Еда – то, без чего невозможна сама жизнь. И как сделать процесс питания максимально полезным и приятным? Здесь, как и во многих других случаях по улучшению качества жизни, на помощь приходит астрология.
Новая книга астролога и астронома Алексея Кулькова (выпущенная в соавторстве с шеф-поваром Константином Красиком) посвящена вопросам вкусного, здорового и правильного питания, а также комплексному подходу к вопросам здоровья. Как узнать вкусовые предпочтения в еде вашего гостя? Какие продукты полезны для вас и членов вашей семьи? Как правильно подбирать диету, ориентируясь на лунные ритмы? Как обрести здоровье, вернуть молодость и красоту с помощью правильно подобранного питания? Вопросы, которые освещаются в данной книге, ориентированы на весьма широкий круг читателей. Она будет интересна и познавательна для опытных, практикующих и начинающих астрологов, а также для тех, кто только начинает открывать для себя секреты звезд. А любители правильного и здорового питания оценят вкусные и полезные кулинарные рецепты, которыми щедро делятся авторы на страницах своего аппетитного исследования.
Введение
Астрология – это универсальная система для описания любых психоинформационных процессов и явлений. Ее интересная особенность заключается в возможности точно передавать вкусы конкретного человека. Например, в питании.
Еда является основой физического существования человека. Без еды невозможна жизнедеятельность. Пополнение жизненных сил организма происходит благодаря приему пищи. Неудивительно, что еда занимает ключевое место в мировой культуре, а в национальной культуре – национальная кухня, то есть комплекс традиционных кулинарных блюд.
Процесс приема пищи задействует в организме множество нервных рецепторов, прежде всего вкусовых. Дабы получать больше удовольствия от приема пищи, человек с древних времен стремился максимально разнообразить свое питание, придумывая новые кушанья и включая в свой рацион новые продукты. На сегодня в мировой кулинарии известны миллионы рецептов.
Человеческий вид биологи относят к всеядным, то есть способным питаться разнообразными продуктами. Но вот «всеядность» каждого конкретного представителя homo sapiens – утверждение весьма условное. За общей «всеядностью» человечества в целом стоит крайняя индивидуальность в вопросах питания каждого отдельного человека. Большинство людей имеют собственные вкусы и пристрастия в еде. Каждый из нас отдает предпочтение определенным продуктам и кулинарным технологиям. Какие-то блюда нам нравятся, и их употребление вызывает сильные положительные эмоции, другие блюда нам нравятся меньше, а некоторые вообще вызывают отвращение. Одни предпочитают холодные закуски, другие – горячие блюда, третьи обожают морепродукты, а четвертые налегают на овощи.
Постулат «о вкусах не спорят», сформулированный средневековыми философами-схоластами, еще несколькими веками ранее был взят на вооружение античными учеными-астрологами: «Зачем спорить о вкусах? Лучше их учитывать!» С древних времен астрологи стали разбираться в том, как состояние информационных полей
[1]
формирует вкусы человека в момент его рождения и как о них можно узнать по расположению планет в его индивидуальном гороскопе. Уже тогда это имело огромную практическую ценность, хотя бы потому, что правило «путь к сердцу мужчины лежит через его желудок» актуально во все времена!
Часть 1
Звёздная диета
Главные распорядители вкусов
Луна и питание
Еще в середине I тысячелетия до н. э. древними учеными было подмечено, что положение Луны влияет на психику и эмоции. Именно
лунные информационные ритмы закладывают в психику человека вкусовые пристрастия.
Они формируют эмоциональную сферу человека. А что такое вкусовые пристрастия с точки зрения психологии? Это производная от эмоций. Соответственно, все, что так или иначе связано с эмоциями, имеет непосредственное отношение к Луне.
Для женщин, девушек важность Луны вообще безгранична! Положение Луны прямо определяет их женское начало, женскую сущность, реализацию себя как женщины! Луна всецело владеет женщинами. Собственно говоря, любая женщина такова, какова Луна в ее гороскопе (Карте рождения), как она расположена: в какой фазе, в каком зодиакальном знаке, где она находится относительно горизонта и какие конфигурации образует с другими планетами. По Луне в натальной Карте можно даже определить, чего хочет женщина вообще. А учитывая текущее положение Луны – чего она хочет в данный момент.
