календуле, и она оправдывала надежды больных и немощных. Самое ценное в растении – цветки, обладающие большим набором целебных свойств. Поэтому именно из этой части календулы делали настои и настойки, мази и кремы. Они были подручным средством при любой хворобе.

Цветки растения заваривали как чай и пили при гипертонии, сердечных заболеваниях, сопровождающихся сердцебиением, одышкой и отеками. А спиртовую настойку употребляли при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах и энтероколитах. Готовили из календулы и отвар соцветий – его применяли при заболеваниях печени, для предупреждения выкидышей у беременных, при маточных кровотечениях, женских заболеваниях, лихорадке, простуде, им промывали раны, использовали при диатезе и детских экземах. Сок из цветков и листьев растения считался эффективным средством при стенокардии, гипертонической болезни, атеросклерозе, неврозах и климаксе. Соком календулы лечили гастрит, язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, колиты и энтероколиты, а наружно – насморк, трещины заднего прохода, воспаления прямой кишки, эрозии шейки матки, бели, трихомонадный кольпит. В народной медицине отмечают противовоспалительное, бактерицидное, седативное, антитоксическое, спазмолитическое, мочегонное свойства календулы лекарственной.

Календула широко применяется и в гомеопатии.

Среди лекарственных растений календула выделяется своей красотой. Но декоративность этого цветка тоже необыкновенная – она целебная. Действительно, остановите свой взгляд на ярко-желтых цветках, и ваша душа наполнится радостью, сердце будет биться спокойнее, а боль, которая не дает покоя, утихнет. Жизнь предстанет в другом свете, наполненном надеждой и теплом. Желтый и оранжевый цвета всегда заряжают оптимизмом, тем более если ими насыщено то, что создано самой природой. Если вы имеете возможность видеть желтый цветок среди сочной зеленой травы – он будет дарить вам здоровье, особенно в те моменты жизни, когда на душе неспокойно, а в теле присутствует ощущение дискомфорта. Даже засушенное растение зимой, когда в природе уже нет таких ярких красок, поможет создать ощущение тепла и радости. Календула – отличный природный антидепрессант. Аура цветка настолько сильна, что способна вылечить депрессию, снять стресс, гнев, агрессию, успокоить боли в желудке, унять зубную боль, нормализовать давление и сердечный ритм, снять спазмы и забыть о головной боли.

Действие же календулы в виде лекарственного препарата не уступает, а превосходит эстетические и психотерапевтические качества цветка. Диапазон целебных свойств календулы так широк, что она стала любимым народным средством не только знатоков народной медицины, но и простых людей, которые выращивают календулу на своих садовых участках. Из уст в уста передаются рецепты и способы приготовления лекарств из этого растения. Однако «сарафанное радио» известно своими искажениями, изменениями первоначального варианта, а в лечении требуется соблюдать точность рецептуры и известную осторожность, ведь главное при этом – не навредить. Природные лекарства нельзя принимать по принципу «чем больше, тем лучше». Даже такой безобидный цветок, как календула, может принести не пользу, а вред, если его принимать неправильно или не от той болезни. Поэтому мы собрали в этой книге только проверенные годами рецепты, которые используются не только в народной, но и в официальной медицине и признаны лекарями повсеместно.

Однако, даже используя рецепты из этой книги, вы должны проконсультироваться со своим врачом по поводу применения календулы. Хотя календула считается наименее аллергенным из всех растений и практически не имеющим противопоказаний, каждый организм индивидуален и имеет свои особенности. Поэтому в лечении растением и препаратами из него нужно точно соблюдать дозировки, длительность лечения и знать, от какой болезни вы хотите исцелиться. В этом вам помогут описания заболеваний, в лечении которых помогает календула. Такие серьезные недуги, как заболевания сердца, острые воспалительные болезни или онкологические недуги, нужно лечить обязательно под контролем врача и только медикаментозными средствами, а календула станет хорошим подспорьем, помогающим сократить сроки болезни и мобилизовать организм на борьбу с ней. Только после того, как острый период болезни пройдет, календула может стать основным лекарством, восстанавливающим организм. А вот насморк, хронический кашель и другие привычные недомогания можно с успехом вылечить настоями, мазями или настойкой из календулы. О том, как это сделать, вы прочитаете в этой книге.

