Содержит основные вопросы учебной программы курса «Экономика организаций (предприятий)». Раскрываются экономические основы функционирования предприятия в условиях рынка, ресурсы предприятия и показатели их использования, экономические показатели деятельности предприятия (издержки, финансовые результаты, ценообразование), излагаются вопросы планирования и управления качеством на предприятии.
Отвечает требованиям Федерального государственного образовательного стандарта, а также содержанию Примерной основной образовательной программы подготовки бакалавров по профилю «Экономика предприятий и организаций».
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению 080100 «Экономика».
Рекомендовано Учебно-методическим объединением по образованию в области экономики и экономической теории в качестве
учебного пособия
для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 080100 «Экономика» (квалификация (степень) «бакалавр»)
Авторский коллектив:
Е.М. Белый, д-р техн. наук, проф. УлГУ,
Ю.С. Алексеев, канд. экон. наук, доц. УлГУ,
Глава 1
Предприятие как хозяйствующий субъект
1.1. Понятие и классификация предприятий
Предприятие
– это самостоятельный хозяйствующий субъект, осуществляющий деятельность по производству продукции, выполнения работ и оказания услуг. Участниками этой деятельности являются: трудовой коллектив в лице работников и собственник (и), то есть владельцы предприятия.
Часто в хозяйственной практике используются понятия «фирма», «компания» или «организация», которые можно считать тождественными понятию «предприятие».
Предприятие существует в окружающей его экономической среде, взаимодействуя с потребителями, производимой им продукции, с партнерами и конкурентами, с органами государственного управления. Отношения предприятия с другими предприятиями, гражданами и государством регулируются законодательством.
Предприятия различаются между собой по многим характеристикам, по которым и ведется их классификация. Основными признаками классификации предприятий по группам являются: характер собственности, вид экономической деятельности, размер предприятия, основная цель деятельности.
По характеру собственности
различают предприятия:
1.2. Жизненный цикл предприятия
Предприятие в процессе функционирования проходит ряд стадий: создание, рост, зрелость, спад.
Первая стадия –
создание предприятия и его становление.
На этой стадии происходит регистрация предприятия в государственном реестре, выбор стратегии его деятельности, разработка производственной и организационной структуры, подбор персонала, закупка оборудования, сырья, организация производства продукции (услуг) и управления предприятием.
На
стадии роста
и расширения деятельности предприятия происходит позиционирование его продукции на рынке, поиск лучших партнеров, завоевание своей доли на рынке, обеспечение рентабельной работы предприятия.
Стадия зрелости
или оптимального функционирования характеризуется успешной высокоэффективной работой предприятия на основе отработанной технологии и организации производства, прогрессивных форм и методов управления предприятием, активной маркетинговой деятельности. Если предприятие способно к изменениям, гибко реагирует на динамику внешней среды, быстро адаптируется к потребностям рынка, оно может долгие годы успешно функционировать.
Если же предприятие своевременно не реагирует на требования различных стадий жизненного цикла, то дело будет неуклонно приближаться к следующим стадиям –
спаду деловой активности.
Поэтому руководители предприятия должны обращать внимание на любые изменения в функционировании самого предприятия и в окружающей среде, которые могут быть первыми сигналами о надвигающейся беде.
1.3. Внутреннее строение предприятия (структура предприятия)
Успешная работа предприятия в значительной степени определяется рациональным сочетанием его различных подразделений, в которых протекают отдельные процессы труда.
Общая структура
предприятия представляет собой комплекс производственных подразделений, а также подразделений по управлению предприятием и по обслуживанию его работников. Какой-либо устойчивой и стандартной общей структуры не существует. Она определяется такими факторами как отраслевая принадлежность и размер предприятия, уровень технологии и специализации производства, масштаб деятельности и др. Условно общая структура крупного промышленного предприятия включает в себя:
1) органы управления, образующие
организационную структуру управления;
2) производственные подразделения, образующие
производственную структуру;
3) подразделения по обслуживанию работников предприятия, образующие
непроизводственную структуру.
1.4. Типы производства
Различают три типа производства: единичное, серийное, массовое.
Единичное производство
характеризуется широким ассортиментом продукции и малым объемом выпуска одинаковых изделий, зачастую не повторяющихся. Особенности этого типа производства заключаются в том, что рабочие места не имеют глубокой специализации, применяются универсальное оборудование, большая часть рабочих имеет высокую квалификацию, значительный объем ручных сборочных и доводочных операций, здесь высокая трудоемкость изделий и длительный производственный цикл их изготовления, значительный объем незавершенного производства.
Разнообразная номенклатура делает единичное производство более мобильным и приспособленным к условиям колебания спроса на готовую продукцию.
Единичное производство характерно для станкостроения, судостроения, производства крупных гидротурбин, прокатных станов и другого уникального оборудования.
Серийное производство
характеризуется изготовлением ограниченной номенклатуры продукции партиями (сериями), повторяющимися через определенные промежутки времени. В зависимости от размера серии различают мелкосерийное, среднесерийное и крупносерийное производства. Особенности организации серийного производства заключаются в том, что удается специализировать рабочие места для выполнения нескольких подобных технологических операций, наряду с универсальным применять специальное оборудование, широко применять труд рабочих средней квалификации.
1.5. Производственная мощность предприятия и ее использование
Основной принцип действующего предприятия предполагает непрерывность деятельности, которая может быть обеспечена наличием и неуклонным ростом производственной мощности предприятия. Следовательно, перед менеджерами стоит задача не только не допустить спада и банкротства, но и обеспечить прирост производственной мощности.
Производственная мощность в общем понимании рассматривается как возможности, которые могут быть приведены в действие, то есть использованы для достижения определенной цели. Предприятие обладает производственным, имущественным, научным, трудовым, финансовым и другими видами ресурсов. Их наличие и использование определяет в той или иной степени результат деятельности предприятия.
Под производственной мощностью промышленного предприятия здесь будем понимать потенциальные возможности по производству продукции путем эффективного использования имеющихся ресурсов.
Производство продукции на предприятии осуществляется на основе
производственной программы
(плана производства), которая разрабатывается менеджерами на определенный период (на крупных предприятиях на год). Разработка производственной программы предприятий разных отраслей промышленности имеет свои особенности в зависимости от характера выпускаемой продукции и специфики организации производственного процесса.
Производственная программа должна обеспечивать выполнение всех договоров и заказов по объемам, срокам, показателям качества, поэтому она разрабатывается по всей номенклатуре и ассортименту выпускаемой продукции.
Номенклатура
– перечень различных видов изделий, который будет выпускать производство.
Ассортимент
– разнообразие номенклатурных групп по видам, типам, размерам.