На мужскую половину человечества влияние Луны не столь велико. На мужской мозг доминирующее воздействие оказывает Солнце. Но за определенные функции все равно «отвечает» Луна.
Своим положением в Карте рождения Луна закладывает интересы, увлечения, вкусы и пристрастия парня.
По расположению Луны в момент его рождения всегда можно сказать о том, что ему нравится. В том числе по расположению Луны можно определить его кулинарные пристрастия.
Вкусы и предпочтения, пристрастия и желания, интересы и склонности закладываются в человеке лунными ритмами. Всеми эмоциями управляет Луна. Более того, Луна определяет не только психологические характеристики, она управляет и биологическими факторами. Например, фазы Луны определяют дни овуляции яйцеклетки в организме женщины
[3]
(ее способность к зачатию). Таким образом, Луна «руководит» и процессами продолжения жизни, и процессами ее поддержания – питанием. Есть гипотеза, согласно которой жизнь на Земле своим возникновением обязана не только Солнцу, но и Луне. Поэтому вполне логично, что кому, как не Луне, определять наши вкусы в питании.
Луна в знаках зодиака
Этот парень «тащится» от всякого рода технических устройств. Наверняка у него есть «навороченный» IPhone, IPad, планшет, ноутбук или что-либо еще в этом роде. Он обожает водить машину. Ему вообще нравится возиться с техникой. В нем есть что-то непосредственное, порой он напоминает ребенка и поражает своей наивностью и идеализмом. Он очень прямолинеен в своих эмоциях и совершенно не умеет их скрывать. Если радуется, то всегда искренне, если обижается, то очень бурно. Если ему что-то не нравится, что-то не устраивает, то он прямо об этом говорит: он честный, как ребенок. Эмоции проявляются сильно. Его отличительная особенность – крайний индивидуализм. Его очень трудно назвать компанейским человеком. Совершенно не умеет считаться с мнением окружающих: всегда поступает так, как хочет; эгоистичен и безучастен. Очень любит подчеркнуть свою индивидуальность и превосходство над окружающими. Всегда и обо всем имеет свое мнение. Говорит строго по делу, не любит пустой болтовни: если ему нечего сказать, просто молчит. Зато он романтик. Его нередко могут посещать неожиданные идеи: может внезапно сорваться и куда-то помчаться, при этом потащить вас (и кого-нибудь еще) за собой.
Восточная сторона неба: восходящий знак зодиака и знак, готовящийся к восходу
Итак, с положением Луны в его гороскопе (Карте рождения) вы определились. Это очень важный и основополагающий показатель в определении его вкусовых пристрастий. Но психика человека устроена очень сложно. Эмпирическим путем из наблюдений было установлено, что вкусовые пристрастия каждого человека, помимо основного фактора – знака местоположения Луны, зависят от еще одного показателя гороскопа. Этот показатель –
знак, готовящийся к восходу
(на момент рождения).
Известно, что Земля вращается вокруг своей оси. Поэтому мы можем наблюдать такой астрономический цикл, как смена дня и ночи. Город, в котором вы живете, в течение дня то оказывается на освещенной Солнцем стороне земной поверхности (у вас день), то «уезжает» в тень, в неосвещенную часть (наступает ночь). Ночью вы также можете наблюдать, как в восточной стороне неба восходят звезды, планеты, Луна (если она видна в эту ночь, вблизи фазы полнолуния). Взойдя, они движутся слева направо (а в Южном полушарии – справа налево) по дугообразным траекториям вокруг Полюса мира (в нашу эпоху там находится Полярная звезда – самая яркая в созвездии Малой Медведицы, расположенная на конце ее ковша; Полярная звезда – единственная, которая в течение суток никуда не движется). Затем плавно поднимающиеся над горизонтом звезды и планеты достигают своей максимальной высоты в южной стороне неба (а в Южном полушарии – в северной) вдоль линии, называемой дневным меридианом. А потом так же плавно начинают опускаться и заходят за горизонт в западной стороне неба. Однако звезды и планеты восходят не только ночью, но и днем. Просто днем они не видны из-за яркого Солнца. Земля вращается непрерывно и в течение суток совершает полный оборот вокруг своей оси. Поэтому каждый день над всей земной поверхностью от северного полярного круга до южного последовательно восходят все 12 знаков зодиака.