Календула незаменима для лечения хронических заболеваний, потому что ее действие направлено на поэтапное восстановление всего организма. Несмотря на то, что курс лечения иногда занимает полгода, вы добьетесь гораздо лучших результатов, чем глотая таблетки, которые порой следует принимать всю жизнь по мере появления симптомов. Многие больные забывают о таких тяжелых болезнях, как бронхиальная астма, тахикардия, гипертония, экзема и неврозы, пройдя курс лечения препаратами из календулы.

Экзема – это хроническое кожное и аллергическое заболевание. Ее основные симптомы – покрасневшая кожа, которая сильно чешется и шелушится, а затем покрывается коркой. Это происходит из-за воспаления глубокого и поверхностного слоев кожи. Чаще всего поражения появляются на кистях рук и локтях, внутренней поверхности коленных и локтевых сгибов, а у детей экзема поражает также лицо, кожу головы и шеи. Причина экземы – сбой в работе иммунной системы, в результате которого организм реагирует кожной патологией на определенную пищу или какие-либо внешние воздействия. Часто экзема передается генетически – от родителей к детям.

Экзема может проявиться в любом возрасте, как у младенца, так и у зрелого человека. Возникшая в раннем детстве, экзема часто надолго затухает или проходит совсем, когда ребенок подрастает.

Кожные проявления экземы свидетельствуют о наличии дисбактериоза и проявляются на его фоне, поэтому очень важно лечить не только кожу, но и восстанавливать кишечную флору. Поскольку календула обладает противовоспалительными свойствами, она уничтожает патогенные бактерии, которые в избытке появляются на слизистой желудка и кишечника. Для их выведения из организма необходимо одновременно принимать еще и энтеросорбенты, например активированный уголь. Кроме того, нельзя забывать о диете: такие продукты, как яйца, кофе, шоколад, цитрусовые, соленья и маринады, лучше не употреблять. Поскольку экзему часто провоцируют психическое перенапряжение и стресс, календула является наиболее эффективным средством, так как обладает антидепрессивными свойствами.

Алексей настойчиво добивался своей цели. Он зарабатывал деньги, чтобы купить себе новую машину. А все потому, что однажды ему просто очень надоело чинить свои старые «жигули», которые ломались по меньшей мере раз в месяц. Да и поездки на машине всегда предполагали какой-то неприятный сюрприз. Часто приходилось останавливаться посреди дороги, потому что отказало сцепление или «полетел» карбюратор, а потом долго дожидаться эвакуатора, всю последующую неделю искать запчасти, где подешевле, мастера, который не обманет, а то и самому валяться под машиной, собирая по частям этот «кусок старого железа», как Алексей любил говорить. Помимо нервных и физических затрат машина требовала бесконечных материальных вложений, которые не оправдывали себя. Стоило починить одно, как ломалось другое.

Супруга сочувствовала Алексею, но требовала, чтобы бюджет семьи не страдал из-за мужниной любви к автомобилям. Пусть лучше ездит на старом «корыте», чем она будет терпеть лишения, раздавая долги и платя кредиты за новый автомобиль, от которого ей никакой пользы.

Наконец Алексей нашел хитрый способ уговорить супругу на крупную покупку. Он предложил ей совершить путешествие на машине всей семьей по старым русским городам, о чем жена мечтала с детства. И Светлана сдалась, только сказала, что она ужиматься в деньгах не намерена, поскольку дети растут и требуют расходов. Пусть муж ищет вторую работу. Что Алексей и сделал, пристроившись по совместительству охранником в кафе.

Работал он неистово, не успевая обедать и ужинать, перекусывал на ходу или в то время, когда на работе никого не было. Спал тоже не всегда, потому что работать приходилось и в ночь. Короче говоря, загнал себя мужчина так, что заболел воспалением легких. Правда, машину купить успел, конечно в кредит. Жена радовалась новенькой иномарке, берегла ее. А больному мужу купила антибиотики и отправила на службу – дескать, кредит отрабатывать надо.

