Сегодня ежедневно выходит в свет огромное количество литературы, посвященной разного рода нетрадиционным методам лечения, и это неслучайно. Медицина сегодня имеет двоякое положение: с одной стороны, это мощное оружие, которое обладает невероятной силой и может бороться практически со всеми недугами, но, с другой стороны, современная медицина – это те средства, которые доступны не каждому по причине своей дороговизны. Во все времена средства народной медицины предназначались для тех, кто не может позволить себе дорогостоящего лечения, однако сегодня эта отрасль встала на одну ступень с традиционной медициной и набирает все большие обороты, вытесняя химию и занимая заслуженное место в ряду технологий, возвращающих здоровье людям.

Фитотерапия (траволечение) – это лечение средствами, извлекаемыми из растений: травами, кореньями, растениями, листьями, цветами и т. д. Однако все чаще, говоря о фитотерапии, мы упоминаем одну из ее составляющих – гомеопатию.

Гомеопатия – это наука и само лечение очень маленькими дозами лекарств, которые в больших дозах могут быть причиной данной болезни. Среди всего разнообразия природных «чудо-лекарств» стоит обратить особое внимание на те, которые могут быть использованы в борьбе со многими заболеваниями. Чеснок, по мнению современных гомеопатов, – это поистине чудесное средство, способное не просто помочь в трудную минуту, но и предотвратить большое количество недугов.

Так что же такое чеснок? Одни думают, что это всего лишь приправа, используемая во многих, в том числе и во французской, итальянской, греческой, восточной, индийской и китайской кухнях, делающая даже самые обычные блюда острее и пикантнее. Другие считают, что это прекрасное средство в борьбе с разного рода недугами и болезнями. Для третьих чеснок – обычный овощ с неприятным запахом.

С особенной остротой вопрос об эффективности лечения чесноком встал в XX в. Так, почти все научные журналы в 1988 г. сочли своим долгом посвятить ему не один раздел. Сегодня это народное средство изучается не только в России, но и за ее пределами. Ученые Китая и Канады, США и Франции все чаще говорят о чесноке как о «панацее» от многих заболеваний.

Знакомство человека с чесноком произошло достаточно давно. Уже в древности люди высоко ценили его целебные качества, а потому широко применяли это растение для лечения самых разных заболеваний. Источники указывают на его появление еще 10 тыс. лет назад. Следы его существования были обнаружены в древних пещерах. Упоминается чеснок и в медицинских источниках как прекрасное средство для лечения самых разнообразных заболеваний. Появившись в одном месте, он постепенно распространился по всей территории земного шара. Даже в древнеегипетских пирамидах был обнаружен чеснок. Люди узнали его не только как лечебное растение, но и как прекрасную добавку к пище, придающую ей пикантный и своеобразный вкус.

Одними из самых ранних источников, в которых упоминается чеснок, считаются записи, сделанные на глиняных табличках и принадлежащие шумерскому народу. Сведения о нем относятся примерно к 3 тысячелетию до н. э. Только позднее чеснок стал использоваться как приправа к пище. Ассирийцы, например, добавляли его в пищу и заваривали, как чай. Им же принадлежит идея добавлять чеснок в вино для усиления его лечебных свойств. Жители Месопотамии обнаружили, что он не только повышает жизненный тонус человека, но и является эффективным средством для борьбы с различными заболеваниями. Причем это растение применялось ими как внутрь, так и наружно. В частности, его прикладывали к ушибленным местам, считая, что он значительно снижает болевые симптомы. Чеснок использовался также для лечения синяков и растяжений.

В Древней Индии о чесноке узнали уже 5 тыс. лет назад. Сведения о нем зафиксированы на санскрите. Здесь его использовали в качестве эффективного средства для борьбы с потерей веса, с быстрой утомляемостью, плохим пищеварением. Древние индийцы использовали его как лекарство против кашля, насморка, простуды, геморроя, ревматизма, кожных заболеваний, запоров, ушибов, эпилепсии, а также целого ряда других заболеваний.

В Древнем Египте было найдено большое количество папирусов медицинского содержания. Первые же упоминания о чесноке в египетской медицине относятся к 1550 г. до н. э. В то время было известно 22 способа применения чеснока. Таким образом, египтяне использовали чеснок для лечения различных опухолей, головной боли, болезней желудочно-кишечного тракта, глистов, сердечно-сосудистых заболеваний и т. д. Чеснок был постоянным блюдом бедных египтян. Ими он использовался прежде всего как тонизирующее средство. Применялся он и в качестве укрепляющего и профилактического средства. В исторических документах мы постоянно находим упоминания о чесноке и о его благотворном влиянии на организм человека. Например, в одном из древних египетских документов говорится, что на строительстве пирамид вспыхнула целая эпидемия из-за того, что в дневном рационе строителей не было чеснока. Упоминается о чесноке и в Библии, где говорится, что чеснок был самым распространенным продуктом питания в Египте.

Египетские «эскулапы» применяли чеснок и для лечения зубной боли. В дупло инфицированного зуба клался зубчик чеснока, в результате чего боль стихала. Чеснок могли смешивать с медом, предотвращая таким образом возникновение инфекции и абсцесса. В те времена широко применялись чесночные клизмы, которые помогали при желудочных расстройствах. Свежий чеснок считался прекрасным средством от астмы. А египетские мужчины принимали чеснок вместе с вином, так как считалось, что этот напиток увеличивает мужскую силу. Смешивая чесночное масло с гусиным жиром, египтяне закапывали полученную смесь против воспалений в уши. Синяки и ушибы лечили смесью чеснока, соли и уксуса.