Эта книга рассчитана на широкий круг читателей, имеющих загородные дома, приусадебные или дачные участки. В ней вы сможете найти всю необходимую информацию о времени, видах и способах полива садовых, ягодных, овощных культур, газонов, цветников, декоративных и комнатных растений. На страницах издания рассказывается о методах борьбы с болезнями растений и вредными насекомыми. Прочитав эту книгу, вы сможете не только выбрать оптимальную систему полива своего участка, но при желании изготовить и смонтировать ее самостоятельно.
Введение
Поливное земледелие появилось тогда, когда первый человек бросил семя в землю и полил его. С тех пор многое изменилось. Путешественники и завоеватели, открывая и покоряя новые земли, привозили оттуда не только золото, драгоценности, предметы искусства, но и семена и саженцы растений. Многие из них люди не только начали разводить, но и с помощью селекции создавали новые сорта. Сегодня на одном приусадебном участке можно встретить растения разных частей света, и каждое из них требует к себе особого внимания.
В этой книге мы постараемся как можно более полно рассказать только об одной, очень важной стороне ухода за растениями – поливе. Дело в том, что садово-огородные культуры, в зависимости от климатических условий своей исторической родины и биологических особенностей, нуждаются в различном водном режиме. Например, большинство плодовых деревьев поливают 4–6 раз за сезон, а капуста без регулярного полива просто погибнет. Хочется обратить внимание читателя на то, что полив – это не просто увлажнение почвы. Вода иногда может стать не только источником жизни, но и погубить растение. Чрезмерное увлажнение, как правило, вызывает загнивание корней, а полив холодной водой приостанавливает рост культур, снижает урожайность и т. д.
При поливе важно учитывать многие факторы: температуру воды, глубину залегания грунтовых вод, увлажненность почвы, сроки и нормы вегетационного полива, цели полива и многое другое. Кроме того, на страницах книги вы найдете информацию о наиболее распространенных вредителях и болезнях, поражающих растения, и способах борьбы с ними.
Сегодня, помимо выращивания овощных и плодово-ягодных культур, очень многие хозяева загородных домов, дач и приусадебных участков возле домов разбивают цветники, устраивают газоны и разводят декоративные растения. Все они нуждаются в поливе. О том, как более продуктивно и не нарушая дизайна участка организовать систему их орошения, вы также можете узнать, прочитав эту книгу.
На страницах издания мы не обошли вниманием комнатные растения, большинство из которых родом из тропических и субтропических стран, и дали описание методов полива наиболее распространенных видов.
Агротехника полива
Поскольку вода является одним из основных факторов развития и роста растений, то поливу необходимо уделить особое внимание. Без воды в клетках не смогут происходить физиологические и биохимические процессы. При недостатке влаги образуются мелкие цветки и плоды, а в тканях растений возникает нехватка питательных веществ, вследствие чего задерживается рост корней, побегов и листьев. Ослабленные растения с трудом переносят низкие зимние температуры, и многие из них вымерзают. Избыток влаги так же губителен для растений, как и недостаток. При чрезмерном увлажнении корни загнивают, листья желтеют и опадают, понижается иммунитет растений к заболеваниям.
Прежде чем приступать к поливным работам, нужно учесть сроки и нормы полива выращиваемых культур, состав почвы и особенности регионального климата. Грамотно проведенный полив – залог здорового плодоносящего сада.
Режим влажности почвы и его регулирование
Режим полива во многом зависит от глубины залегания грунтовых вод на участке. Самыми лучшими считаются участки, на которых вода находится на глубине 4 м. В этом случае ни сама вода, ни ее солевой состав не оказывают угнетающего действия на корневую систему плодовых растений.
В засушливых районах близко залегающие проточные незасоленные грунтовые воды позволяют выращивать великолепные плодовые сады.
Бедствием для садоводов чаще всего оказываются близко, на глубине 1–2 м от поверхности земли, залегающие грунтовые воды. Очень часто в их состав входят соли, которые просто отравляют почву, особенно в том случае, если грунтовые воды не имеют стока.
Химический анализ таких почв показал, что они не только бедны кислородом, но и обладают переизбытком хлоридно-сульфатных солей.
На участках с близко залегающими грунтовыми водами уменьшается толщина слоя почвы, необходимого для нормального роста растений. Холодная вода, особенно в начале вегетативного периода, близко подступающая к корневой системе, ослабляет ее жизнедеятельность и тормозит развитие растения.
Качество и температура поливной воды
От качества воды и ее температуры зависят рост и снабжение питательными веществами растений, всасывающая способность корней, жизнедеятельность микроорганизмов и т. д. Качество оросительной воды определяется степенью наличия в ней взвешенных частиц и водорастворимых солей.
