Тема похудения была и остается актуальной всегда. С древних времен и до настоящего времени люди искали способы избавления от лишнего веса, придумывая различные диеты, но до сих пор универсальное средство не найдено. Хотя в аптечке каждого человека найдется самое простое и доступное средство, помогающее справиться с этой проблемой. Активированный уголь всегда был полезным, безопасным и доступным средством лечения и профилактики многих заболеваний. В нашей книге мы предлагаем множество способов избавления от лишнего веса и нормализации работы желудка с помощью этого чудо-средства.
Введение
Навязчивый вопрос: «Как избавиться от лишних килограммов?» – волнует многих женщин, независимо от их национальности, возраста и места проживания.
Используется все, на что хватает фантазии, времени и денег: дорогостоящие фитнес-клубы, всевозможные диеты, пластические операции, чудодейственные таблетки и изнурительные физические упражнения идут в ход в борьбе с лишним весом.
Кто-то достигает поставленных целей, а кто-то – нет. Одним удается избавиться от набранного после беременности лишнего веса, а другие за несколько лет узнают наперечет все заведения в городе, где помогают похудеть.
Кто-то добивается своего с помощью изнурительных физических упражнений, дорогостоящих массажистов, косметических и других операций…
А кто-то находит ту диету, которая подходит организму, как идеально подобранная обувь, – и без больших страданий, лишений и затрат входит в ту форму, о которой мечтал…
Глава 1. Популярность метода похудения с помощью активированного угля
Проблема избыточного веса и связанные с ней проблемы здоровья, красоты и даже самооценки волнуют очень многих женщин и мужчин.
Избыточный вес создает травмирующую нагрузку на позвоночник и суставы, вызывая их заболевания. Висцеральный жир
[1]
затрудняет работу внутренних органов, вмешивается в гормональный баланс организма, нарушает обмен веществ, обостряет и утяжеляет многие болезни.
Избыточный вес нарушает наше представление о себе, заставляет бояться полноты как уродства, толкает на попытки изменить себя и свою жизнь – либо погружает в депрессию и отвращение к самим себе.
Вряд ли можно назвать эту ситуацию оптимистичной.
Одним из самых популярных средств борьбы с избыточным весом являются разнообразные диеты.
Как активированный уголь работает на похудение?
Для начала давайте разберемся, что же такое активированный уголь.
Активированный уголь относится к лекарственным препаратам, продающимся в аптеках, и отпускается без рецепта. Препарат получают путем органического синтеза из различных веществ: древесного угля, кокса, кокоса, ореха или даже нефти. В зависимости от способа производства его активность разнится.
Первые исторические упоминания об использовании активированного угля относятся к культурам Древней Индии. В санскритских писаниях говорилось, что воду необходимо пропускать через уголь, держать в медных сосудах и подвергать действию солнечных лучей.
Полезные свойства углей были известны также и в Древнем Египте, где древесный уголь использовали в медицинских целях уже за 1,5 тыс. лет до н. э.
Древние римляне также пользовались углем для очистки воды, пива и вина.
Сырье для производства активированного угля
Активированные угли могут быть получены из разнообразного углеродсодержащего сырья: древесины, каменного и бурого угля, торфа и т. п.
В промышленном производстве активированных углей в качестве сырья чаще всего используются каменный уголь, скорлупа кокосовых орехов и древесина.
Сначала углеродсодержащее сырье подвергают карбонизации – обжигу при высокой температуре в инертной атмосфере без доступа воздуха. Однако полученный карбонизат обладает плохими адсорбционными свойствами, поскольку размеры его пор невелики и внутренняя площадь поверхности мала. Поэтому карбонизат подвергают активации для получения специфической структуры пор и улучшения адсорбционных свойств. Сущность процесса активации состоит во вскрытии пор, находящихся в углеродном материале в закрытом состоянии.
Активация углей может осуществляться посредством обработки водяным паром или специальными химическими реагентами. Активация водяным паром проводится при температуре 800–1000 °C в строго контролируемых условиях. При этом на поверхности пор происходит химическая реакция между водяным паром и углем, в результате чего образуется развитая структура пор и увеличивается внутренняя поверхность угля. С помощью такого процесса можно получать угли, обладающие различными адсорбционными свойствами.
Активация водяным паром позволяет получать угли с внутренней площадью поверхности до 1 500 м
2
на грамм угля. Благодаря этой огромной площади контакта активированные угли являются прекрасными адсорбентами. Тем не менее не вся эта площадь может быть доступна для адсорбции, поскольку крупные молекулы адсорбируемых веществ не могут проникать в поры малого размера.
Сферы использования активированного угля
Активированный уголь находит очень широкое применение в медицине, пищевой и химической промышленности, быту.
Классическим примером является использование активированного угля в противогазах. Разработанный русским химиком Н. Д. Зелинским противогаз спас множество жизней солдат в Первой мировой войне. Кстати, Зелинский не стал патентовать изобретенный им противогаз, считая, что нельзя наживаться на человеческих несчастьях, и Россия передала союзникам право его производства.
Активированный уголь используется при производстве сахара и алкоголя в пищевой промышленности, в химической и фармацевтической – как носитель катализаторов.
Активированный уголь является наиболее используемым фильтром для удаления пахучих веществ из атмосферы, фильтром в аквариуме, фильтром для питьевой воды и воздушным фильтром.
В настоящее время активированный уголь занимает ведущее место среди фильтрующих материалов. За последнее время область применения активированного угля значительно расширилась. Он играет важную роль в защите окружающей среды.
Как активированный уголь способствует похудению
Как видно из описанных в этой главе свойств активированного угля, его прием в разумных количествах не может повредить организму человека. И это уже хорошо, потому что полезное действие большинства лекарственных препаратов ограничено теми или иными побочными эффектами. Единственный недостаток, который «ставят в вину» активированному углю, – это возможное развитие гиповитаминоза при его
длительном употреблении
. Однако ни в одном медицинском справочнике не указано,
какого
гиповитаминоза – А, В, С, D, недостатка флавоноидов, тотального гиповитаминоза? Поэтому трудно доверять такому размытому описанию.
Указывается, что прием активированного угля может вызвать нарушение пищеварения (диспепсию), запоры и поносы. Тоже вызывает закономерный вопрос: так запор или понос? А если в одном случае одно, а в другом – наоборот, то не связан ли этот эффект с тем процессом, для ликвидации которого назначен активированный уголь?
Кроме того, в числе побочных эффектов называют
снижение всасывания из ЖКТ жиров и белков, но это именно тот эффект, который нам нужен для целей похудения
!
Имеются указания на снижение всасывания из желудочно-кишечного тракта гормонов, но тут тоже не все просто. Дело в том, что
собственные гормоны желудочно-кишечного тракта человека не секретируются в просвет кишечника,
а исключительно в кровеносное русло. Следовательно, в просвете кишечника могут либо оказаться гормоноподобные вещества, чуждые нашему организму (и пусть идут себе мимо!), либо человеческие гормоны, принимаемые по назначению врача (для лечения эндокринных заболеваний, гормональные контрацептивы и т. п.). Во втором случае надо либо корректировать дозу, либо отказаться на какое-то время от приема гормональных контрацептивов, либо – в самом крайнем случае – не прибегать к похудению с помощью активированного угля. Теперь, когда мы знаем, чего активированный уголь
НЕ ДЕЛАЕТ, пришла пора узнать, на что же он способен! Активированный уголь достоверно производит один-единственный эффект, но этого оказывается достаточно. Активированный уголь адсорбирует:
