Эндо Норико продолжает раскрывать секреты японских традиций ведения домашнего хозяйства. Ее предыдущие книги «Маленькие японские хитрости» и «Вкус Японии» уже заняли достойное место на книжных полках российских читательниц. Представляем вашему вниманию долгожданное продолжение этой увлекательной серии — новую книгу госпожи Эндо «Маленькие японские хитрости II».
На этот раз вы познакомитесь не только с кулинарными секретами. Вы узнаете, как, не затрачивая много сил и времени, с помощью подручных средств содержать в идеальной чистоте дом, ухаживать за одеждой и обувью, бытовой техникой и при этом оставаться всегда красивой и сохранять свое здоровье!
Только на русском языке! Для того, чтобы читать эту книгу на двух языках (русском и японском), скачайте книгу в формате PDF.
Уважаемые читатели!
Осенью 2008 года вышла в свет моя первая книга «Маленькие японские хитрости», в которой основное внимание было уделено продуктам питания и кухне.
Во второй книге «Маленькие японские хитрости» мне хотелось раскрыть некоторые секреты по ведению быта, не связанные с продуктами питания. И я надеюсь, что среди них читатель найдет такие, которые будут полезны в повседневной жизни.
Кроме того, в этой книге содержится информация о движении «Моттаинай», которое набирает всё большую популярность не только в Японии, но и во всем мире. Японское слово «Моттаинай» включает в себя понятие о чувстве благодарности, скромности, чувство, в основе которого лежит уважение к человеку и вещам вокруг него. Движение «Моттаинай» базируется на следующих принципах: сокращение производства отходов (reduce), повторное использование (reuse), переработка (recycle). Вместо того, чтобы приобретать что-то новое, можно использовать то, что у вас есть или по-новому использовать то, что уже было в употреблении. Эта книга познакомит вас с разными секретами движения «Моттаинай».
Я надеюсь, что вторая книга «Маленькие японские хитрости» станет вашим помощником в ежедневном ведении хозяйства, а также научит бережно относиться к людям и окружающей среде.
Глава 1
Вторичное использование
Пластиковые бутылки
A. Как можно использовать пластиковые бутылки в разрезанном виде
Нерационально выкидывать пустые пластиковые бутылки — попробуйте дома найти им вторичное применение. Например, вы не знаете, как хранить в холодильнике неустойчивые тюбики с майонезом, кетчупом и т. д.? Разрежьте пустую пластиковую бутылку и используйте ее в холодильнике в качестве емкости для хранения. Отрежьте верхнюю часть пластиковой бутылки, место среза нижней части обмотайте скотчем и поставьте в холодильник. В такую емкость поместятся различные специи в тюбиках. Кроме того, если соединить несколько частей бутылок при помощи скотча, получатся очень удобные емкости с перегородками для хранения мелочей. Их можно разместить на полочках на двери холодильника.
Если отрезать верхнюю половину пластиковой бутылки и использовать ее вверх ногами, то получится воронка. Очень удобно использовать такую воронку при пересыпании, например, риса или мелко нарезанных овощей в пластиковую бутылку. Кроме этого, она может служить рупором.
B. Ценное использование крышек от бутылок
Крышка от пластиковой бутылки может использоваться как овощечистка. Попробуйте почистить ею морковь или картофель. Используйте для этого нижнее ребро крышки. Овощи с твердой кожурой, например, дайкон, таким способом чистить трудно, но с мягкой — легко и просто.
Если у вас нет мерной ложки, но оказалась под рукой крышка от пластиковой бутылки, то можно воспользоваться ею для измерения чего-либо. 2 крышки от бутылки = 15 мл = 1 ст. л.
C. Другие способы использования бутылок
Добавление пустой пластиковой бутылки в стиральную машину улучшает качество стирки, поэтому обязательно воспользуйтесь этим советом. Запаситесь двумя пустыми бутылками по 500 мл. Положите их вместе с бельем в стиральную машину, закройте крышку и стирайте в обычном режиме. Пластиковая бутылка способствует изменению потока воды, что в свою очередь помогает лучше отстирывать белье. Кроме того, благодаря этому способу во время стирки не запутывается одежда, что тоже очень удобно.
Внимание: не кладите пластиковые бутылки в сушилку для белья!
Расход воды в туалетном бачке часто бывает слишком большой. В этом случае экономить воду поможет пластиковая бутылка. Просто положите в бачок пластиковую бутылку, наполненную водой. Количество сэкономленной воды будет равно объему воды в бутылке.