Календула способствует улучшению работы сердца, не оказывая никаких побочных действий, поэтому настойки из свежих или высушенных лепестков цветков могут использоваться и для профилактики, и для лечения сердечных заболеваний. К тому же они совершенно безвредны. Однако, для того чтобы получить направленный лечебный эффект, нужно знать рецепты использования растения от различных патологий сердечно-сосудистой системы. К примеру, календула помогает и при повышенном, и при пониженном давлении, разница состоит лишь в способе ее применения. Следуйте рекомендациям, и ваше здоровье приумножится, а хвори пройдут.

Тахикардия – это резкое увеличение частоты сердечных сокращений до 90 и более ударов в минуту. Тахикардия может быть физиологической, то есть не связанной с патологией сердца. Учащенное сердцебиение возникает при сильном беге и другой физической нагрузке, а также во время стресса, страха, сильно выраженных эмоций. Такая тахикардия проходит сразу после снятия напряжения, в покое.

Другие виды тахикардии отнюдь небезобидны. Они возникают в результате врожденных или приобретенных заболеваний сердца и других органов. Вообще тахикардия не болезнь, а ее проявление. Она опасна тем, что в результате усиленной работы сердца оно не успевает наполниться кровью, что приводит к снижению выброса крови и кислородному голоданию всего организма. При длительной тахикардии (в течение нескольких месяцев) развивается стойкое нарушение сократимости сердца, его размеры увеличиваются.

Приступы тахикардии необходимо предупреждать. В этом незаменимую помощь оказывают лекарственные растения, в частности травяные сборы с календулой.

Вадим сам был врачом, притом кардиологом, но не мог заставить лечиться свою жену, у которой была аритмия. Он даже не смог уговорить ее обследоваться в своей клинике. Вера была актрисой и не признавала никакого лечения. «Все это от нервов», – утверждала женщина, добавляя, что когда нервы успокоятся, тогда и аритмия пройдет. Но ее сердце иногда начинало так быстро биться, что Веру охватывала паника. Однако она была очень сильным человеком и усилием воли снимала приступ беспокойства, старалась замедлить сердечный ритм. Когда ей это не удавалась, она прибегала к таблеткам. Но со временем приступы аритмии участились и стали доставлять ей очень сильные неудобства. Аритмия могла случиться где угодно, и чаще всего – в театре, во время репетиции или спектакля. Вера краснела, теряла контроль над собой, ее охватывали страх и смятение. Тогда она выбегала за кулисы, дрожащими руками доставала из сумочки таблетки и только так спасалась. Но таблетки помогали все хуже и хуже.

Вадим настаивал на серьезном обследовании и лечении. Вера уже готова была согласиться, но не могла оставить театр и свою любимую работу. Случайно она узнала о календуле. Вадим только посмеялся над ее затеей и пригрозил, что уйдет от нее, если она не ляжет на обследование. Вера уговорила мужа подождать неделю, а пока стала заваривать сухие цветки ноготков и пить настой. Одновременно она старалась соблюдать режим дня, высыпаться, не волноваться, принимать расслабляющую ванну с календулой. Словом, делала все, чтобы поправить свое здоровье, надеясь на методы народной медицины.

Прошла неделя. Муж заметил, что Вера стала лучше выглядеть, чаще улыбаться, и у нее исчезли приступы тахикардии. Вадим подумал, что жена скрывает от него болезнь, что приступы случаются, когда ее нет дома или он на работе. Но Вера убедила мужа, что всю неделю, что она пьет календулу, чувствует себя великолепно.

«Тогда тебе нечего бояться и хотя бы ради интереса стоит пройти обследование», – убеждал Веру муж, все еще не веря в эффективность какого-то там цветка и надеясь любым способом заманить жену в клинику. «Хорошо, только попозже», – миролюбиво ответила супруга и отправилась на репетицию. Она уже чувствовала себя намного лучше и знала, что именно помогло ей. А еще Вера знала, что календулой надо лечиться долго, чтобы добиться стойкого положительного результата. Она очень не хотела, чтобы приступы аритмии снова повторились. Поэтому принимала календулу строго по часам, не забывала готовить настои и принимать ванны.