Практическое руководство по питанию и напиткам в легкой атлетике – для здоровья и результата.
© Московский региональный центр развития легкой атлетики ИААФ, текст, 2012
© Издательство «Человек», оформление, издание, 2012
«Все спортсмены могут получить пользу от выбора хорошего питания, которое будет способствовать последовательной тренировке, улучшению результата во время соревнования и поможет сохранить хорошее здоровье.
Выбор продуктов питания может быть самым различным в разных странах и в разных сообществах, но основа хорошего питания остается одинаковой: широкое разнообразие здоровой и полезной пищи, съедаемой в соответствующих количествах, должно составлять основные элементы питания каждого спортсмена.
ИААФ призвана помогать спортсменам всех стран мира улучшать свои результаты, их здоровье и решать их личные задачи. Эта брошюра является частью этого призвания.»
Ламин Диак, Президент ИААФ