В книге раскрываются технологии, повышающие эффективность работы с розничными сетями. Как заключать договора, вести переговоры с закупщиками, бороться со штрафами и многое другое – впервые вопросы взаимодействия поставщиков с розничными сетями рассматриваются как совокупность процессов, знание о которых поможет поставщику добиться высоких финансовых результатов. Материал книги основан на личном многолетнем опыте работы автора с розничными сетями в качестве поставщика и консультанта по организации продаж. В ней проанализированы ошибки и учтен опыт сотен компаний, работающих с розничными сетями.
Книга предназначена для руководителей компаний, продающих или желающих продавать свои товары через сетевые магазины, для коммерческих директоров, менеджеров по работе с сетевыми магазинами.
Введение
Добрый день, дорогие читатели! Для начала я хотел бы дать ответ на вопрос: почему я решил написать эту книгу?
Вот уже несколько лет я занимаюсь консультациями по организации продаж, при этом постоянно наблюдаю за работой с розничными сетями компаний различного профиля: алкогольных, молочных, мясных, фармацевтических и компаний из сектора DIY. И я заметил, что на всех этих рынках, при всем их различии, постоянно возникают примерно одни и те же проблемы, определяющие взаимоотношения с розничными сетями.
Анализируя трудности поставщиков при работе с сетевыми магазинами и ситуации, когда компании теряли миллионы рублей из-за ошибок в своих действиях, я стал приходить к выводу, что есть масса важных нюансов и полезных приемов, о которых компании, безусловно, знают, но по каким-то причинам не используют их. Почему? Вероятно, потому же, почему многие люди курят, зная, что наносят непоправимый вред своему здоровью, но все-таки не расстаются с сим пагубным пристрастием: так удобнее, привычнее.
Уже два года я провожу семинар, который так и называется «Эффективная работа с сетевыми магазинами». Это очень популярный семинар в нашей компании, он собирает самое большое число слушателей. Иногда люди, приходящие на него, ищут некий волшебный эликсир, просят или даже требуют: «Скажите нам те заветные слова или покажите те волшебные приемы, которые помогут решить проблемы, возникающие при работе с сетью!» Но таких слов в природе не существует. К сожалению, вообще не бывает универсальных действий, дающих 100 %-ный результат всегда для всех при любых условиях. Слишком вариативна человеческая деятельность. Однако есть другой путь решения этих проблем – развитие технологий, повышение эффективности процессов, составляющих взаимодействие с сетевыми клиентами.
Осмыслив весь свой практический опыт продаж, опыт работы с розничными сетями разного уровня, а также тот опыт, который я получаю в ходе осуществления консалтинговых проектов и анализа деятельности сетей и поставщиков, я разработал технологии, принципы и приемы взаимодействия с ретейлом, которые приносили и приносят хорошие результаты. Эти наработки я излагаю в этой книге для того, чтобы каждый менеджер по работе с сетевыми магазинами, каждый управленец, в чьи обязанности входит взаимодействие с подобными клиентами, мог открыть ее, прочитать и понять, какими приемами можно воспользоваться для того, чтобы получить максимально удовлетворяющий его эффект. Я хочу, чтобы, познакомившись с моими умозаключениями, специалисты по работе с сетями не совершали тех ошибок, которые были присущи их предшественникам.
В чем может быть польза этой книги для компаний-поставщиков?
Прочитав ее, они посмотрят на сети немного другими глазами, с другой точки зрения. Они не будут воспринимать работу с закупщиками как возню с ящиком Пандоры, которая набивает поставщикам кучу шишек и отнимает миллиарды нервных клеток, но смогут оценить ее глазами человека, который общался с сетями и как поставщик, и как консультант по организации их работы.
Я постарался синтезировать опыт специалиста, который знает о сотрудничестве с розничными сетями не понаслышке, а прочувствовал все ее подводные камни и особенности, как говорится, на «собственной шкуре».