Химический состав воды, употребляемой для полива, и почвы можно произвести в химической лаборатории. Поскольку вредное влияние различных солей на почву и растения неодинаково, то следует проконсультироваться со специалистами относительно подбора выращиваемых культур, способов очистки воды и улучшения структуры почвы. Дело в том, что допустимое качество поливной воды зависит от целого ряда факторов. Оно неодинаково для районов с разными климатическими условиями, в которых почвы имеют различные водно-физические свойства, а грунтовые воды – глубину залегания, химический состав и минерализацию. Кроме того, при определении нормативов полива нужно учитывать породно-сортовой состав выращиваемых культур.
Для полива можно использовать воду из естественных и искусственных водоемов (рек, прудов, каналов и др.). Их вода, как правило, почти не содержит водорастворимых солей, однако в ней имеется большое количество взвешенных частиц.
Полив артезианской и колодезной водой нежелателен. Температура такой воды, даже в самые жаркие дни, не поднимается выше 8–10 °C, и полив ею может вызвать температурный шок у растений.
При этом корневая система прекращает впитывать влагу, и культуры не получают питательных веществ и воды, необходимых для процесса синтеза. В результате растения увядают.
Определение сроков и норм вегетационных поливов
Для грамотного проведения оросительных работ необходимо регулярно следить за влажностью почвы, своевременно определять сроки и рассчитывать нормы поливов. Сроки и нормы поливов во многом зависят от вида и сорта выращиваемых культур, возраста, густоты посадок, климатических и почвенных условий, глубины залегания грунтовых вод и т. д.
Сохранить влагу в почве после полива помогают влагосберегающие технологии. Прежде всего после подсыхания верхнего слоя почвы ее рыхлят и мульчируют, а некоторые растения, не выносящие прямого попадания солнечных лучей, притеняют, создавая тем самым благоприятный для них микроклимат.
Обязательным условием хорошего роста и плодоношения у растений является регулярный полив. Нормы и сроки полива зависят от климата, вида и возраста выращиваемых растений, а также типа почвы. Например, легкие почвы с большим содержанием песка или извести, в отличие от глинистых, высыхают очень быстро, поэтому в засуху следует производить поливы намного чаще. При недостаточном поливе на поверхности почвы появляется твердая корка, из-за чего растения будут вынуждены образовывать боковые поверхностные корни, чтобы добраться до верхнего влажного почвенного слоя.
Обычно сроки поливов устанавливаются по изменению окраски листьев или их частичному увяданию в жаркие часы. Также учитывается и влажность почвы. Если сжатый в руке комок почвы, брошенный на уплотненную землю примерно с высоты уровня груди, рассыпается, значит, пришло время полива.
Содержание влаги в почве легко проверить и с помощью выкопанных лунок. Узнать, требуется ли очередной полив, можно по состоянию почвы на глубине 20–30 см. Более точно определить влажность почвы можно при помощи бура. С его помощью берут пробы грунта на глубине до 1 м и судят о степени его влажности и необходимости полива. Кроме того, в скважины, сделанные с помощью бура, вносят минеральные и органические удобрения, а в некоторых случаях в них проводят полив. При таком способе полива вода не только проникает в глубину скважины, но и увлажняет прилегающие к ней слои почвы в горизонтальном направлении. Промышленно изготовленные буры садоводы-любители не всегда могут приобрести, однако в силу простоты конструкции их несложно сделать в домашних условиях.
Полив наиболее распространенных садово-огородных культур, газонов, цветников, декоративных и комнатных растений
Как уже упоминалось, различные виды растений предъявляют свои требования к поливу. Очень часто рядом на одном участке могут произрастать культуры с разными сроками и нормами полива. Почти все овощные культуры требуют частого полива малым количеством воды, плодовые деревья и кустарники поливают редко, но большими нормами, клубневые растения и корнеплоды практически не поливают, а у клумб и газонов – свой режим полива.
Норма и кратность полива деревьев и кустарников зависят, как правило, от ряда факторов. Таковыми являются биологические свойства растений, структурный состав почвы и ее влажность, а также климатические и погодные условия.
Супесчаные и песчаные почвы способны удерживать малое количество воды, а глинистые и суглинистые – достаточно большой ее объем.
Разовая норма полива на супесчаных и песчаных почвах должна быть ниже, чем на суглинистых и глинистых, но при этом увеличивают его частоту.
На норму расхода воды существенное влияние оказывают глубина залегания корневой системы и удаленность от ствола ее основной части. Норма полива деревьев и кустарников с развитой системой корней должна значительно превосходить норму для растений с меньшим объемом корней.
Полив садовых декоративных растений и цветов
Многие садоводы-любители украшают свои приусадебные участки газонами, цветниками и декоративными растениями. Удачно спланированные, они представляют собой композиционные элементы, которые изменяют ландшафт участка. Их проектирование тесно связано со многими факторами: наличием террас, глубиной залегания грунтовых вод, климатическими особенностями участка, его формой и, конечно же, с источниками водоснабжения и системой полива.
