Тайны хорошей кухни

Похлёбкин Вильям Васильевич

Эта книга не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о профессии, которой должен владеть каждый. Читатели узнают о различных видах приготовления пищи, больших и малых секретах кулинарного искусства, найдут практические советы. Все это поможет молодым семьям не только вкусно и быстро готовить, но и получать удовольствие от этого процесса.

— Что такое еда?

— Странный вопрос! Это же всем известно!

— А все-таки?