- Арабский пленник. Из цикла «Истории гастарбайтеров»
- Бухарская кухня. Кухни народов мира
- Бухарские обряды
- Записки питерского бухарца
- Кабобы
- Кулинария от Голиба
- Магия Востока. Кухни народов мира
- О чём умолчал Мессия… Автобиографическая повесть
- Осетинские пироги. Кухни народов мира
- Паста
- Рассказы
- Рокировка длиною в жизнь
- Чётки