Жители Манхэттена окружены разнообразными ресторанами, кофейнями, палатками с хот-догами и пр. И тем не менее стройность и привлекательность нью-йоркских женщин известна по всему миру. В этой книге Эйлин Даспин делится с читательницами секретом, как можно, не лишая себя сладкого, соленого и жирного, не изнуряя вечными тренировками, сбросить вес и сохранить красивую фигуру. Приводя в пример реальные истории из жизни нью-йоркских знаменитостей, автор объясняет, в чем заключается их талант так хорошо выглядеть.
Эта книга поможет вам сбросить лишний вес раз и навсегда, улучшить состояние волос и кожи, а также получить удовольствие от чтения увлекательных историй из жизни манхэттенцев.
Перевод: И. Шкурко
Эйлин Даспин
Манхэттенская диета
Благодарности
В первую очередь выражаю благодарность всем тем удивительным женщинам, которые великодушно поделились со мной своими историями, советами и сумасшедшими повседневными привычками. Без вас не было бы этой книги. Также благодарю всех тех, кто вел для меня свои дневники, записывая каждый съеденный кусочек, большой и маленький, чтобы в итоге у меня получилась Манхэттенская диета. (Я бы назвала их имена, но обещала им анонимность.) Вместе с Джоан Липмэн, Эмми Стивенс, Хилари Стоут, Билл Тонелли, Лоурен Липтон, Нэнси Фаркас, Сьюзи Адамс и Джэнет Англесс мы были самой потрясающей на свете командой. Вы такие классные! Спасибо Тому Веберу, величайшему фотографу, и Ким Даймонд, моему наставнику по питанию. Спасибо Кэйтлин МакНифф за усердное налаживание контактов для меня и Дороти Хамильтон за то, что всегда готова была меня выслушать, помочь советом и предложить руку помощи. Спасибо Ричарду Пайну за то, что взялся за этот проект, и Тому Миллеру за его раскрутку.
Спасибо моему отцу, Майклу Даспину, за все и моей маме, Саре, за моральную поддержку. И самое большое спасибо моему большому любителю покушать и партнеру во всем, что касается еды и не только, Цезарю Каселле. И спасибо Чен Каселла просто за то, что она такая очаровательная.