Как это себе представить? Не так сложно. Например, на дворе 19 мая. Солнце, как известно из распространенных солнечных календарей, находится в знаке Тельца. Рано утром, на рассвете, Солнце будет в восточной стороне неба (на северо-востоке), а значит, над горизонтом будет восходить знак Тельца. Но вот Солнце, находящееся в последних градусах Тельца, взошло и стало подниматься над горизонтом. И на восточном горизонте в это время уже оказался следующий знак зодиака – Близнецы. Спустя два часа Солнце высоко поднимется над горизонтом, и на восточном горизонте знак Близнецов сменит Рак. Ближе к полудню это место займет знак Льва, а незадолго до самого полудня на горизонте окажется Дева, которая спустя три часа уступит его Весам. Ближе к вечеру, когда Солнце будет клониться к западу, на востоке, как и положено, окажется противоположный знак – Скорпион. Ведь логично, если знак Тельца виден на западе, то противоположный – Скорпион – будет в противоположной стороне неба, то есть на востоке. И вот Солнце и знак Тельца заходят за горизонт. А кто восходит? Разумеется, знак зодиака из противоположной сферы. После взошедшего с заходом Тельца Скорпиона на востоке окажется знак Стрельца. А потом ближе к полуночи – знак Козерога. После полуночи место на востоке займет Водолей. А потом к концу ночи – Рыбы. Овен в мае будет на восходе под утро. В любом другом месяце картина повторяется. Например, в сентябре утром будет восходить знак Девы, где первые
Поймите главное – ежедневно каждый знак зодиака бывает восходящим! А также то, что восходящий знак – это отдельный, самостоятельный элемент астрологической Карты, он не должен повторять знак Солнца или Луны.
В астрологии восходящим знаком называют тот знак зодиака, который в заданный момент времени находится на восточном горизонте. Или, проще говоря, восходит из-под горизонта.
Асцендент в знаках зодиака
Смелый парень. Очень активный, энергичный и решительный. Он во всем любит идти напролом, очень напорист и упрям. Своевольный, ему все равно, что ему говорят или советуют, он никогда и никого не слушает и всегда делает все по-своему. Уже в ранней юности стремится к самостоятельности и добивается независимости от родителей. Отчаянный, не боится рисковать. Никогда не уклоняется от драки, а порой бывает и сам излишне задирист. Всегда прямо говорит в лицо то,
[9]
что думает. Честный и искренний, но весьма беспардонный тип. Индивидуалист. Никогда надолго ни о чем не задумывается: решения принимает практически мгновенно. Склонен рубить с плеча. Вспыльчивый, но отходчивый, быстро выпускает пар и успокаивается. Однако в порыве ярости может наломать дров. Его часто подводят его же горячность, поспешность в действиях и безрассудство. У него не было бы и половины проблем, если бы он хоть изредка задумывался о том, что он делает и стоит ли это делать. Но он никогда не переживает по таким пустякам. Вообще, он законченный оптимист и уверен, что без вечных проблем и экстрима жизнь была бы пресной и скучной. Он герой строк: «Не стоит прогибаться под изменчивый мир, пусть лучше он прогнется под нас!» Непримирим при отстаивании своих взглядов, убеждений, права на независимость – его невозможно переспорить, да это и небезопасно: когда заканчиваются слова, в ход могут пойти руки, ноги, окружающие предметы. Он прирожденный борец, и порой ему все равно с кем воевать: лишь бы кипели страсти. Но он именно из тех парней, кто может вмешаться, если видит несправедливость, заступиться за того, кого обижают.
Определение предпочтений в питании для конкретного человека
Допустим, вам известна дата рождения молодого человека: 18 сентября 1985 года. С помощью приведенного описания Асцендента в знаках вы приходите к выводу, что, скорее всего, в его случае восходящим знаком будут Рыбы (Асцендент в Рыбах). Либо вам удалось точно узнать время и место его рождения: 20:00 (по местному времени), Новосибирск (часовой пояс +8).