Последние годы я активно работал, изучая розничные сети в различных сегментах рынка товаров народного потребления: продукции для дома, так называемого DIY, фармацевтическом, продовольственном, детских товаров и многих других. В отличие от участников рынка я имею возможность наблюдать за этой сферой со стороны, потому что ни поставщики, ни сети не являются для меня тем, чем они являются друг для друга.
Я могу выступать для таких компаний в качестве некого рефери, который хотя не судит, но может дать оценку. Именно в таком качестве и будет полезна моя книга. Еще она будет интересна тем, что в ней собран опыт работы многих компаний-поставщиков, перечислены их методы работы, приводится анализ различных ситуаций, связанных с ретейлом, даны примеры решения наиболее актуальных проблем, возникающих в ходе работы с такими клиентами, как розничные сети России.
Эта книга будет полезна не только для поставщиков, но также и для самих розничных сетей, позволит увидеть и укрепить свои слабые стороны. Коммерческих директоров и собственников компаний прочтение этой книги может предостеречь от миллионных убытков.
Глава 1
О феномене розничных сетей в российском бизнесе
Рынок товаров народного потребления – особый сегмент рынка, гораздо более емкий, нежели
«В2В»,
потому что именно на нем каждая компания, даже самая маленькая, может найти свою нишу. Главным условием существования таких организаций является требование по удовлетворению хоть какой-то покупательской потребности. Как гласит греческая пословица: «Каждый продавец масла найдет свою триеру». Именно поэтому, исходя из привлекательности потребительского рынка, его глубины и емкости, на него вышли многие компании из других отраслей, желая вложить деньги в столь перспективное направление. Это послужило началом нового этапа в его развитии: роста розничных сетей и появления усиливающейся конкуренции.
Сам розничный рынок в нашей стране как значимый сектор экономики начал бурно развиваться в последние 15 лет, в результате этого роста стали появляться новые виды торговли. От уличных «развалов» продавцы начали переходить к более цивилизованным формам продажи. В России даже появился непривычный для нашего образа жизни формат продовольственного бутика, в котором товары стоят больше, чем зарабатывает среднестатистический россиянин за месяц. Рынок год от года претерпевал все большие изменения и продолжает трансформироваться сегодня, на нем постоянно происходят процессы зарождения новых форм, направлений, появляются новые игроки.
Сети, какими мы их знаем сегодня, в России стали формироваться в середине 1990-х, с открытия нескольких первых магазинов «Перекресток», «Седьмой континент» и других застрельщиков. Тогда, имея малое количество торговых точек, они не играли сколь-нибудь значительной роли. Но начиная с 1998 года, после знаменитого дефолта, начали расцветать форматы дискаунтеров, количество магазинов в сетях стало расти, и с 2002 года сети уже составляли серьезный рыночный фактор в Московском регионе и Петербурге. С этого момента все изменилось, сетевые магазины стали другими, и поставщики пока неохотно, но уже принимали новые правила игры. Преобразовывалась сама розничная торговля, развивался формат супермаркета, появился новый для нас вид магазина – гипермаркет, открывающийся в тор-гово-развлекательных центрах.
Когда запускалась первая «Мега», никто не предполагал, что люди станут ездить за МКАД для того, чтобы совершить покупки, для начала века это было все равно, что выехать за границу, но сегодня достаточно зайти в этот ТРЦ в любой день, особенно в выходной, чтобы понять, что количество посетителей даже больше, чем позволяют ресурсы центра.
Такое изменение рынка укладывается в давно известную теорию «колеса розничной торговли». Согласно ей, популярность форматов магазинов проходит через определенный цикл. Ярким примером этого является популярность дискаунтеров. В начале века они были теми точками, где отоваривалась большая часть населения, не желающая или не имеющая возможности покупать на рынке. Данные магазины, не предлагая широкого ассортимента услуг, компенсировали это низкой ценой. Однако в этом году исследователи рынка уже дают прогнозы о неперспективности этого формата розничной торговли для России, потому что мы, россияне, последнее время предпочитаем покупать в магазинах, предлагающих больший комфорт, широкий выбор и лучшее качество.