Полив живых изгородей
Неширокие, определенной высоты рядовые посадки деревьев и кустарников, выполняющие роль ограды, называют живыми изгородями. Но живая изгородь – это не только защита от непрошеных гостей (вдоль внешнего ограждения участка) или дополнительная тень (вдоль южной стены дома), но и элемент декоративного оформления.
При правильном подборе пород и хорошем уходе такие изгороди выглядят не обособленным пространством и не зарослями кустов, а прекрасным уголком вашего сада, который гармонично вписывается в окружающий ландшафт.
По высоте деревья делятся на три класса.
Первый класс – деревья высотой более 20 м.
Из хвойных к ним относятся сосна, ель, кедр, лиственница, кипарис обыкновенный и болотный, веллингтония и др. Из широколистных – айлант, береза, бук, граб, гледичия, почти все виды дуба, каштан, липа, орех, софора, тополь, клен белый, явор, ясень американский и горный и др.
Полив газонов
Газоны выполняют декоративные функции на участке, но, кроме того, пространства, отведенные под зеленые лужайки и полянки, могут улучшить микроклимат, создав благоприятные условия для человека. Подстриженная зелень на газоне достаточно интенсивно испаряет влагу из почвы, повышая влажность надземного слоя и снижая его температуру. Это особенно заметно в жаркую погоду, когда температура может упасть на 6–7 °C. На высоте человеческого роста температура на газонном пространстве на 2,5 °C ниже, чем на дорожке, мощенной бетонными плитами или кирпичом, которые быстро прогреваются на солнце и долгое время хранят тепло, излучая его.
Корневая система газонных трав, образованная в слое дерна, участвует в процессе быстрой минерализации органических веществ, это способствует очищению почвы от сорняков и других вредных микроорганизмов. Газон, как и всякая другая зелень, активно поглощает пыль и вредные испарения, очищая воздух и создавая так называемую зону покоя.
По этой причине можно устраивать газоны по всему периметру участка или с той стороны, где проходит дорога. Газоны по всем характеристикам подходят садоводам, тем более что уход за ними ненамного сложнее, чем борьба с сорной травой.
Газоны бывают обыкновенными, партерными, луговыми и специального назначения. Все они выполняют определенные функции и располагаются в специально отведенных местах на участке.
Партерные газоны создают, как правило, на парад-ной части территории – перед фасадом дома. При правильном уходе такой газон имеет ровный травостой насыщенного зеленого цвета. Партерные газоны также можно устраивать во внутренних двориках, отводя под них центральное пространство и отделяя бордюром или другим видом ограждения.
Полив цветников
Наиважнейшее условие для успешного развития цветочных растений – это своевременный полив в необходимых количествах. Атмосферные осадки тоже источник восполнения влаги в почве, но только естественный. Культуры могут испытывать как недостаток влаги, так и ее переизбыток: и в первом, и во втором случае вначале страдает корневая система, а затем начинает болеть и само растение.
Все цветковые культуры делятся на группы в зависимости от потребности во влаге: есть влаголюбивые, средневлаголюбивые и засухоустойчивые. К влаголюбивым растениям относятся аквилегия, аспарагус, астильба, клематис, дицентра великолепная, вероника горечавковая, гераклеум, вербейник, дербенник, незабудка, полемониум, примула, ревень, троллиус, фиалка рогатая, флокс метельчатый, хоста. К средневлаголюбивым можно отнести следующие: ахиллея птармика, арабис Аренса, гелениум осенний, колокольчик персиколистный и большинство однолетников. К засухоустойчивым – алиссум скальный, алиссум серебристый, артемизия, вербаскум, вероника седая, кошачья лапка, гвоздика серовато-голубая, гипсофила, иберис вечнозеленый, рута, солидаго, стахис шерстистый, тимьян, ястребинка.
В зависимости от этих характеристик растение высаживается в определенном месте: ближе к водоему или на открытой солнечной площадке. Так же определяется норма полива, при этом учитывается климат данного региона: влажный с частым выпадением атмосферных осадков или жаркий с минимальным количеством осадков. Каждому растению в определенный период его развития требуется неодинаковое количество влаги. Всходы растений с мелкими семенами при недостатке влаги могут погибнуть, но и ее избыток для них способен стать губительным. Нежные всходы поливают из лейки с мелким ситом или разбрызгивателем с мелкой струей.
В период интенсивного роста, образования бутонов, начала цветения и роста органов возобновления цветочным культурам требуется больше влаги. Чем регулярнее осуществляется полив в этот период, тем мощнее и крепче окажутся впоследствии стебли и кусты, а распустившиеся цветки станут более крупными и их будет значительно больше.
Особенно важен полив во время бутонизации для дельфиниума, василистника и флокса (влажность почвы должна составлять 70–80 % от максимального насыщения водой). Влажность почвы для засухоустойчивых растений – 50–60 %. Требуется по 20–30 л воды на 1 м