1. Строим [11] натальную Карту
на
18
сентября
1985
года,
20:00,
Новосибирск:
18.09.1985, 20:00
(часовой пояс
+8),
Новосибирск (рис. 3). Либо (если Асцендент был определен из описания) – астрологическую натальную Карту на этот день с расположением Асцендента в знаке Рыб.
Зодиакальная кухня: кого чем кормить
Кухня Овна
В первую очередь рекомендована тем, у кого в знаке Овна находится Луна. Вкусна, но в большей степени полезна для тех, у кого в Карте рождения в Овне оказалась планета, управляющая 2-м местом.
Мясо:
нежирная говядина.
Птица:
курица, индейка, дичь (перепела, куропатки, рябчики, фазаны, глухари). Мясо птицы – в основном красное.
Овощи:
помидоры (томаты), баклажаны, перец сладкий (болгарский) красный, перец красный острый (чили), картофель, морковь, свекла, брокколи, лук репчатый, чеснок.
Рецепты блюд для ОВНОВ по питанию
Филе цыпленка с овощами гриль
Куриное филе (красное мясо) – 200 г, кабачок цукини – 60 г, баклажан – 60 г, помидор – 50 г, лук репчатый – 40 г, перец болгарский – 45 г, шампиньоны свежие – 2 шт., масло оливковое, прованские травы (как правило, в сбор прованских трав входят базилик, розмарин, тимьян, орегано, чабер, майоран, шалфей), соль, перец – по вкусу.
Маринад:
масло оливковое, прованские травы, по желанию – немного соевого соуса.
Соус:
аджика домашняя или томатный соус с перцем или без него.
Котлеты из индейки с сыром
Филе индейки – 250 г, яйцо – 1 шт., сыр – 70 г, крахмал – 10 г, мука в/с – 30 г, масло оливковое для жарки, соль, перец, специи – по вкусу.
Соус:
пикантный (майонез
+
кетчуп
+
перец чили).
Гарнир:
морковь – 250 г, перец болгарский – 250 г, лук репчатый – 200 г, шампиньоны свежие – 150 г, брокколи – 150 г, масло оливковое – 50 г, соль, перец, базилик – по вкусу, белое вино – 30 г, помидоры черри – 3 шт.
Куриный рулет с грецкими орехами
Куриное филе из красного мяса или куриные окорочка (разделанные на филе)у чеснок, грецкие орехи, сыр гауда, масло оливковое (пропорция произвольная), соль, перец, специи – по вкусу.
Соус:
томатный соус или аджика домашняя.
Гарнир:
картофельное пюре по-тоскански (см. рецепт в «Дополнении»).
Шашлычки из курицы или индейки с болгарским перцем
Ингредиенты
Куриное филе или филе индейки (белое мясо), перец болгарский.
Маринад: майонез, сок лимона, соевый соус, чеснок, специи – по вкусу, жидкий дым (для придания вкуса копченостей).
Соус: аджика домашняя или томатный соус.
Гарнир: ассорти из свежих овощей (огурцов, помидоров, болгарского перца), зелень.
Острая курица в пряном соусе
Куриное филе (красное мясо), крахмал, чеснок, имбирь, консервированные ананасы, перец болгарский, томатная паста, масло оливковое (пропорция произвольная), перец чили, соль, специи – по вкусу, зелень.
Курицу нарезать на кусочки, посыпать крахмалом, перемешать. Измельчить чеснок и имбирь, перец чили нарезать кольцами, болгарский перец и ананасы – ломтиками. Разогреть масло на сковороде, обжарить куски курицы, добавить чеснок, имбирь, перец болгарский, перец чили, ананасы. Слегка обжарить. Затем добавить томатную пасту, обжарить. Вылить сироп от ананасов, посолить и тушить на медленном огне 20–25 минут. В конце добавить специи.
Готовое блюдо выложить на тарелку и посыпать рубленой зеленью.
Кухня Тельца
В первую очередь рекомендована тем, у кого в знаке Тельца находится Луна. Вкусна, но в большей степени полезна для тех, у кого в Карте рождения в Тельце оказалась планета, управляющая 2-м местом.
Мясо:
говядина, свинина.
