Об истории биодинамики спорят, ее изучают, претворяют в жизнь.
Существенное отличие биодинамического сельского хозяйства от других типов альтернативного экологического направления заключается в использовании особых препаратов для лечения земли и растений. Практическая польза от пермакультуры – экономически целесообразного направления в сельском хозяйстве несомненна: увеличение урожая и производство экологически чистых продуктов.
Щадящая обработка почвы без оборота, мульчирование, производство и применение биогумуса, применения компостов, поддержание и повышения органического (вместо химического) вещества в почве, использование жидких органических удобрений – настоев трав, навоза, компостных чаев – все это детально рассматривается в книге, написанной простым и понятным языком специалистом, активно практикующим в самой северной точке России, под Выборгом.
Книга для широкого круга читателей, садоводов, фермеров, потребителей, приверженцев экологически чистого хозяйствования и продуктов.
Андрей Петрович Кашкаров
Экологически чистые продукты на вашем участке. Практическая биодинамика
Вступление от автора. Наука или современная реальность?
Как и все дачники, мы раньше сажали – когда было время, и многие люди даже не задумываются о судьбе своего урожая. Наверное, у многих хозяек случалось неприятные ситуации как на огородах, в саду, так и при заготовках и консервировании на зиму. Но вот никто почему-то не задумывался отчего это все так происходит?
Отчего постоянно у нас болеют растения, от чего «взрываются», казалось бы беспричинно, зимние заготовки огурцов, помидоров, квашенная капуста «не хрустит» на зубах, а киснет, превращаясь не в полезную закуску или гарнир, а в слизь или подобие водорослей?
Почему, борясь с вредителями обычными методами и химикатами, результаты остаются нулевыми, а вредителей становится больше на ваших любимых растениях и уже никакие средства не справляются с их численностью. В данном случае, очень показателен пример саранчи обыкновенной, когда ее активно уничтожали химикатами (на юге России), а ее стало в несколько сотен раз больше – за очень короткий период. Вот и выходит, что такие жесткие и устаревшие меры на практике уже давно не действенны.
Никогда не задавались вопросом, почему так плохо работает вечно дотационный отечественный агрокомплекс, в то время как в Европе, Австралии, Америке и даже в самой маленькой Финляндии, в стране численностью 5 миллионов человек (как один только Санкт-Петербург), которая снабжает весь Северо-Западный регион вкусным молоком и другими продуктами очень хорошего достойного качества, на землях с меньшей площадью выращивают больше урожая, чем мы, со всеми нашими необъятными просторами, благоприятными во многих широтах климатическими условиями и пахотными землями, не можем производить хотя бы 1/3 того объема, что поставляет нам Европа…
Да, это вопрос не только пахотных земель…