Старые газеты
A. Способ использования старых газет
Собирать разбитое стекло очень опасно.
В таком случае можно использовать ненужную газету. Пропитайте газету водой и используйте вместо тряпки. Таким способом можно собрать даже очень мелкие осколки стекла. Чтобы не пораниться, выбросьте стекло вместе с газетой.
B. Газеты против влажности и плесени
С неприятным запахом, который исходит от сырого мусора, можно бороться при помощи газет. Если положить в мусор газету, она впитает влагу, и запах заметно уменьшится.
Если на дно выдвижных ящиков шкафа положить газеты, то они будут впитывать влагу. Чтобы газетная типографская краска не испачкала поверхность ящика, положите газеты на какую-нибудь бумагу без рисунка Когда газета впитает достаточно влаги, замените ее новой.
C. От уборки до ремонта
Если вы делаете ремонт и нужно штукатурить стены на даче или где-либо еще, то в качестве срочных мер подойдут газеты. Мелко нарвите газеты, замочите в воде и оставьте на день. Затем слейте лишнюю воду, хорошо перемешайте размокшие газеты и заткните ими дырки в стене. Лучше делать заплатку слегка выпуклой. Когда бумага высохнет, можно выровнять выпуклую поверхность наждачной бумагой. Таким простым способом можно сделать красивый ремонт.
Капроновые колготки
A. Колготки для устранения пыли
Старые поношенные колготки очень удобно использовать во время уборки, натянув их на трубку пылесоса. Для этого отрежьте от мыска колготок 10–15 см и закрепите на трубке пылесоса с помощью скотча. Если таким образом пылесосить диван или одеяло, то пылесос не будет затягивать материю, а будет высасывать только пыль.
Нарежьте колготки с затяжками или стрелками и привяжите их к согнутой в продолговатую форму вешалке. У вас получится пылевыбивалка. Капроновые колготки электризуются, поэтому хорошо притягивают пыль.
B. Колготки вместо губки
Крепко свяжите порванные колготки и заплетите их в косу из трёх прядей, затем полученную косу несколько раз свяжите и придайте ей удобную круглую форму. У вас получится удобная губка для чистки раковины и мойки на кухне, а также ванны. Если в капроновые колготки положить измельченную яичную скорлупу и использовать вместе с водой, то получится отличная щетка.
Бумажные пакеты от молока
A. Для ухода за цветами
Внутренняя сторона бумажного пакета из-под молока не промокает, поэтому его можно использовать в разных целях. Перед тем, как выбросить пакет, подумайте, для чего он может еще пригодиться. Например, если отрезать нижнюю часть пакета, ее можно использовать в качестве подставки под цветочный горшок. Даже если из горшка будет сочиться вода — ничего страшного. Если подставка испачкается, ее сразу можно заменить новой.
Если пакет из-под молока разрезать поперек пополам, нижнюю половину можно использовать в качестве горшка для рассады. А если его еще обернуть красивой бумагой и поставить в ряд несколько таких горшков, у вас получится настоящий мини-сад.
B. Полезные изменения на кухне
Когда вы на доске разделываете рыбу или режете что-нибудь жирное, к доске пристает неприятный запах, а жир не всегда можно удалить. В таких случаях, если поверх доски положить плоскую часть от пакета из-под молока, то она будет защищена от жира и запахов, и никаких последствий не будет.
C. Уникальное использование
Детские ноги потеют вне зависимости от времени года. Часто от этого обувь внутри темнеет. В этом случае положите в обувь стельку, сделанную из пакета от молока. Высушите пакет, поставьте на него ботинок и обведите карандашом, чтобы повторить форму. После того, как вы вырежете стельку по размеру ботинка, сделайте ее на 1 размер меньше. Используя такие стельки, их можно легко менять на другие, если они испачкаются.
Картонная катушка от туалетной бумаги
A. Идеи для удобства, а также вторичного использования
Катушка от туалетной бумаги твердая, и ей можно найти разное применение. Попробуйте сделать садовый совок. На одном конце катушки сделайте треугольный вырез. На другой конец наденьте кусочек пищевой пленки или полиэтилена и зафиксируйте его резинкой — это не даст мусору вываливаться через верхний край. Такой совок можно также использовать во время посева семян или уборки сорняков на даче.
Если электрический провод лежит в расправленном виде, то выглядит он не очень привлекательно, пылится и об него легко споткнуться. Попробуйте хранить его в катушке от туалетной бумаги. Если обернуть катушку упаковочной бумагой, то она будет хорошо смотреться, а в случае загрязнения ее можно легко поменять.