Молочные продукты:
молоко, сливки, все виды сыров, творог, йогурт.
Овощи:
огурцы, кабачки, патиссоны, тыква, а также корнеплоды (картофель, морковь, свекла), цветная капуста.
Рецепты блюд для ТЕЛЬЦОВ по питанию
Жаркое из говядины с грушами, инжиром и грибами
Говядина – 500 г, репчатый пук – 150 г, чеснок – 3 зубчика, помидоры – 2 шт., морковь – 2 шт., корень сельдерея – 150 г, оливковое масло – 70 г, бульон – 200 мл, белые грибы – 150 г, груша «конференция» – 1 шт., инжир – 3 ягоды, крахмал – 1 ст. л., свежий розмарин – 0,5 ч. л., сливочное масло.
Овощи, грушу и инжир нарезать ломтиками. Мясо нарезать брусочками, посолить, поперчить, обвалять в крахмале, обжарить на масле. Добавить овощи, обжарить, влить бульон и тушить на медленном огне до готовности. Грибы почистить, помыть, нарезать ломтиками, отварить, затем обжарить на масле. В сливочном масле потушить груши с инжиром с добавлением рубленого розмарина. Перемешать с грибами. Соединить с мясом и овощами, посолить, поперчить, протушить 3–5 минут, в конце тушения добавить сливочное масло.
Салат «Венера» (с морепродуктами)
Картофель отварной – 40
г,
оливки – 20
г,
морковь отварная – 40
г,
яйцо перепелиное – 2 гит., ананас консервированный – 30
г,
креветки коктейльные – 20
г,
мидии – 20 г, масло оливковое для жарки, зелень для украшения.
Соус: сок лимона
– 5 г,
майонез – 30
г,
сахарная пудра
– 5 г.
Картофель отварной, морковь отварную и ананас нарезать ломтиками. Оливки – колечками. Яйца перепелиные отварить, разрезать пополам. Мидии почистить, обжарить с креветками на масле. Соединить ингредиенты, заправить соусом, перемешать.
Салат тельца (с авокадо, рукколой и фетой)
Авокадо – 1 шт., руккола – 100 г, лук красный – 1 небольшая луковица, помидоры черри – 100 г, сыр фета – 100 г, лимон – 1 шт., базилик свежий для украшения.
Соус: оливковое масло – 100 г, горчица дижонская – 30 г, мед – 20 г, цедра 1 лимона, соль, перец – по вкусу.
Из лимона выдавить сок и снять цедру. Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку, нарезать ломтиками и полить лимонным соком. Красный лук нарезать соломкой и тоже полить лимонным соком, дать постоять 10 минут. Помидоры черри разрезать пополам, сыр фета нарезать кубиками. Рукколу произвольно нарвать. Соединить все ингредиенты, заправить соусом.
Говядина по-флорентийски
Говядина (вырезка) – 500 г, мука в/с – 100 г, оливковое масло – 50 г, соль, перец, специи – по вкусу.
Соус: шпинат свежий – 100 г, горчица дижонская – 50 г, сливки 38 % – 250 г, сок лимона – 30 г, белое вино – 50 мл, шампиньоны свежие – 150 г, масло сливочное – 50 г, соль, перец, специи – по вкусу.
Мясо зачистить, нарезать на порционные куски, слегка отбить, присыпать солью и перцем, посыпать специями, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон. Обжаренное мясо выложить на смазанный маслом лист, залить соусом и поставить в духовку на 10–15 минут. Для соуса отварить шпинат в течение 5 минут. В небольшой миске смешать сливки, горчицу и лимонный сок. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить нарезанные дольками грибы и слегка обжарить, влить вино, добавить горчицу со сливками и лимонным соком и нарезанный шпинат, посолить, поперчить и тушить 2–3 минуты.
Телятина с ананасами
Ананас любят за приятный кисло-сладкий вкус и изысканный аромат. Привлекает и его внешний вид. Фруктовые композиции на банкетах всегда венчает ананас, он выглядит величественно и эффектно. Но это не главное. Ананас
–
кладезь полезных и питательных веществ. Среди всех фруктов ананас по лечебным свойствам входит в тройку лидеров. Мякоть ананаса содержит много аскорбиновой кислоты, пищевые волокна, очень много воды. Ананас богат калием и магнием, витаминами группы В. Аромат ананаса возбуждает обоняние.
