Есть ли способ избежать рака, диабета, заболеваний сердца, болезней Паркинсона и Альцгеймера? Каков оптимальный способ улучшить физическую форму и надолго остаться молодым? Какой тип питания является самым естественным для человека? Робб Вулф, исследователь-биохимик, один из самых востребованных тренеров по здоровому питанию, отвечает на эти вопросы в своей новой книге «Палеодиета – живое питание для здоровья». Книга содержит самые последние результаты исследований в области генетики, биохимии и антропологии. На их основе автор создал эффективный метод укрепления здоровья и сохранения молодости. Вы узнаете, как питание, несложные упражнения и небольшие перемены в образе жизни могут радикально изменить ваши внешность и здоровье к лучшему!
© ООО Издательство «Питер», 2014
Благодарности
Уверен, что кого-нибудь поблагодарить все-таки забуду, поскольку обязан стольким людям – не только за помощь в осуществлении этого проекта, но также за работу в гимнастическом зале, семинары и прочее. Ну, начну!
Прежде всего хочу сказать спасибо Энди Диасу – моему замечательному соавтору подкаста
[1]
«Палеолитическая программа», человеку, который дал мне пинка, чтобы я прекратил говорить об этой книге, а взял и написал ее.
Огромная благодарность доктору Мату Лалонде. Мат здорово помог с научной редактурой книги, значительно улучшив конечный продукт. Спасибо, Мат.
А эти ребята помогли мне в научных и технических изысканиях, пролистав множество специализированных журналов и справочников: Педро Бастос, Эми Кабрал и Брэд Хиракава.
Большое спасибо Иаиль Грауэр (моей «мечтательной хиппи»), которая также помогала мне с редактированием и техническими вопросами.