Употребление ананаса хотя бы один раз в неделю
–
хорошая профилактика тромбофлебита, гипертонии, так как содержащийся в его мякоти витамин С снижает вязкость крови. Сок ананаса снимает отеки и необходим при почечных и сердечно-сосудистых заболеваниях. Ананасы помогают предупредить онкологию, инсульт и инфаркт, содержащиеся в соке и мякоти вещества очищают сосуды. Ананас способен оказывать на организм противовоспалительное действие. Сок ананаса стимулирует выработку желудочного сока и помогает пищеварению. Поэтому ананас полезно съедать после обильного приема пищи, жирного мяса, рыбы. В 100 граммах ананаса содержится всего лишь 48 Ккал. Также ананас обладает антиоксидантными свойствами.
Ананас
–
это фрукт, который следует включать в рацион обязательно. Однако не стоит забывать, что ананас, как и любой другой фрукт, может вызывать пищевую аллергию.
На прилавках российских магазинов встречаются ананасы нескольких видов, и зачастую все они стандартные по размеру. В крупных торговых сетях можно найти мини-ананасы. Их аромат стойкий и богатый, вкус в несколько раз слаще, мякоть ярче, чему обычных ананасов, в них можно есть сердцевину в отличие от крупных плодов. Мини-ананасы так же полезны, как и обычные плоды.
Ананасы
–
универсальные фрукты. Их мякоть гармонично сочетается с рыбой и морепродуктами, курицей, уткой, мясом говядины, кроликом, печенью, луком, грибами, сыром и др. С ананасом запекают мясо, пиццу, пироги, творожные запеканки, готовят салаты и закуски, коктейли и многое другое.
Кухня Близнецов
В первую очередь рекомендована тем, у кого в знаке Близнецов находится Луна. Вкусна, но в большей степени полезна для тех, у кого в Карте рождения в Близнецах оказалась планета, управляющая 2-м местом.
Птица:
курица, индейка, утка, гусь, а также дичь (перепела, куропатки, фазаны).
Молочные продукты:
молоко, йогурт, сметана, сливки.
Овощи:
брюссельская капуста, кольраби, а также кочанная и цветная капуста, фасоль стручковая, горошек зеленый, редька.
Винная карта
Определившись с основным меню, самое время подумать о горячительных напитках. Какой же званый или романтический вечер без спиртного? В популярной медицинской литературе, как правило, пишут о вреде алкоголя. Но на самом деле это не совсем так. Для здоровья
вреден не алкоголь, а отсутствие культуры пития!
К сожалению, у многих русских понятие «выпить» обязательно воспринимается как «напиться до потери сознания». В таких количествах любой алкоголь, безусловно, вреден для здоровья. Чего совершенно не скажешь об умеренном употреблении спиртных напитков.
Небольшое количество алкоголя снимает стресс, повышает настроение, упрощает коммуникацию, а в некоторых случаях даже усиливает половое влечение. Под влиянием выпитого спиртного люди расслабляются, в их сознании снимаются барьеры, люди легче идут на контакт друг с другом. Общение становится более насыщенным и интересным. А там, где есть романтика, возрастает сексуальность.
Однако с алкоголем важно «не переборщить». Коренные жители юга России, а также выходцы из стран Южной Европы имеют врожденную устойчивость к алкоголю, к тому же в этих регионах правильно развита культура пития. Для жителей северных стран и остальной части России (особенно Сибири и Поволжья) алкоголь может представлять серьезную опасность. Здесь ограничительные меры весьма актуальны.
Алкоголь можно сравнить с лекарством. В малых дозах он полезен для организма. А вот чрезмерное его потребление, как и передозировка лекарством, приводит к отравлению.
Поэтому употреблять алкоголь не только можно, но порой даже нужно, другое дело, что делать это надо с умом! И главное правило заключается в том, чтобы не перейти рубеж допустимого.
Как правильно подобрать алкоголь?
Как и с вкусовыми пристрастиями в еде, у каждого человека есть собственные предпочтения среди спиртных напитков. По астрологической Карте рождения можно определить, какие именно горячительные напитки нравятся вашему гостю, что из спиртного он предпочитает.
Многие астрологи начиная с конца XIX связывают алкогольные напитки с планетой Нептун (энергетикой Нептуна). Но это тоже не до конца верно. Эссенциальная природа Нептуна – это алкоголизм, наркотическая или психологическая зависимость, отключение сознания, любые химические вещества, способные принести вред организму. А если бутылка спиртосодержащей продукции не является объектом зависимости, а, наоборот, помогает расслабиться? Да и сам человек не злоупотребляет производными этилового спирта. Предпочтения в напитках – это прямое дополнение к предпочтениям в питании. Биологически в питье человек нуждается даже больше, чем в еде. Вкусы и предпочтения каждого человека определяются Луной. И предпочтение тех или иных алкогольных напитков тоже определяется исходя из положения Луны в момент его рождения.
Однако, когда речь заходит о такой щекотливой теме, как алкоголь, следует обратить внимание на Нептун, поскольку он является фактором здоровья/нездоровья в вопросах любых химических или психологических зависимостей. В организме человека вырабатываются ферменты, расщепляющие алкоголь. Согласно медицинским наблюдениям, определенное положение Нептуна в момент рождения указывает на нарушение в выработке данных ферментов. Это приводит к тому, что данный организм плохо справляется с алкоголем. Чаще всего как раз именно ферментная неустойчивость организма приводит к алкоголизму. Как диагностировать неустойчивость к алкоголю у вашего гостя (молодого человека), да и вообще у кого угодно?
Установление планеты – диспозитора Луны
Для этого требуются данные о рождении человека. Допустим, дата рождения парня –
13
мая
1990
года. Место его рождения – Краснодар (часовой пояс
+4).
Время его рождения
14:39
(по местному времени). Либо, если время рождения вам неизвестно, вы определяете восходящий знак путем сравнения его нрава с описанием, приведенным в предыдущей главе. Путем такого сравнения с помощью приведенного описания Асцендента в знаках вы приходите к выводу, что, скорее всего, восходящим знаком будет Дева (Асцендент в Деве).
1. Строим натальную Карту.
На 13 мая 1990 года, 14:39, Краснодар: 13.05.1990, 14:39, +4, Краснодар (рис. 4).
Подбор винной карты
Все напитки в зависимости от содержания спирта подразделяются на алкогольные и слабоалкогольные. К алкогольным напиткам относятся водки, настойки, ликероводочные изделия, коньяки, виноградные и плодово-ягодные вина, к слабоалкогольным – напитки, содержание спирта в которых незначительно (1,5–6%).
Зодиак застолий
Особенности питания показаны в Карте рождения (натальной Карте) знаком, оказавшимся на 2-м месте после восходящего знака (Асцендента). По этому знаку и планетам, находящимся в нем, следует судить об отношении человека к питанию, приему пищи, сервировке стола, застольям. Этот знак и планеты в нем позволяют определить, какая атмосфера за столом наиболее комфортна для данного человека и какие атрибуты окружающей обстановки наиболее позитивно на него влияют.
Определение знака, попавшего на 2-е место, и планет в нем
В вашем распоряжении имеются данные о рождении. 5 марта 1998 года, место рождения: г. Иркутск (часовой пояс +8), время рождения 07:15 (по местному времени).
1. Строим натальную Карту. 05.03.1998, 07:15, +8,
Иркутск (рис.
5).
Положение знака на 2-м месте по счету от Асцендента (восходящего знака)
С таким положением Овна в Карте рождения человек не слишком требователен в вопросах питания. Уже сам факт, что «это все» сделало вами и специально для него, воспринимается им как знак вашего расположения и симпатии. Он не любит тратить много времени на еду, предпочитает вести за столом разговоры, мерно потягивая выпивку. Если получилось так, что ваши кулинарные эксперименты не удались, то в данном случае это не страшно. За разговорами, как бы невзначай, чаще меняйте ему закуску. Он испытывает положительные эмоции при виде открытого огня: камина, свечей. Для него будет комфортно принимать пищу в комнате с разожженным камином. В отсутствие естественного огня он предпочитает яркое освещение.
